kalpo:
8Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
20 minūtesĒdienu gatavošana:
1 stunda 10 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 242 kCal | 12% |
Šī veselīgā mājas pīrāga recepte no Hairy Bikers pierāda, ka veselīgs uzturs var ietvert ērtu ēdienu!
Šī gardainā mataino baikeru veselīgā kotletes pīrāga recepte ir bez vainas, ko var baudīt visa ģimene. Ja vēlaties vieglu un vienkāršu biezpiena pīrāga recepti, tas ir viens! Matains Bikers ir izveidojuši šo garšīgo zemu tauku biezpiena pīrāgu savai jaunajai izrādei The Hairy Dieters. Šajā viegli pagatavotajā biezpiena pīrāga receptē ir visas tradicionālā ēdiena bagātīgās sildošās garšas - tikai 242 kalijas vienā porcijā
Šī veselīgā biezpiena pīrāga recepte ir ļoti gaidīšanas vērta. Apkalpojot 8 cilvēkus, šī ģimenes lieluma maltīte apvieno liesu malto liellopa gaļu ar daudzām dārzeņiem, ieskaitot seleriju un tomātiem, lai iegūtu bagātīgu mērci. Šī vienkāršā biezpiena pīrāga recepte ir ne tikai viegls ēdiens ar zemu kaloriju daudzumu, bet arī veselīga, jo tā ir pildīta ar dārzeņiem, kas palīdzēs sasniegt jūsu piecas dienas. Pa virsu ar pustauku krēma fraiche un puravu infuzētu kartupeļu biezeni, jūs vienkārši nevarat noiet greizi. Pārpalikumus var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī ne ilgāk kā 2 dienas. Pirms pasniegšanas pārliecinieties, ka esat kārtīgi uzkarsējis.
Vai jums patīk šī recepte? Mēs šeit esam saņēmuši daudz gardāku ēdienu no Hairy Bikers '!
Noskatieties, kā pagatavot Hairy Bikers veselīgu kotletes pīrāgu
Sastāvdaļas
- 400 g liesas maltas liellopa gaļas
- 2 vidēji sīpoli, sasmalcināti
- 2 selerijas nūjas, smalki sagrieztas
- 2 vidēji burkāni, kubiņos
- 400 g bundžas sasmalcinātu tomātu
- Tējkaroti tomātu biezeņa
- 500 ml liellopu gaļas, pagatavots ar 1 liellopa gaļu
- Akciju kubs
- 1 ēd.k Vorčesteršīras mērce
- 1 tējk žāvētu jauktu garšaugu
- 4tsp kukurūzas miltu
- 1 ēdamk auksta ūdens
- Pārslaka jūras sāls
- Svaigi malti melnie pipari
- Puravajam kartupeļu papildināšanai:
- 750g miltu kartupeļu
- 2tsp saulespuķu eļļas
- 2 tievi puravi, sagriezti un sagriezti 1cm šķēlēs
- 150g pustauku krēma fraiche pārslas jūras sāls
- Svaigi malti melnie pipari
Metode
Lai pagatavotu šo kotletes pīrāgu, virs vidējas uguns novietojiet lielu nelipīgu kastroli vai ugunsdrošu kastroli. Pievienojiet malto gaļu un vāriet to kopā ar sīpoliem, seleriju un burkāniem 10 minūtes, līdz tas ir viegli iekrāsojies. Gaļas sadalīšanai izmantojiet pāris koka karotes.
Samaisiet tomātus, tomātu biezeni, liellopa gaļu, Vorčesteras mērci un sajauktus garšaugus. Sezona ar labu šķipsniņu sāls un daudz svaigi maltu melno piparu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu, viegli pārklāj un lēnām sautē 40 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz mīkla ir maiga.
Apmēram 20 minūtes pirms gaļas gatavības pagatavojiet kartupeli. Kartupeļus nomizojam un sagriežam rupjos 4cm gabalos. Ielieciet tos lielā katliņā un pārklājiet ar aukstu ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam nedaudz samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 18–20 minūtes vai līdz kartupeļi ir ļoti maigi. Sildiet eļļu pannā ar nelipšanu un 5 minūtes apcepiet puravus, līdz tie ir mīkstināti, bet nav iekrāsoti, bieži maisot. Kartupeļus nolejiet, pēc tam ielieciet tos atpakaļ pannā, pagaršojiet pēc garšas un samaisiet ar crème fraiche līdz gludai. Samaisiet sautētos puravus un atlieciet malā.
paula holivudas cepumu receptes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C / 425 ° C / Gāzes marķējums 7. Kad liellopu gaļa ir vārījusies 40 minūtes, samaisiet rudzu miltus ar aukstu ūdeni, lai iegūtu gludu pastu. Samaisiet to liellopu gaļā un vāriet vēl 1–2 minūtes vai līdz mērce ir sabiezējusi, bieži maisot.
Liellopu gaļas maisījumu ielej 2 litru seklajā, cepeškrāsnī izturīgā traukā. Izmantojot lielu karoti, virsū liellopu gaļai pievienojiet kartupeļu biezeni un puravus. Karoti maisījuma ap trauka malu pirms došanās uz vidu, pēc tam ar dakšiņu sablenderē.
Cep 30 minūtes, līdz virskārtas krāsa ir zeltaina un pildījums burbuļo. Ja pagatavojat to pirms laika, ļaujiet pīrāgam atdzist, pēc tam pārklājiet un ielieciet ledusskapī.