padara:
1Prasme:
vidējaPrep:
40 minĒdienu gatavošana:
1 stundaJa jums ir viesi pāri un jūs patiešām vēlaties pārsteigt ar mājās gatavotu desertu, šo neatvairāmo pavlovu saputot ir veids, kā to izdarīt. Mēs varam jums parādīt, kā precīzi pagatavot perfektu pavlovu, lai pagatavotu vēl patīkamāku gardumu, par kuru jūs visi jūsu viesi turpinās atgriezties. Jūs ne tikai iegūsit gardu desertu, ko dalīties ar draugiem vai ģimenes locekļiem, izmantojot šo vieglo recepti, bet arī atstāsit viņus baidoties no savām kulinārijas spējām.
Ar kraukšķīgu garoza, bet mīkstu un vieglu iekšpusi, kas kūst mutē, šo klasisko bezē pavlova ir nedaudz sarežģīti apgūt, taču tā sniedz pārsteidzošus rezultātus. Šīs Pavlovas pamata receptes pagatavošana kopumā prasa 1 stundu un 40 minūtes, taču to būs vērts gaidīt. Pašmāju bezē ir nepieciešama daudz rūpju un uzmanības (apskatiet tālāk sniegtos būtiskos padomus, kā pagatavot pavlovu), taču, ja esat tos pagatavojis vienu reizi, jūs to pakārtosit! Ogas un krējums ir visaugstākais pildījums, un, ja jūtaties izdomāts, varat pat nedaudz iemērkt pārtikas krāsvielu maisījumā, lai tā iegūtu krāsainu apdari. Augšā ar nedaudzām šokolādes skaidiņām vai pūdercukuru, lai patiešām pamātos.
vai man ir spontāna aborta viktorīna
Sastāvdaļas
- Bezē:
- 5 olu baltumi
- Šķipsna sāls
- 225g ritentiņu cukura
- 1tsp kukurūzas miltu
- 1sp baltā vīna etiķa
- 1 / 2tsp sarkanā pārtikas krāsviela (pēc izvēles)
- Par pildījumu:
- 290ml katls dubultā krēms
- 2 ēdamk pūdercukura
- 1 ēdamk rožu ūdens
- 450g vasaras ogas
- Rožu ziedlapiņas rotāšanai (pēc izvēles)
Metode
Lai padarītu savu pavlovu, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 140 ° C / 275 ° F / Gāzes marķējumam. 1. Uz lielas cepamās pergamenta loksnes uzzīmējiet 23cm apli un ar cepumzīmi ar zīmuļa pusi uzlieciet uz cepešpannas (ja jūs to uzliekat ar zīmuļa pusi) uz augšu, līnija nokritīs uz bezē). Ielieciet olu baltumus lielā, ietilpīgajā bļodā, pievienojiet sāli un saputojiet līdz stingrai. Pievienojiet pāris ēdamkarotes cukura un kārtīgi saputojiet. Pievienojiet vēl pāris ēdamkarotes cukura un vēlreiz saputojiet. Turpiniet, līdz viss cukurs ir izlietots, un maisījums ir stīvs un spīdīgs. Saputojiet kukurūzas miltos un baltvīna etiķi.
Maisot pārtikas krāsvielu, viegli virpuļot, līdz maisījums ir kļuvis krāsains. Karote bezē uz pergamenta un izklāj, lai aizpildītu apli. Salieciet malas virsotnēs, lai turētu pildījumu.
novājēšanu pasaules taju garneļu karijs
Cep 1 stundu, līdz iegūst gaišu cepumu krāsu. Noņemiet no cepamā pergamenta un pārnesiet uz stiepļu statīva. Atstāj pilnībā atdzist.
Salieciet pavlovu. Saputojiet krējumu līdz viegli sabiezē. Pievienojiet pūdercukuru un rožūdeni un turpiniet saputot, līdz sabiezē. Tieši pirms pasniegšanas karotes krējuma maisījuma ielejiet bezē un uzberiet ogas virsū. Izkaisiet pa rožu ziedlapiņām.