Helovīna ķirbju kūkas recepte

kalpo:

8-10

Prasme:

viegli

Halovīni ķirbju kūka ir garšīgs cienasts! Tas ir ikviena iecienītais - burkānu kūka - ar jaukiem, maziem fondant ķirbjiem. Padariet to Helovīna ballītei vai kā lielākas bufetes daļu ar daudziem citiem spocīgiem kārumiem, un visi bērni to mīlēs! Jūs varētu arī izgatavot dažas raganu cepures vai spokus, ja jūs pērkat dažādu krāsu fondantus un sakārtojat tos ap šo garšīgo kūku. Ja jūs vēlējāties padarīt to spocīgāku, kāpēc gan sviesta krēmam nepievienot nedaudz zaļas pārtikas krāsvielas, lai iegūtu vēl putekļaināku malu?

Sastāvdaļas

• Burkānu kūka:
• 175g pilngraudu pašaudzēšanas miltu
• 1 līmeņa tējk cepamā pulvera
• 2 līmeņu tējkarote zemes sajauktas garšvielas
• Šķipsna sāls
• 150ml saulespuķu eļļas
• 175g mīksta gaiši brūna cukura
• 3 vidējas olas
• 100g vīnogu
• 250 g burkānu, mizoti un sarīvēti
• Krējuma siera apsaldēšanai:
• 200g krējuma siera
• Daži pilieni vaniļas ekstrakta
• 3-4 līmeņa ēd.k pūdercukura
• Ķirbju rotājumiem:
• Oranža fondanta paciņa
• Kāds brūns fondants

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C, uzkarsē četrus. Sviestu un divas 25 cm apaļas kūkas kārbas sasmalcina ar pergamenta papīru.

  trušu pīrāga recepte

• Lai pagatavotu burkānu kūku, miltus ieber bļodā un iemaisa cepamo pulveri, garšvielu un sāli. Pēc tam iemaisa visas atlikušās sastāvdaļas, līdz kārtīgi samaisa. Sadaliet maisījumu divās daļās un sadaliet starp kūkas kārbām.

• Cepiet cepeškrāsns centrā apmēram 1 stundu, līdz tas ir stingri pieskāries centrā. Pēc iespraušanas vidusdaļā iesmiņam jābūt tīram.

  tētis kailas bildes

• Izņem no krāsns. Ļauj 10 minūtes atdzist kārbās, tad ieslēdz uz stiepļu statīva un ļauj pilnībā atdzist.

• Lai krējuma siers tiktu papildināts, sakuliet krējuma sieru un vaniļas ekstraktu. Pēc garšas pievienojiet pūdercukuru. Kad jūsu kūka ir pagatavota, izklājiet apledojumu starp diviem slāņiem un pāri kūkas virspusei.

• Lai izgatavotu ķirbju rotājumus, izrullējiet mazas apelsīna fondanta bumbiņas un, izmantojot zobu paņēmienu, novilciet tām vertikālas līnijas un smaidošu seju ar diviem punktiem acīm. Izmantojot brūno fondantu, noformējiet kātiņā un divās brūnajās acīs un pirms atstāšanas nožūt, ķirbjiem pielieciet ar nelielu daudzumu ūdens.