
kalpo:
12Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
20 minūtesĒdienu gatavošana:
50 minMēs mīlam kaislīgu citronu kūku, un šī mārciņas kūka ir tradicionāla ASV versija. Tas ir sviests, mitrs un papildināts ar vienkāršu, vieglu apledojumu un apkaisītu citrona miziņu.
nedrīkst cept šokolādes cepumu kūku
Sastāvdaļas
- 250g krējuma siera, piemēram, Filadelfija
- 200g ritentiņu cukura
- 2tsp vaniļas esence
- 2 lielas olas
- 250ml saulespuķu eļļas
- 250g pašpiegādes miltu
- Sarīvēta miziņa no 2 citroniem
- 1 citrona sula
- 125 g pūdercukura, izsijāta
- 1 citrona sula
- Rīvēta citrona miziņa dekorēšanai, ja vēlas
Metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C / Gāzes marķējums 4.
Ar elektrisko maisītāju saputojiet krējuma sieru, cukuru un vaniļu līdz gludai.
Pakāpeniski sakul olās un eļļā, tad iemaisa miltus, citrona miziņu un sulu un labi samaisa.
Ielejiet maisījumu ietaukotā 25 cm garā, nelipotā gredzena formā un cep 50–60 minūtes vai līdz vārīšanai, kad to testē ar iesmu. Pirms pagrieziena uz dzesēšanas plaukta atdzesē 5 minūtes.
Pirms rotāšanas ar rīvētu citrona miziņu apvienojiet pūdercukuru ar citrona sulu, lai veidotos plāns pūderis, un pārkaisiet kūku.