kalpo:
4Ēdienu gatavošana:
10 min-15Mūsu supete ar krepsēm ir ideāls tikai pieaugušajiem paredzēts ēdiens pēc romantiskas maltītes vai bezrūpīga baudījuma ...
Šajā krepses suzette receptē tiek izmantoti saķērušies apelsīni, brendijs un liķieris, lai radītu īpaši indīgu ārstēšanu ... Gatavs tikai 10 minūtēs, mūsu crepes suzette ir lieliska izvēle Aizvakar otrdien vai, ja jūs meklējat interesantu pankūku recepti, kurā izmanto citrusauglis, kas nav citrons ... Mums ļoti patīk siltais siltums šajā krepsu suzette receptē - tas būtu garšīgs deserts vai ļoti indulējošs vēlās brokastis variants ... Kad jūs redzēsiet, cik viegli ir saputot šo krepsu suzette recepti, jūs Es to atkal un atkal padarīšu ...
Sastāvdaļas
- 125g (4oz) vienkāršie milti
- šķipsniņa sāls
- 2 lielas Lauvas kvalitātes olas
- 300ml (½ pintes) piena
- 15 g (½ unces) sviesta, izkusis
- eļļa vārīšanai
- Apelsīnu mērcei:
- 75g (3oz) sviesta
- 75g (3oz) cukura
- rīvētu mizu un sulu 2 apelsīnus
- 2 apelsīni, mizoti un sadalīti segmentos
- 2 ēdamk. Apelsīnu aromatizētā liķiera
- 1 ēdamk brendijs
Metode
Pankūkām iesijājiet bļodā miltus un sāli. Izveidojiet aku centrā un pievienojiet Lauvas olas un nedaudz piena. Beat, līdz izveidojas gluda pasta, tad pievieno atlikušo pienu un sviestu, ļauj nostāvēties 30 minūtes.
Sildiet nedaudz eļļas 15 cm (6 collu) omletes pannā, ielejiet tajā 2 ēd.k. mīklas un nolieciet, lai vienmērīgi pārklātu dibenu. Gatavojiet uz lielas uguns, līdz apakšā ir viegli brūni. Apgrieziet krēpu ar paletes nazi un vāriet otru pusi 30 sekundes. Noņemiet no pannas uz paplātes un pārklājiet, lai saglabātu siltumu, pēc tam turpiniet gatavot krepes, līdz visa mīkla tiek izmantota.
Ielieciet sviestu un cukuru cepšanas pannā, pievienojiet apelsīnu sulu un mizu un uzkarsējiet, līdz burbuļo. Katru krēpu iemērciet mērcē, salieciet ceturtdaļās un pēc tam sakārtojiet siltā traukā ar apelsīnu daiviņām. Ielejiet liķieri un brendiju pannas gaismā ar sērkociņu, pēc tam pārlejiet uzliesmojošo mērci pār krepēm un pasniedziet.