- Veselīgi
- Zems tauku saturs
- Svaru vērotāji
kalpo:
8Prep:
25 minūtesĒdienu gatavošana:
15 minSvaru vērotāju kafijas tiramisu kūka ir garšīgs, klasisks itāļu deserts, kas iespaidos vakariņu viesus, un tajā ir arī mazāk tauku un kaloriju! Šī gardā kūka kalpo 8 cilvēkiem un 40 minūtes pagatavo un cep. Šai garšīgajai kūkai ir kafijas uzpūsts sūklis un vienkāršs vaniļas jogurta pildījums ar zemu tauku saturu, kā arī Tia Maria Liqueur piliens, kas paredzēts nerātnam vijumam. Šī mutes dzirdinošā kūka noteikti pagriezīs dažas galvas, kad to pasniegsit draugiem un ģimenes locekļiem.
Sastāvdaļas
- 1 izsmidzina zema tauku satura vārīšanas aerosolu
- 1sp kafijas
- 3 vidējas olas
- 75g gaiši brūnā cukura
- 75g miltu
- 250 g mīksta siera ar zemu tauku saturu
- 100 g Waitrose nopietni gludu zema tauku satura vaniļas jogurta (vai līdzīga)
- 3tsp sabiedroto Domecq Tia Maria Liqueur jeb Marsala
- 1 kaudzes kaudzes kaudzes pulvera kaudzē kaudzēšanai
Metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz atzīmei 5, 190 ° C, ventilatora cepeškrāsnī 170 ° C. Viegli ieeļļojiet 2 x 18 cm sviestmaižu kārbas ar zema tauku satura vārīšanas aerosolu. Izlīdziniet pamatnes ar nelipīga cepamā pergamenta vai taukvielu necaurlaidīga papīra apļiem.
Ielieciet kafijas pulveri vai granulas krūzē un pievienojiet 1 ēd.k verdoša ūdens, maisot, lai izšķīdinātu.
Samaisiet olas un cukuru kopā, izmantojot rokas elektrisko slotiņu, līdz bāla, bieza un ļoti gaisīga. Tas prasīs apmēram 5 minūtes. Saputojiet kafijas šķidrumā. Iesijājiet miltus maisījumā un viegli salieciet to, izmantojot lielu metāla karoti. Sadaliet maisījumu starp kūkas kārbām un izlīdziniet virsas. Cepiet kūkas 12-15 minūtes vai līdz viegli to nospiežot, to virspuse atgriežas. Atdzesējiet uz stiepļu statīva 5 minūtes, pēc tam noņemiet no kārbām un noņemiet oderējuma papīru. Pilnībā atdzesē.
Sakuliet ar zemu tauku saturu mīksto sieru ar koka karoti, līdz tas ir mīkstināts, pēc tam iemaisa vaniļas jogurtu un 1 ēd.k. Tia Maria vai Marsala. Ielieciet vienu no kūkām uz pasniegšanas šķīvja un vienmērīgi apkaisiet pārējo Tia Maria vai Marsala virsmu. Pa virsu izklājiet pusi mīksta siera maisījuma, pēc tam otro kūku novietojiet vietā. Pārklājiet ar atlikušo mīksto siera maisījumu un apkaisa ar kakao pulveri. Glabājiet ledusskapī, līdz gatavs pasniegšanai, tomēr ļaujiet kūkai sasilt līdz istabas temperatūrai, lai to vislabāk izbaudītu.