Piparkūku zvaigznes

kalpo:

Prasme:

viegli

Izmaksas:

nē

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

6 minūtes

Piparkūku zvaigznes ir jaukais, pieaudzis vēriens pēc klasiskās piparkūku receptes, un izskatās perfekti, ko lentēs karājas Ziemassvētku eglīte, kā garšīgu ēdamu svētku cienastu. Šiem sildošajiem, garšvielu piparkūku zvaigžņu cepumiem ir nepieciešama nepilna pusstunda, un tie ir ideāli piemēroti svētku projektam - sniedzot ātrus un garšīgus rezultātus, nepieliekot daudz pūļu (jo galu galā Ziemassvētki ir pietiekami aizņemti!). Pateicoties pēdējiem pāris receptes soļiem, šīs cepšanas ir profesionāli veidotas apledojuma iegūšana, kas liek tām pagatavot nekonkrētu lietu. Neskatoties uz to, ka jūs, iespējams, vēlaties paturēt tos sev, pateicoties pārsteidzošajai smaržai, ar kuru viņi piepildīs jūsu māju, viņi arī piedāvā lieliskas un pārdomātas dāvanas draugiem. Vienkārši ielieciet maisos vai kastēs un pabeidziet ar nelielu lenti.

Sastāvdaļas

150g sviesta, mīkstināts
115g ritentiņu cukura
3 ēdamk medus
1 ola
340 g vienkāršie milti
1⁄2 tējkarotes pulvera
1 tējk. Sodas bikarbonāts
1 tējk zemes kanēļa
1 tējk. Malta ingvera
Sudraba kašons (rotāšanai)
Ledus ledus:
185g pūdercukura
1⁄2 tējk. Mīkstināta sviesta
2–21⁄2 ēdamkarotes verdoša ūdens
Karaliskais apledojums:
1 olu baltums
185g pūdercukura
1⁄2–1 tsplemona sula
Jums arī būs nepieciešams
:
7 cm zvaigžņu formas sīkfailu griezējs
Cauruļvadu maisiņš ar nelielu 2 mm parastu sprauslu (vai izmantojiet nelielu plastmasas maisiņu un notīriet nelielu stūri)

Metode

Lai jūsu piparkūku zvaigznes sāktu krēmēt sviestu, cukuru un medu lielā bļodā, izmantojot elektriskos vārstus, līdz bāls un pūkains. Pievienojiet olu un labi sakuliet. Iesijā miltus, cepamo pulveri, sodas bikarbonātu, kanēli un ingveru. Maisiet, līdz maisījums saplūst, veidojot bumbiņu. Izgriezieties uz viegli miltiem apklātas darba virsmas un viegli mīciet, līdz gluda. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un ledusskapī 30 minūtes.
creme brulee recepte uk
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C / 350 ° F / Gāzes marķējums 4). Otrās cepamās paplātes izklājiet ar cepamo papīru.
Mīklu izrullējiet uz viegli ar miltiem sagrieztas virsmas līdz 2 mm biezai. Mīklu sagrieziet zvaigžņu formās ar sīkfailu griezēju, atkārtoti izrullējiet mīklas atgriezumus un izgrieziet vairāk zvaigžņu. Liek uz sagatavotajām paplātēm, atstājot vietu nedaudz izklīst, un cep 6 minūtes vai līdz viegli brūnai. Ļauj 2 minūtes atdzist uz paplātēm, pēc tam pārnes uz stiepļu plauktu, lai pilnībā atdzistu.
Lai glazūra apledotu, nelielā karstumizturīgā bļodiņā apvienojiet pūdercukuru, sviestu un verdošu ūdeni un samaisiet līdz vienmērīgai pastai. Novietojiet bļodu virs neliela katliņa vārīšanās ūdens un samaisiet, līdz silts un putukrējuma konsistence. Nepārsildiet. Katras zvaigznes augšdaļu iemērciet apledojumā un ļauj pārpalikumam nokrist. Atstājiet uz stiepļu statīva, lai iestatītu.
Lai pagatavotu karalisko apledojumu, nelielā bļodiņā viegli saputojiet olu baltumu, līdz tas ir tikai putojošs. Pamazām saputojiet pietiekami daudz pūdercukura un citronu sulas, lai veidotos vienmērīga glazūra, kas saglabā savu formu. Ar karoti apledojuma ielieciet cauruļvadu maisiņā un cauruļu rotājumus uz piparkūku zvaigznēm. Ja vēlaties, izrotājiet ar sudraba krāsas keša krāsu. Ļauj iestatīt.
kāpēc āboli jums ir noderīgi?