Medus sinepju gammona, olu un kartupeļu ķīļu recepte

kalpo:

2

Prasme:

viegli

Prep:

10 minūtes

Ēdienu gatavošana:

35 minūtes

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	635 kCal	32%
Tauki	29 g	41%
- piesātinātie	8,5 g	43%
- no tiem cukuri	7 g	8%
Sāls	4,6 g	77%

Lieliska krodziņa klasika ar mūsdienīgu vērpjot, kuru var baudīt komfortā savās mājās.

Sastāvdaļas

• 2-3 vidēji kartupeļi, piem. Māris Pipers
• 1 ēdamk eļļas
• 1 ēdamk medus
• 1 ēd.k pilngraudu sinepes
• 2 x 175 g gammona steiku
• 2 vidējas olas

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C, 6. marķējums.

• Neizgrieztus kartupeļus sagriež ķīļos un ievieto vidējā sviestmaižu maisiņā ar eļļu un garšvielām. Labi sakratiet, lai pārklātu. Pārnes uz nelīpošu cepšanas paplāti un cep 30-35 minūtes līdz zeltainam.

• Tikmēr sajauciet medu un sinepes un izklājiet virs gammona steikiem. Liek zem grila, uzkarsē uz vidējas uguns un vāra 7-8 minūtes, vienu reizi pagriežot.

• Lai iegūtu perfektu olu olu, vāroša ūdens pannā viegli pievienojiet olas, samaziniet siltumu līdz lēnai vārīšanai un lieciet uz 2-3 minūtēm vai nedaudz ilgāk, lai iegūtu tvirtāku rezultātu.

• Gamona steiku papildina ar olu un novieto ķīļus uz sāniem.

• Pasniedz ar zirņiem.