Šim franču ēšanas veidam seko milzīga slavenība. Bet, vai Dukanas diēta jums ir piemērota? Lasiet tālāk, lai uzzinātu ...
Sākot no Katherine Jenkins un Jennifer Lopez līdz Pippa un Carole Middleton, Dukan Diet receptēm ir plaši pazīstama fanu bāze. Droši vien iemesls, kāpēc tā bija vislabāk pārdotā diētas grāmata Lielbritānijā, kad tā pirmo reizi tika izlaista 2010. gadā.
Dr Pjēra Dukana “uzrāviena” diētas grāmata, kas raksturo ēšanas plānu ar zemu tauku saturu un augstu olbaltumvielu daudzumu, ir ātrs svara zaudēšana cilvēkiem, kuriem citādi varētu būt grūti ievērot diētu.
Un tagad jūs varat ēst gardēžu ēdienu un joprojām zaudēt svaru! Diētas guru Monica Grenfell dod mums zemu līmeni ...
Dr Pjēra Dukana diēta ar augstu olbaltumvielu daudzumu jau 10 gadus ir bijusi franču sieviešu iecienīta. ”Saka Monika. “Jums jāievēro disciplīna, lai to ievērotu: noteikums nav augļi, kārumi, alkohols un ogļhidrāti tik ilgi, cik nepieciešams, lai zaudētu lieko svaru.
Jūsu atalgojums būs mārciņu samazinājums. Un tagad jaunā grāmata ar Michelin zvaigznītes šefpavāra receptēm ir padarījusi šo gardēžu diētu. ”
Kā darbojas Dukana diēta?
Dr Dukan izstrādāja svara zaudēšanas metodi aptuveni četrās fāzēs: divas svara zaudēšanai un divas, lai stabilizētu svaru, pie kura jūs nolemjat, un visi izmanto 100 “atļauto” ēdienu sarakstu, no kuriem jūs varat ēst tik daudz, cik vēlaties.
Četras fāzes sauc par uzbrukumu, kruīzu, konsolidāciju un stabilizāciju. Pirmajos divos jums ir atļauts tikai 100 atļauto ēdienu, kurus izmanto, lai izveidotu garšīgas receptes.
Dukena diētas ēdienreizes plāns:
1. fāze: uzbrukums
Attack laikā jūs sākat ar 72 liesiem olbaltumvielu pārtikas produktiem, ieskaitot: steiku, teļa gaļu, aknas, samazinātu tauku šķiņķi, samazinātu tauku speķi, vārītas vistas vai tītara šķēles, mencas, jūrasmēli, pikšas, lašus, sardīnes, tunzivis, gliemenes, praktiski bez taukiem. biezpiens, gandrīz beztauku biezpiena, beztauku jogurts, vājpiens, olas un tofu.
Pirmās 5 dienas
Jūs sākat svara zaudēšanu ar piecu dienu diētas Dukan diētas palīdzību tikai no olbaltumvielām - no 72 pārtikas produktiem ar augstu olbaltumvielu daudzumu, kā arī 1-2 ēdamk. Slīpētu auzu kliju dienā šķiedrvielu.
Getty attēli
Diētas pirmajā posmā varat ēst pārtiku ar augstu olbaltumvielu daudzumu, piemēram, sieru, pienu un jogurtu
Brokastis
Kafija / tēja ar vājpienu
Beztauku jogurta Dukan pankūka
-Sajauciet 1 ½ ēdamk auzu klijas ar 1 ½ ēdamk tauku beztauku, 1 olu, saldinātāju vai sāli. Pavārs 2 minūtes katrā pusē)
Pasniedz ar Dukan nutella
- samaisiet 1 olu dzeltenumu, 1 sptu kakao pulvera ar samazinātu tauku saturu, 2 ēd.k. saldinātāju un nedaudz ūdens)
Pusdienas
Ola, kūpināts lasis un Dukan majonēze
-Combine 1 olu dzeltenums un 1 ēdamk Dižonas sinepes. Sezona un pievieno 1 ēdamk sasmalcinātu pētersīļu vai maurloku. Pakāpeniski iemaisiet 3 ēd.k. praktiski beztauku fāzes vai biezpiena
Vakariņas
Rozmarīna kotletes
-Mix 1 sagrieztu sīpolu kubiņos; 750g maltas liellopa gaļas; 2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas; 1 ola, viegli saputota; 1 ēd.k. Vorčesteršīras mērce; 2 ēdamk ķīniešu plūmju mērces; 2 ēdamk rozmarīna, 1-2 ēdamk piparmētru vai bazilika, visu smalki sagrieztu; sāls un melnie pipari. Formu valrieksta lieluma bumbiņās. Gatavojiet partijās uz vidējas uguns 5 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. Pirms pasniegšanas nolejiet taukus.
