padara:
12Izmaksas:
nēIr daudz recepšu mazajām cidoniju pīrādziņām, kuras Henrijs VIII nosaucis par savām sievu gaidītajām dāmām, taču šī ir Klarissas mīļākā
kad ir meghan trenera dzimšanas diena
Sastāvdaļas
- Konditorejas izstrādājumiem:
- 225 g vienkāršie milti
- 135g sviesta
- 2 tējk. Pūdercukura
- 1 olas dzeltenums, sakults ar 1 tējk auksta ūdens
- Par pildījumu:
- 50g nesālīta sviesta
- 75g ritentiņu cukura
- 1 kaudzis tējk. Savācošo miltu
- 2 olu dzeltenumi
- 100g maltu mandeļu
- Sasmalcināta miza ar 1 citronu
- 1 ēdamk biezs krējums
- 6 ēd.k. cidoniju želeja
Metode
Sajauc visas mīklas sastāvdaļas, lai veidotu mīkstu mīklu. Atlieciet atpūsties 30 minūtes.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200ºC / 400ºF / Gāzes atzīmei. 6. Izrullē mīklu un ar konditorejas griezēju nogriež 12 kārtas, lai izveidotu 25 cm garu plācenīšu alvu.
Lai pagatavotu pildījumu, sviestu un cukuru kārtīgi sakuļ kopā, pēc tam iemaisa miltus. Sakuļ olu dzeltenumos, kam seko mandeles, citrona miza un tad krējums.
kā pagatavot laimes cepumu
4 / Katrā pīrāga traukā ielieciet nedaudz cidoniju ķīseli, pēc tam ar karoti pildījuma maisījumā. Cepiet pīrāgus uzkarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes, pēc tam atstājiet atdzist uz statīva. Pirms pasniegšanas notīriet ar pūdercukuru.