Lieldienu piparkūku mājiņa

kalpo:

Prasme:

vidēja

Prep:

2 stundas 15 minūtes

Ēdienu gatavošana:

15 min

Lieldienu piparkūkas ir jautrs projekts, ko veidot kopā ar bērniem, kamēr viņi ir brīvdienās. Kāpēc gan šo mīlīgo kotedžu nepadarīt par jūsu Lieldienu galda centrālo daļu, to varētu piepildīt ar Lieldienu olām, kuras bērni ir gatavi atrast Lieldienu olu medību beigās. Piparkūku mājas parasti tiek gatavotas Ziemassvētkos, taču nav iemesla, kāpēc jūs to nevarat izgatavot jebkurā gada laikā un izgatavot tās jebkurā formā vai dizainā. Kāpēc gan neizveidot putnu mājas dizainu, novietni tētim vai nojumes namiņu, izmantojot mini sasmalcinātus kviešus kā jumta pārklājošās flīzes! Piparkūku mīklu ir viegli pagatavot un ripināt jebkura lieluma, un to var pagatavot jau iepriekš, jo tā labi glabājas ledusskapī. Jūs varat arī cept gabalus dažas dienas iepriekš, vienkārši glabājiet to kūkas skārdā, kas ir gatava rotāšanai visai ģimenei.

Sastāvdaļas

Par šo Lieldienu recepti
Jums būs nepieciešams:
350g vienkāršie milti
1tsp sodas bikarbonāta
2 ēdamk. Malta ingvera
1 ēdamk. Zemes kanēļa
150g atdzesēta sviesta, sagriezts kubiņos
175g vieglā muscovado cukura
2 ēdamk zelta sīrupa
1 ola
Rotājumam:
500 g karaliskā pūdercukura
Zaļās un dzeltenās pārtikas krāsvielas
Mini Lieldienu olas un želejas saldumi dekorēšanai
28cm taisnstūrveida kūku tāfele

Metode

Lai pagatavotu piparkūku mīklu. Miltus, sodas bikarbonātu, ingveru un kanēli sajauciet kopā. Pievienojiet sviestu, pēc tam ar pirkstu galiem iemērciet sviestu miltos, līdz maisījums veido smalkas drupatas.
Iemaisa cukuru, sīrupu un olu ar 1 ēd.k aukstu ūdeni. Izmantojot rokas, maisījumu salieciet bumbiņā un viegli mīciet līdz gludai. Iesaiņojiet plēvi un atdzesējiet ledusskapī, vienlaikus veidojot mājas veidni.
Izmantojot karti vai papīru, no jumta izgrieziet divus 16 cm x 13 cm taisnstūrus, divus 15 cm x 10 cm taisnstūrus sānu sienām un divas 16 cm platas x 17 cm smailas gala malas. Izmantojot cepumu griezēju, vienā no gala pogām izgrieziet apaļu logu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C / 170 ° C ventilatora / gāzes atzīmei 5. Kad mīkla ir stingra, notīriet darba virsmu ar miltiem un izrullējiet mīklu līdz mārciņas monētas biezumam. Izgrieziet gabaliņus, lai izveidotu māju, pēc nepieciešamības atkārtoti rullējot rotājumus un izklājiet uz cepšanas traukiem, kas izklāti ar cepamo pergamentu.
Cep 10–12 minūtes, līdz malās ir tikai zeltaini brūnas. Pirms izņemšanas un atdzesēšanas uz stiepļu paliktņa, ļaujiet 10 minūtes atdzist uz cepešpannas. Glabājiet kūkas skārda ne ilgāk kā 1 nedēļu.
Lai saliktu, sajauciet karalisko pūdercukuru ar ūdeni, kā aprakstīts uz iepakojuma. Sajauc pusi apledojuma ar zaļu pārtikas krāsvielu un cieši pārklāj ar salveti. Katra gabala sānos izveidojiet balto apledojumu un salieciet māju uz taisnstūrveida kūku tāfeles. Izmantojiet dažas kārbas vai pārtikas paciņas, lai vajadzības gadījumā palīdzētu atbalstīt gabalus. Varbūt vieglāk būvēt sienas un atstāt tās nostāvēties dažas stundas pirms jumta pievienošanas.
Lai pabeigtu, ap jumtu izpūtiet baltu apledojumu un kā žogu mājas priekšpusē izrotājiet ar želejas saldumiem. Ja vēlaties, izrotājiet jumtu. Ievietojiet zaļo apledojumu cauruļvadu maisiņā, kas aprīkots ar nelielu zvaigžņu formas sprauslu un cauruli ap logu, jo mājiņas sānos un pa visu kūka galdiņu veidojas zāle, pēc tam izrotājiet ar mini šokolādes olām.