Citronu putas
- Dažas minūtes iemērciet 2 želatīna lapas bļodā ar aukstu ūdeni. 1 olu dzeltenumam pievieno 2 ēd.k. saldinātāju, rīvētu ½ citrona mizu un 50 g no sasmalcinātās frakcijas. Saputojiet, pēc tam sasildiet pannā 2 minūtes. Noņem un iemaisa notecinātu un izspiestu želatīnu. Saputojiet 200 g no frais un salieciet citronu krēmā. Beat 1 olu baltumu, līdz stīvs un salocīt. Ledusskapī, līdz tas noteikts.
2. fāze: kruīzs
Pēc tam kruīza laikā pievienojiet 28 dārzeņus, tai skaitā: artišoks, fenhelis, sīpoli, sparģeļi, franču pupiņas, baklažāni, puravi, bietes, kabači, sēnes, brokoļi, kāposti, pipari, burkāni, ķirbis, selerijas, tomāti, salātu lapas un zviedrs. Sekojiet, līdz sasniegsit mērķa svaru
Dukan diētas kruīza posmā turpiniet ēst visus ēdienus, kas jums bija atļauti Attack, un pievienojiet 28 dārzeņus diētai. Ideja ir pārvērst olbaltumvielu dienas tikai ar olbaltumvielu un dārzeņu dienām. Jūs uzturaties kruīzā, līdz esat zaudējis visu svaru, kuru vēlaties nolaist.
Getty attēli
Otrajā posmā diētai varat pievienot 28 dārzeņus, piemēram, pupiņas, puravus un brokoļus
Olbaltumvielu un dārzeņu diena
Brokastis
Kā 1. fāze (uzbrukums)
Pusdienas
Ātri gazpacho
-Pievienojiet 4 tomātus verdošā ūdenī 30 sekundes, pēc tam mizojiet un atdaliet tos. Grilējiet 1 sarkano piparu un 1 zaļo piparu 10–15 minūtes līdz atgaisošanai. Ievietojiet plastmasas maisiņā, lai atdzesētu, pirms mizas un sēklas nomizo un sagriež gabaliņos. Blenderī sajauc tomātus un papriku ar 2 gurķiem (nomizotiem, sagrieztiem un sasmalcinātiem) un dažām piparmētrām. Sezona un pasniedz atdzesētu.
Vakariņas
Vistas gaļa ar sēnēm
- Vienmēr sagrieziet 600g pogu sēnes. Apkaisa dažus pilienus citrona sulas un ielieciet tos nelipīgā kastrolī traukā. Sezona, vāks un vāra uz lēnas uguns, līdz viss ūdens ir iztvaikojis. Notecina un liek uz vienu pusi. Brūno 1 sagrieztu sīpolu sautē traukā nedaudz ūdens. Pievienojiet 800g vistas krūtiņas, sagrieztas kubiņos; 2 sasmalcināti tomāti; sēnes; 2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas; 250ml vistas gaļas ar zemu sāls daudzumu; sāls un pipari. Nosedziet un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
3. fāze: konsolidācija - viena nakts nedēļā
Kad esat sasniedzis mērķa svaru, Dukan diēta pāriet no 100 dabīgiem pārtikas produktiem, lai atļautu maizi, makaronus un augļus. Jums ir viens vakars nedēļā, kad jūs varat ēst visu, kas jums patīk. Ceturtdiena joprojām ir tikai olbaltumvielu diena, lai palīdzētu jums saglabāt mērķa svaru.
