Viegli kūpinātas makreles pastētes recepte

kalpo:

2 - 4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 min

Mūsu viegli kūpinātās skumbrijas pastētes receptei ir vajadzīgas tikai 3 sastāvdaļas, un tā kalpos 2–4 cilvēkiem, kuru pagatavošana kopumā prasīs tikai 10 minūtes. Pagatavot neko vienkāršāku vai garšīgāku par šo viegli kūpināto makreles pastēti. Tas padara pasakainu iesācēju, lai dalītos ar draugiem, vai arī sagatavo ļoti apmierinošas pusdienas. Tas ir garšīgi izplatīts uz kraukšķīgiem krekeriem vai grauzdiņiem vai tikai ar kraukšķīgu maizi un salātiem. Ja tas patika, varat to papriecināt arī ar nelielu kajēnas piparu. Kūpinātas makreles filejas ir lētas un viegli pieejamas vietējos lielveikalos - mēģiniet nelietot paprikas filejas, jo tās, iespējams, ir pārāk spēcīgas. Šo pastēti vislabāk var pagatavot un ēst tajā pašā dienā. Pārpalikumus var uzglabāt ledusskapī hermētiskā traukā vai pārklājot ar plēvi, taču vislabākās garšas un svaiguma labad mēs iesakām ēst tā pagatavošanas dienā.

Sastāvdaļas

• 1 vesela kūpināta skumbrija vai 2 filejas
• 300g pilnvērtīga mīksta siera
• Sulas ½ citrona

Metode

• Noņemiet no ādas ādu un kaulus un ievietojiet virtuves kombainā ar sieru un samaisiet līdz gludai.

• Pēc garšas pievienojiet citrona sulu un nedaudz melno piparu un atkal samaisiet. Pasniedziet kausiņos ar grauzdiņiem