kalpo:
4Prasme:
viegliGordona vasaras augļu sīkumi izskatās tā, ka tie nāk tieši no viņa virtuves, taču patiesībā tos ir patiešām viegli pagatavot.
Sastāvdaļas
- 200 g sasmalcinātu un ceturtdaļās sagrieztu zemeņu
- 600 g citu jauktu ogu (piemēram, mellenes, kazenes, avenes)
- 3 ēdamk ritentiņa cukura
- 100 g amaretti cepumu
- 600ml labas kvalitātes gatavs vaniļas olu krēms, atdzesēts
Metode
Ielieciet ogas un cukuru nelipīgā pannā un dažas minūtes viegli uzkarsējiet, līdz augļi sāk mīkstināties.
Pārliek bļodā un ļauj pilnībā atdzist. Izmantojot karoti ar rievu, noņemiet karoti augļu, lai to uzpildītu, un atmatā.
Ievietojiet amaretti cepumus dziļā bļodā un viegli sasmalciniet ar slīdošās tapas galu. Rezervējot nedaudz, atlikušo daļu ielieciet lielā stikla bļodā (vai arī sadaliet starp atsevišķām glāzēm).
Karote pusi olu krēms virs amaretti, pēc tam puse no augļu kompota. Atkārtojiet šos slāņus un augšpusē ar pārkaisītu sasmalcinātu amaretti un rezervētajiem augļiem, lai pasniegtu.