Aprēķiniet, cik ilgi jums jāpaliek konsolidācijā, katru zaudēto mārciņu reizinot ar piecām, piemēram, 7 mārciņas x 5 = 35 dienas
Getty attēli
3. fāzē jums atkal ir atļauts ēst maizi un makaronus. Urā!
Ēd
- Katru dienu tik daudz olbaltumvielu un dārzeņu (kopā), cik vēlaties.
- 1 auglis dienā - bet ne banāni ar augstu cukura līmeni, vīnogas, ķirši vai žāvēti augļi. Vislabākie ir arbūzs, ābols vai papaija.
- 2 šķēles pilngraudu maizes dienā ar sviestu ar samazinātu tauku saturu.
- Viena porcija (40 g) cietā siera dienā - izvairieties no zilā siera, mīksta siera vai kazas siera.
- Viena deva nedēļā “cieti saturošiem pārtikas produktiem”, piemēram, makaroniem vai rīsiem, jūsu konsolidācijas fāzes pirmajā pusē, otrajā pusē palielinot līdz divām porcijām nedēļā.
- Makaronu un tomātu mērce. Jums var būt arī aunazirņi, lēcas, kuskuss, polenta un kartupeļi.
- Nedaudz atpūtieties un izbaudiet vienas nakts pavadīšanu vai “īpašo” maltīti konsolidācijas fāzes pirmajā pusē, palielinot to līdz divām otrajā pusē. Šajā ēdienreizē jūs patiešām varat ēst visu, kas jums patīk!
- Padariet ceturtdienu par tikai olbaltumvielu dienu.
4. fāze: stabilizācija - noturīga
Apsveicam, jūs esat to paveicis! Tāpēc tagad jūs varat atpūsties un atgriezties pie normālas ēšanas un dzeršanas, taču pārliecinieties, ka katra ceturtdiena paliek tikai olbaltumvielu diena, lai palīdzētu jums saglabāt svaru uz priekšu.
Mūsu tērzēšana ar Dr Dukan
Mums bija iespēja tērzēt ar pašu Dr Dukan, lai uzzinātu, kāpēc tā ir viena no populārākajām diētām Lielbritānijā un vai tā patiešām darbojas ...
Kā darbojas Dukana diēta?
“Dukana diēta ir viegli saprotama, viegli izpildāma, un jūs varat ēst tik daudz, cik vēlaties, no noteiktiem ēdieniem, lai jūs nekad nebūtu izsalcis.
Diēta ir veidota tā, ka pirmajās divās fāzēs, Dukan diētas uzbrukuma fāzē un Dukan diētas kruīza fāzē, jūs zaudējat svaru un otrajā divās fāzēs - Dukan diētas konsolidācijas fāzē un Dukan diētas stabilizācijas fāzē - jūs saglabājat svaru.
1. fāze: uzbrukums - pirmais posms ir uzbrukuma fāze, kurā 2–7 dienas jūs varat ēst tik daudz, cik vēlaties no 72 ar olbaltumvielām bagātiem ēdieniem.
2. fāze: Kruīzs - nākamais ir kruīza posms, kurā jūs turpināt ēst olbaltumvielām bagātu pārtiku, pievienojot 28 dārzeņus.
3. posms: konsolidācija - trešais posms ir konsolidācijas posms, kurā jūs varat pievienot augļus, maizi, sieru un cieti saturošus ēdienus un divas svētku ēdienreizes nedēļā.
4. posms: stabilizācija - visbeidzot, jums ir stabilizācijas fāze, kurā jūs varat ēst to, kas jums patīk, neatgūstot svaru, ievērojot 3 vienkāršus noteikumus: 1) Lietojiet “drošības platformu”, izmantojot pamata produktus no konsolidācijas fāzes. 2) Trīs ēdamkarotes auzu kliju dienā uz mūžu. 3) Katru ceturtdienu padariet tikai par olbaltumvielu dienu. ”
Kā vajadzētu izmēģināt Dukana diētu?
