Olā cepti rīsi ar sarkano papriku

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

10 min

Olu cepti rīsi ar sarkanajiem pipariem ir piparīgs, ugunīgs rīsu ēdiens, kas ir ideāls kompliments Taizemes karijam. Šim ēdienam varat viegli pievienot vistas gaļu, garneles, liellopa gaļu vai pat cūkgaļu, ja vēlaties izveidot pildījumu, nevis tikai sānu. Ja nedēļas nogalē jums ir cepetis un jums ir atlikušā gaļa, jums tas vienkārši ir jāsasmalcina un jāpievieno pēdējos posmos, lai jūs varētu to sasildīt. Gatavs 20 minūtēs, šī ir ātra vakariņu iespēja, kuru varat pagatavot jebkurā nedēļas naktī. Bērni var jums pat palīdzēt, ja vēlaties - viņi var pievienot visas sastāvdaļas, ja jūs tos atradīsit mazos bļodiņos un gaidīsit.

Sastāvdaļas

• 1 ola
• 2tsp sezama eļļas
• 2 ēdamk augu eļļas
• 200g (7oz) garengraudu rīsi (bez vārīšanas) vārīti un atstāti atdzist
• 100 g (4oz) sarkano papriku, sasmalcinātu
• 4 pavasara sīpoli, smalki sagriezti
• 2tsp esmu mērces
• Malti baltie pipari

Metode

• Saputojiet kopā olu un sezama eļļu.

• Sildiet augu eļļu wok vai pannā, līdz tā smēķē karstu. Pievienojiet rīsus un apmaisiet 3-4 minūtes.

• Pievienojiet sarkanos papriku un pavasara sīpolus. Maisot apcep 3 minūtes, rīsus pārvietojot ap pannu. Pievienojiet sojas mērci un piparus, pēc tam atdaliet no vienas pannas puses.

• Ielejiet olu maisījumu otrā pusē un atstājiet apmēram 10 sekundes, līdz tas sāk iestatīties. Apvelciet olu apkārt, lai to sadalītu, un pēc tam sajauciet ar rīsiem.

• Maisot-cep vēl min, izkaisīt ar koriandru un pasniegt.