FODMAP diētu parasti ievēro cilvēki, kuri cieš no IBS, un tas nozīmē ogļhidrātu grupas izgriešanu, kas, kā zināms, izjauc dažu cilvēku imūno sistēmu.
Diēta paredz izdalīt ogļhidrātu grupu, ko sauc par FODMAP, kas ir saīsināts nosaukums, ko piešķir fermentējamiem oligosaharīdiem, disaharīdiem, monosaharīdiem un polioliem. Šos ogļhidrātus zarnās fermentē baktērijas, taču dažiem cilvēkiem, kuri cieš no IBS, FODMAPs netiek absorbēts pareizi, un tie var izraisīt nepatīkamus simptomus, piemēram, vēdera uzpūšanos, sāpes, gāzi un pēkšņas izmaiņas zarnu kustībās.
Tiek uzskatīts, ka 45% cilvēku patiesībā cīnās par FODMAP sagremošanu, bet simptomi parasti ir saistīti ar kairinātu zarnu sindromu. Ciešanas ārsti parasti lūdz ievērot diētu ne ilgāk kā astoņas nedēļas un izgriezt FODMAP, pirms lēnām atjaunot katru pārtikas veidu, lai mēģinātu noteikt, kurš no FODMAP izraisa simptomus.
Harper septiņi Bekhems tagad
Tā kā visi ir atšķirīgi, iespējams, ka jūs ietekmē viens vai vairāki FODMAP, tāpēc tas varētu nedaudz aizņemt.
Ko es varu ēst, ja ievēroju FODMAP diētu?
Diemžēl ir diezgan liels FODMAP saraksts. Bet daži no galvenajiem FODMAP, kas veidojas daudzos ēdienos, ir sīpoli, ķiploki, sēnes, kā arī āboli, rudzi, piens un citi piena produkti, piemēram, olu krēms un saldējums.
Tiklīdz cilvēks sāk saprast, kuri pārtikas produkti visvairāk ietekmē viņu IBS, viņi var pielāgot uzturu atbilstoši viņiem. Ideja ir izgriezt pārtikas produktus, lai labās baktērijas varētu atkal augt jūsu zarnās.
Ja ideja izgriezt tik lielu pārtikas produktu grupu liek jums nedaudz pazaudēt receptes iedvesmu, šeit ir recepšu kolekcija, lai jūs sāktu. Tātad jums ir vismaz viena brokastis, pusdienas un vakariņas.
FODMAP diētas receptes
Šeit ir dažas no mūsu iecienītākajām lietām, kas palīdz saglabāt nepatīkamos IBS simptomus.
FODMAP brokastu ideja: Spinātu kokteiļu pankūkas ar mājās gatavotu lazdu riekstu izklājumu un zemenēm
Šīs garšīgās mājās gatavotās pankūkas ir īsts brokastu baudījums, tāpēc diez vai atcerēsities, ka vispār ievērojat īpašu diētu. Ielieciet tos ar lazdu riekstu kārtu un labu zemeņu palīdzību un ieejiet sātīgās brokastīs.
Iegūstiet recepti: Brokastu spinātu smoothie pankūkas ar mājās gatavotu lazdu riekstu izklājumu un zemenēm
pludmales bumbu cupcakes
FODMAP diētas pusdienu ideja: griķu risoto ar makadāmijas krēmu
Šis krēmīgais risoto nav FODMAP, pateicoties griķu putraimu, nevis tradicionālo carby risotto graudu izmantošanai. Baklažānu un pavasara zaļumu bāzes tas ir pilns ar veselīgām veģetēm, bet makadāmijas krēms padara to par īpaši indīgu degustāciju.
Iegūstiet recepti: Griķu risotto ar makadāmijas krēmu
FODMAP diētas vakariņu ideja: atvieglots lazanja
Ikviens mīl lazanju, taču, pateicoties makaronu vietā izmantotajam butternut skvošam, šī itāļu klasikas versija ir ļoti garšīga, taču tai nav redzama FODMAP mājiena. Faktiski tas ir pat vieglāks par oriģinālu tauku un kaloriju ziņā, tāpēc tā ir lieliska novājēšanas alternatīva.
Iegūstiet recepti: Izgaismoja lazanju
ērkšķogu receptes
FODMAP diētas uzkodu ideja: Kaislību augļu cupcakes
Tikai tāpēc, ka jūs izslēdzat noteiktus ogļhidrātus, tas nenozīmē, ka jums nav tiesību uz saldām uzkodām vai divām. Šīs FODMAP draudzīgās kaislības augļu kūciņas ir pildītas ar augļu garšu, tāpēc jūsu saldais zobs būs labi un patiesi apmierināts.
Iegūstiet recepti: Kaislību augļu cupcakes
FODMAP diētas raksturs nozīmē, ka jums, iespējams, vajadzēs kādu laiku, lai izstrādātu to, kas ir piemērots tieši jums un jūsu ķermenim. Ja rodas nepatīkami simptomi, vislabāk ir redzēt ārstu, lai viņš izstrādātu profesionāli ieteiktu plānu.
Vai jums ir padoms vai triks citiem FODMAP sekotājiem? Atstājiet mums komentāru zemāk esošajā lodziņā, lai paziņotu mums!