Matains Bikers vistas karija recepte

kalpo:

6

Prasme:

vidēja

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

40 min

Šī vienkāršā vistas karija recepte Hairy Bikers ir viena no mūsu iecienītākajām receptēm. Pilns aromāts, šo vistas kariju gatavo ar mājās gatavotu tarka masala mērci, kas pagatavota ar ķiplokiem, sakņu ingveru un zaļajiem čilliem.

Visiem zem jostas ir jābūt slepkavas vistas karija receptei, un tas ir viens no mūsu iecienītākajiem ēdieniem, ko gatavojam piektdienas vakarā. Gatavojot šo gardaino mataino baikeru cāļa karija recepti no nulles, jūs varat pielāgot siltumu savai gaumei un padarīt to tik karstu vai maigu, cik vēlaties. Si un Deivsa vienkāršā vistas karija recepte prasa tikai 15 minūtes, lai pagatavotu, un 40 minūtes, lai pagatavotu, tāpēc varat to novietot uz galda nepilnas stundas laikā.

periodiskas badošanās diētas plāns 16/8

Vai mīlat matainos velosipēdistus? Šeit mums ir pieejams daudz spilgtāku ideju no dinamiskā dueta!

Noskatieties, kā pagatavot Hairy Bikers vistas kariju

Sastāvdaļas

• 1 kg vistas krūtiņas bez kauliem, sagrieztas lielos gabalos
• 1 ½ tējk. Maltu melno piparu graudiņu un koriandra sēklu
• ¾tsp garam masala (Indijas garšvielu maisījums, ko atradīsit vietējā lielveikalā)
• 1tsp paprika
• 1 ½ tējk kurkuma
• ½sp sarkanās čilli pārslas
• 2 svaigi tomāti, sagriezti šķēlēs
• Sauja svaiga koriandra, sasmalcināta
• 3 lauru lapas
• 450ml ūdens
• Masala mērcei:
• 3 ēdamk saulespuķu eļļas, ghee vai olīveļļas
• 2tsp ķimenes sēklas
• 2 vidēji sīpoli, mizoti un sasmalcināti
• 1 ķiploku galva, mizotas un sasmalcinātas krustnagliņas
• Maza alva sasmalcinātu tomātu
• 5cm saknes ingvera gabalu, mizoti un sasmalcināti
• 2 veseli zaļie čilli

Metode

• Nomazgājiet vistu un labi iztukšojiet.

• Tarka masala mērcei: Uzkarsējiet eļļu lielā pannā līdz diezgan karstai, pievienojiet ķimenes sēklas un apcepiet 10 sekundes. Pievienojiet sīpolus un cepiet līdz zeltaini brūnai, pēc tam pievienojiet ķiplokus un apcepiet līdz nedaudz zeltainam. Noteciniet tomātus (saglabājiet sulu) un pievienojiet tos pannā. Tālāk pievienojiet ingveru, čilli un vāra, līdz eļļa sāk atdalīties.

  ko pagatavot pēcpusdienas tējai

• Ielieciet pannā vistu, sāli, garšvielas un čilli pārslas un vāriet uz diezgan augstas uguns. Apgrieziet vistu un turpiniet gatavot, līdz gaļa ir noslēgta un apbrūnējusi un šķidrums iztvaikojis. Pievienojiet sulu no tomātu kannas un apmēram 450 ml ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns vidēja uguns apmēram 15 minūtes vai līdz vista ir maiga. Apmēram 3 minūtes pirms vārīšanas laika beigām pievienojiet svaigos tomātus.

• Apkaisa svaigajā koriandrā un lauru lapās un pasniedz ar chapattis, vārītiem rīsiem vai puris (indiešu maizi).

  Šī karija recepte ir ņemta no māmiņām, kuras vislabāk zina: Hairy Bikers Family Cookbook.