Matains Bikers taju vistas un kokosriekstu karija recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 minūtes

Ēdienu gatavošana:

15 min

Matains Bikers taju vistas un kokosriekstu karija recepte ir ideālas ātras un vieglas vakariņas no The Hairy Bikers šova The Hairy Dieters.

Šī gardā mataino baikeru taju vistas un kokosriekstu karija recepte ņem klasisku ēdienu un samazina kalorijas, lai to pārvērstu par veselīgu ģimenes maltīti. Apkalpojot 4 cilvēkus, katra šīs gardas karija porcija bez rīsiem kalpo tikai 283 kalorijās. Ja vēlaties pasniegt šo kariju ar rīsiem, mēs iesakām jasmīna vai basmati rīsus. Mērķis ir gatavot ne vairāk kā 50 g vienai personai, tātad kopumā 200 g. Svaigi vārītus rīsus iespiež 200 ml metāla pudiņa baseina veidnē, kuru viegli ieeļļojat un izklāta ar salvešu plēvi, pēc tam pirms karstā karija pievienošanas pārvērst bļodiņās. Jums ir nepieciešams tikai 1 izlietne vai veidne, jo jūs to varat izmantot visām porcijām. Šai ir jābūt vienai no mūsu iecienītākajām mataino bikeru receptēm.

Sastāvdaļas

• 1 ēdamk saulespuķu eļļas
• 3 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas plānās šķēlēs
• 1 liels sarkanais pipars, sagriezts un sagriezts plānās strēmelītēs
• 1 lielu dzelteno piparu sagrieztu un sagrieztu plānās strēmelītēs
• 400ml bundža pustauku kokosriekstu piena
• 250 ml auksta ūdens, plus 2 ēd.k.
• Taizemiešu zaļās vai sarkanās karija pastas 2 kaudzes ēdamk
• 6 žāvētas vai svaigas kafīra laima lapas
• 4tsp nam pla (taju zivju mērce)
• 1 tējk ritentiņu cukura
• 150g mangetout zirņi, sagriezti
• 2 ēdamk. Rupja maluma sauja svaiga koriandra, rupji saplēsta
• Neliela sauja svaigu bazilika lapu, rupji saplēsta

Metode

• Lai pagatavotu šo vistas karija recepti, sildiet eļļu lielā nelipīgā katliņā, pannā vai wok.

• Apmaisiet vistu un papriku 1 minūti. Pārlejiet virs kokosriekstu piena un pievienojiet 250 ml ūdens, karija pastas, laima lapas, zivju mērci un ritentiņu cukuru. Uzkarsē uz lēnas uguns un vāra 5 minūtes, regulāri maisot.

• Pievienojiet mangetout un atgriezieties uz lēnas uguns. Sajauc rudzu miltus ar atlikušajiem 2 ēdamkarotiem auksta ūdens un iemaisa pannā. Gatavojiet vēl 2–3 minūtes, līdz dārzeņi ir maigi un kokosriekstu piens ar garšvielām ir sabiezējis, bieži maisot.

• Pasniedziet kariju dziļos bļodiņos, ja tos lietojat, izkaisiet ar svaigu koriandru vai baziliku (un neēdiet laima lapas!)