Jēra steiki ar piparmētru salsas recepti

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

nē

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

15 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	490 kCal	25%

Jērs un piparmētra ir klasiska garšas kombinācija, taču šī sals piešķir tai jaunu vērpjot

Sastāvdaļas

• 60 ml (4 ēdamk.) Svaigi sasmalcinātu piparmētru
• 5ml (1 sp) Dižonas sinepes
• 30 ml (2 ēdamk.) Citronu sulas
• 60ml (4 ēdamk.) Olīveļļas
• 4 jēra kāju steiki
• Vārīti jaunie kartupeļi un mangetout, pasniegšanai
• Piparmētru zariņi, lai ieziedētu

Metode

• Ievietojiet sasmalcinātu piparmētru virtuves kombainā vai blenderī ar sinepēm un citronu sulu un apstrādājiet dažas sekundes. Ielejiet olīveļļu un apstrādājiet vēl dažas sekundes. Gada sezona

• ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem, pēc tam pārklāj un atmatā.

• Uzkarsē grilu. Viegli uzkarsējiet jēru steikus, pēc tam grilējiet 5-8 minūtes no katras puses, līdz vārīti pēc jūsu vēlmēm.

  siers desu makaronu cep

• Pasniedziet jēra steikus, kas ir samitrināti piparmētru salsā un kopā ar vārītiem jaunajiem kartupeļiem un mangetout. Dekorē ar piparmētru zariņiem un nekavējoties pasniedz.