
(Attēla kredīts: Getty Images)
The Keto diēta pieaug popularitāte, taču ārsts brīdina, ka tas var nebūt pilnīgi drošs, jo diētas nesaņem būtiskas uzturvielas.
Būtībā Keto diēta ir programma ar augstu tauku saturu ar zemu ogļhidrātu saturu, taču ārsti brīdina, ka tas var nozīmēt, ka, ievērojot to, jūs atceļat dažus veselīgākos pārtikas produktus tirgū.
Ievērojot Keto diētu, tādi pārtikas produkti kā pupiņas, pilngraudu produkti un pat daži dārzeņi ir aizliegti, bet diētas uzturā lieto pārtikas produktus ar augstu tauku saturu, piemēram, sieru, avokado, riekstus un tumšo šokolādi.
Dr Shivam Joshi, Ņujorkas universitātes profesors un ārsts, ir kritizējis diētu par daudzu veselīgu, mums labvēlīgu pārtikas produktu aizliegšanu.
VAIRĀK: Pētījums atklāj, ka šāda veida gaļa faktiski var samazināt krūts vēža risku
Runājot ar Business Insider, viņš teica: “Daudzi cilvēki, kas pērk keto diētu, saka, ka ogļhidrāti ir slikti.
'Es neaizstāvu rafinētus ogļhidrātus, par kuriem daudzi mani kritiķi uzskata, ka esmu.
'Es aizstāvu jūsu nerafinētos ogļhidrātus, jūsu augļus, dārzeņus, veselus graudus, pupiņas, lēcas, tādas lietas. Šie ir daži no veselīgākajiem pārtikas produktiem uz planētas. '
Keto diētas mērķis ir samazināt kalorijas, samazinot ogļhidrātus līdz tikai pieciem procentiem, tāpēc diētas ievērojošie ēd aptuveni 75 procentus tauku un 20 procentus olbaltumvielu.
veģetāro cannelloni recepte
Tā kā mūsu ķermenis pēc noklusējuma sadedzina ogļhidrātus, tie, kas ievēro diētu, uzskata, ka to izslēgšana liek ķermenim sadedzināt taukus, kā rezultātā ātri tiek zaudēts svars.
Bet Dr Joshi saka, ka diētas nesaņem pārtikas produktus, kas, kā pierādīts, palīdz jums dzīvot ilgāk, piemēram, pupiņas un pilngraudu produkti.
Viņu satrauc arī zinātnisko pierādījumu trūkums par diētas ilgtermiņa ietekmi.
VAIRĀK: Šīs darbības veikšana piecas stundas dienā ir saistīta ar aptaukošanos
Pētnieki no Slimību un kontroles centriem nesen rakstīja: Lielāka pilngraudu uzņemšana ir saistīta ar zemāku sirds un asinsvadu slimību, vēža un mirstības risku. ”
Bet Keto - saīsinājums no “ketogēnas” - diēta nav jauna forša tendence, un tā faktiski tika izstrādāta 20. gados, lai palīdzētu pacientiem, kuri cieš no epilepsijas. To dažreiz iesaka arī tiem, kas pārvalda tādus traucējumus kā PCOS un diabēts.
Tas balstās uz normālu vielmaiņas procesu (ketozi), kas palīdz organismam turpināt darbu. Paredzams, ka veseliem cilvēkiem, kuriem nav cukura diabēta vai grūtniecības, tas sāks darboties pēc trim vai četrām dienām pēc režīma, ar nosacījumu, ka dienā patērējat mazāk nekā 50 g ogļhidrātu.