“Ikviens, kurš vēlas zaudēt svaru ar norādījumiem un norādījumiem, kā arī saņemt apmācību visa ceļa garumā. Tas ir iemesls, kāpēc mums ir vietne, kas palīdz cilvēkiem katru dienu sniegt atbalstu visu diennakti. Jūs esat apmācīts ikdienā, un jums ir pielāgots plāns ar Dukana diētas receptēm. ”
Kāpēc Dukana diēta atšķiras?
Cilvēki man bieži jautā, kāpēc tas atšķiras, un mana atbilde ir vienkārša - tas ir dzīves plāns, kurš darbojas. Nav kaloriju skaitīšanas vai ogļhidrātu izslēgšanas, un nav arī bada.
Diēta Dukan ir vienīgā diēta, kurai ir stabilizācijas plāns un ceļvedis konkrētai nākotnei. Pastāvīgs tiešsaistes atbalsts tiek sniegts arī cilvēkiem, kuri cīnās ar diētas ievērošanu. ”
Vai Dukana diēta ir piemērota ikvienam?
“Dukana diētas receptes un pati uzturs ir piemēroti kādam, kurš jau ilgu laiku ir cīnījies ar savu svaru, kādam, kurš ir izmēģinājis iedoma diētas, bet vēlas strukturētu uzturu, vadību un apmācību. Kāds, kurš vēlas sasniegt diētas rezultātus veselīgā un ilgtspējīgā veidā. ”
Cik viegli ir pieturēties pie?
“Diētas Dukan ir neticami viegli izpildāms un patiešām viegli izpildāms - nav kaloriju skaitīšanas un ogļhidrātiem vērošanas. Cilvēkiem patīk, ja viņi ievēro diētas, ievērojot diētas, tāpēc mūsu tiešsaistes palīdzība darbojas labi. Ir tiešsaistes kopiena, kurā cilvēki var tērzēt ar citiem dietologiem, saņemt padomus un dalīties ar stāstiem. ”
novājēšanu pasaules teriyaki vistas
Vai tas ir ilgtermiņa uztura plāns?
“Tas ir atkarīgs no svara, kāds vēlaties būt. Lai uzzinātu savu dabisko svaru un laiku, kas vajadzīgs, lai sasniegtu svaru, mūsu vietnē varat izmantot bezmaksas svara kalkulatoru.”
Cik daudz svara es varu zaudēt, ievērojot Dukan diētu?
'Daudzi cilvēki ir zaudējuši daudz svara, pateicoties plānam un ēdot Dukana diētas receptes, taču tas ir atkarīgs no tā, cik daudz un cik daudz jūs vēlaties zaudēt. Galvenais ir nokļūt pie sava patiesā un dabiskā svara un to uzturēt. Patieso svaru var aprēķināt tiešsaistē bez maksas, un tas ņem vērā dzimumu, vecumu, augumu, kā arī maksimālo un minimālo svaru, kāds tu esi bijis savā dzīvē. ”
Vai tas ir veselīgi?
“Es esmu ārsts un esmu tāds jau 35 gadus, un ar šo pieredzi es zinu, kas ir veselīgi un kas darbojas. Viss ēdiens, kas iekļauts Dukan diētas receptēs, ir dabīgs, un, ja iespējams, izvairoties no pārstrādātiem pārtikas produktiem, tas tikai nāks par labu jūsu veselībai.
Nav apstrādāta gaļa vai zivis. Tas ir tāpat kā tas, ko mēs kādreiz ēdām pirms gadiem, tāpēc tas ir veselīgākais uzturs, kāds iespējams. ”
Vai ir kādi slavenību sekotāji?
“Ir daudz slavenību, kas ievēro Dukana diētu - visi no Dženiferas Lopezas un Penelope Krūzas līdz Pippa Middleton līdz Katherine Jenkins.”
Vai jūs piešķirsit Dukana diētu? Vai varbūt jūs jau esat? Paziņojiet mums komentāros zemāk!