Vienkārša trušu pīrāga recepte

kalpo:

4 - 5

Prasme:

vidēja

Prep:

30 min

Ēdienu gatavošana:

1 stunda 05 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	435 kCal	22%
Tauki	24 g	34%
- piesātinātie	10 g	50%

Mēs esam veikuši reidu Woman's Weekly arhīvos, lai sniegtu jums šo trušu pīrāga recepti no 1925. gada, kas šodien joprojām ir tikpat garšīga kā toreiz

sulīgs sniega pasaku dāvanu komplekts

Sastāvdaļas

• 1 trusis, gaļa izņemta no kauliem (izmantojiet kaulus krājumam), kā arī aknas un nieres - kopumā jābūt 750g (1½ mārciņas) gaļas
• 125 g cūkgaļas pleca vai bieza speķa, ar kauliņiem
• 1 vidēja olu, cieti vārīta
• Sāls un svaigi malti melnie pipari
• 1 kārtainās mīklas loksne (no Jus-Rol 425g iepakojuma ar 2 saldētām loksnēm)
• Nedaudz piena
• 300 ml mājās gatavotu trušu vai vistas gaļas
• 1,5 litru pīrāga trauks

Metode

• Uzstādiet cepeškrāsni līdz 200 ° C / 400 ° F / gāzei. 6. Pīrāgā ielieciet trušu, cūkgaļu vai speķi un sagrieztu vārītu olu (labi piepildiet). Sezona un pievieno 1 ēdamk ūdens.

• Rullējiet mīklu, lai tā būtu piemērota pīrāga augšai. Ap trauka malu novietojiet plānākas mīklas malu, pēc tam uzlieciet pīrāga virsu. Rotā pīrāgu ar konditorejas izstrādājumu lapām un izveido caurumu garozā. Suku ar pienu, ielieciet uz cepešpannas un cep 40 minūtes, pēc tam samaziniet siltumu līdz 180 ° C / 355 ° F / Gāze 4 un vāriet vēl 25 minūtes.

• Izņemiet pīrāgu no krāsns un ielejiet krājumu caur garozas caurumu. Atstājiet pīrāgu atdzist, pēc tam ielieciet ledusskapī uz nakti - krājums tiks iestatīts uz želeju. Pasniedziet pīrāgu auksti ar salātiem.

  kā darīt skeletu sejas krāsu