Cepta sālīta liellopa hash ar papriku recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Ēdienu gatavošana:

25 minūtes

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	385 kCal	19%
Tauki	17 g	24%
- piesātinātie	6,5gg	33%
- no tiem cukuri	10gg	11%
Sāls	2.2gg	37%

Šī gardā ceptā sālītā liellopa hash ar papriku recepte ir ātri un ērti pagatavojama ģimenes iecienītākā viela. Centieties izmantot iespējami vaskainākos kartupeļus, jo tie labāk saglabā savu formu nekā miltainie. Šī recepte kalpo 4 cilvēkiem, un ēdiena pagatavošana prasīs 25 minūtes. Šī recepte ir lielisks veids, kā nedēļas laikā izmantot pārējās ēdienreizes. Šajā receptē iekļautie pipari tiek ņemti vērā jūsu piecas dienas laikā, kā arī šajā mutes dzirdinošajā vēlās brokastis pievieno saldu aromāta burtu.

Sastāvdaļas

• 450 g (1 mārciņa) mazu vaskainu kartupeļu, mizoti un sagriezti gabalos
• 3 ēdamk olīveļļas
• 1 liels sīpols, sagriezts šķēlēs
• 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
• 2tsp timiāna lapas
• 3 saldie pipari (2 sarkani un 1 oranžs vai dzeltens), sagriezti un sagriezti šķēlēs
• 2 x 200g (7oz) kārbās liesa sālīta liellopa gaļa, sagriezta lielos gabalos

Metode

• Kartupeļus vāra sālītā ūdenī apmēram 8 minūtes vai līdz gandrīz vārīti, pēc tam labi notek.

• Sildiet eļļu lielā pannā un apcepiet sīpolu 5 minūtes vai līdz mīkstināšanai. Pievienojiet ķiplokus, timiānu, papriku un kartupeļus un turpiniet cept, pēc iespējas mazāk maisot, līdz paprika ir mīksta un kartupeļi ir zeltaini.

• Iemaisa sarīvētu liellopu gaļu un pirms pasniegšanas apcep vēl 5 minūtes. Ja vēlaties, varat to papildināt ar ceptu vai poached olu.