- Veselīgi
kalpo:
4Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
40 minūtesĒdienu gatavošana:
20 minūtesDžo Vika vistas pīrāgs ir īpaši garšīgs pīrāgs, kas gudri izmanto filo mīklas izstrādājumus, lai palīdzētu samazināt kalorijas.
Džo Vika vistas pīrāgs ir viens no mūsu iecienītākajiem Lean 15 receptēs. Šī veselīgā vistas ēdiena pagatavošana prasa mazliet vairāk laika nekā parastās 15 minūtes, taču tas ir tā vērts, jo tas ir garšīgs ēdiens, kuru varat viegli pasniegt draugiem un ģimenes locekļiem, pat ja viņi neievēro programmu Lean in 15.
Džo izvēlējās pagatavot šo vistas pīrāgu ar filo mīklas izstrādājumiem, jo tas nav tik biezs kā kārtainās mīklas izstrādājums un tajā ir mazāk tauku, tāpēc tas noteikti ir daudz veselīgāks variants. Džo saka: “Ja jums patīk vistas pīrāgs, šī recepte neliks vilties. Tas faktiski ir noliekts apmēram 60 minūtēs, taču tas ir tik jauks cienasts, ka jums nebūs jāpatur prātā papildu pūles. Turklāt tajā ir krējums un sviests, tāpēc jūs zināt, ka tas garšos neticami. ”
Sastāvdaļas
- 2 lielas sviesta pogas
- 1 liels puravs, mazgāts un sasmalcināts 2cm gabaliņos
- 200g sēņu, rupji sasmalcinātas
- 4 x 250 g vistas krūtiņas filejas, sagrieztas koduma lielumā
- 250ml vistas gaļas
- 1 ēd.k.kukurūzas milti
- 100ml dubultā krējuma
- 2 lielas saujas mazuļu spinātu lapu
- Apmēram 6 filo mīklas loksnes
- Puteļ olīveļļu
- Salāti vai dārzeņi, lai pasniegtu
Metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C (ventilators 170 ° C, gāzes marķējums 5).
mastīts un iekaisis kakls
Sildiet sviestu lielā pannā uz vidējas līdz augstas uguns. Pievienojiet puravu un sēnes un apcepiet 2–3 minūtes, līdz tie tikai sāk mīkstināties. Uzkarsē līdz karstam karstumam, pievieno vistas gabaliņus un cep vēl 2 minūtes - vista šajā brīdī netiks pagatavota -, tad ielejiet vistas gaļu un ļaujiet tai vārīties.
Tikmēr rupja maluma miltus sajauc ar 2 ēdamkarotēm ūdens līdz gludai, tad ielej pannā kopā ar krējumu. Uzmanīgi maisot, uzkarsē un uzvāra, līdz mērce sabiezē. Noņemiet no uguns un samaisiet spinātus, pēc tam visu partiju ielieciet pīrāga traukā apmēram 28 cm x 15 cm. Atlieciet to nedaudz atdzist.
plūmju mafinu recepte
Paņemiet filo lapu un rupji sadrupiniet to savās rokās - šai metodei nav taisnības vai nepareizības! Pīrāga traukā virs vistas pildījuma novietojiet saburzīto filo un atkārtojiet ar atlikušajām filo loksnēm.
Nosmērējiet konditorejas izstrādājumus ar olīveļļu, pēc tam apmēram 20 minūtes cepiet pīrāgu, līdz tam laikam filo būs sagriezies un vietām kļuvis zeltaini brūns.
Pasniedziet savu pīrāgu ar svaigiem salātiem vai dažiem dārzeņiem.