kalpo:
12Prasme:
vidējaPrep:
15 minĒdienu gatavošana:
1 stunda 15 minūtes (plus 10 minūtes dzesēšana)Uzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 280 kCal | 14% |
| Tauki | 14 g | 20% |
| - piesātinātie | 6 g | 30% |
Šis datumu un valriekstu kūka ir īsts kārumu baudīšanas laiks - mitrs sūklis, kam pievienoti datumi un valrieksti, ar krēmveida matējumu. Mēs jums iebilstam, ka nevajag ielīst otru šķēli!
jūras zivs parmas šķiņķī
Ja jūs alkstat pēc kaut kā salda, šī datuma kūka noteikti atradīsies uz vietas. Pagatavošana ir ļoti ātra, jo sagatavošanās prasa tikai 15 minūtes - pēc tam viss, kas jums jādara, ir likt tējkannu kā datumu un valriekstu kūku cept nedaudz vairāk par stundu. Tātad, ja jūs meklējat vieglu maizi, kas joprojām patīkami pārsteigs draugus un ģimenes locekļus ar garšu un noformējumu, izmēģiniet šo garšīgi vienkāršo datumu un valriekstu kūku.
Sastāvdaļas
- 175 g (6oz) datumi, smalki sagriezti
- ¾ līmeņa tējkarotes sodas bikarbonāta
- 60g (2oz) sviesta, mīkstināts
- 175 g (6oz) viegla muskovado cukura
- 1 vidēja olu, saputota
- 250g (8oz) pašciešanas miltu
- 60g (2oz) valriekstu gabaliņi, sasmalcināti
- Virskārtai:
- 125g (4oz) mascarpone vai krējuma siers
- 30 g (1oz) valriekstu gabaliņi, rupji sasmalcināti
- 20 cm (8 collu) apaļa kūkas alva, izklāta ar Bakewell papīru
Metode
Uzstādiet cepeškrāsni līdz gāzes atzīmei 4 vai 180 ° C. Ielieciet dateles un sodas bikarbonātu bļodā un pārlejiet ar 200 ml (7fl unces) verdoša ūdens. Atstāj uz 5 minūtēm.
Bļodā sakuļ sviestu un cukuru, saputo olā un pēc tam datuma maisījumu, ar ūdeni. Salociet miltus un valriekstus un viegli samaisiet, līdz labi sajaucas. Ar karoti maisījuma ieber alvā un izlīdzina virsu.
Cep 1–1 ¼ stundas, līdz tas ir cēlies, un iesms, ievietojot, iznāk tīrs. Atstāj uz 10 minūtēm, tad izņem no skārda, lai atdziest uz stiepļu statīva. Pārklājiet mascarpone vai krējuma sieru virs kūkas un apkaisa ar riekstiem.