Ar mūsu vienkāršo ceļvedi un bufetes idejām nekad nav bijis tik viegli mest Ziemassvētku bufeti. Sākot no dzērieniem un beidzot ar desertiem, katrai bufetei ir nepieciešams plašs un daudzveidīgs ēdiens, no kura izvēlēties, un mēs esam to aptvēruši.
Ja jūs vēlaties darīt Ziemassvētki šogad nedaudz savādāk, kāpēc gan neizmēģināt šīs Ziemassvētku bufetes idejas? Neatkarīgi no tā, vai Ziemassvētku vakariņu vietā plānojat bufeti, Boksa dienas cienastu vai rīkojat pirms Ziemassvētku svinības - tas ir lielisks veids, kā pasniegt ēdienu daudziem izsalkušiem cilvēkiem.
Nekad agrāk neesat izmetis Ziemassvētku bufeti? Tad mēs esam ieguvuši nepieciešamo iedvesmu. Mēs esam noapaļojuši savas iecienītās Ziemassvētku bufetes idejas un kafejnīcas, kas noteikti atstāj iespaidu. Sākot no pašmāju dzērieniem un beidzot ar Ziemassvētku desertiem, katrai bufetei ir nepieciešams plašs un daudzveidīgs ēdiens, no kuriem izvēlēties, lai katrs viesis varētu aizbraukt ar smaidu sejā un pilnu vēderu.
Ziemassvētku bufetes idejas mūsu piedāvājumā ir lētas, ātras un vienkāršas, tāpēc šajos Ziemassvētkos nejutīsit stresu vai šķipsnu. Nevajadzēs tērēt daudz naudas izdomātiem nieciņiem vai stundām ilgi medīt pa lielveikala eju šim perfektajam cienastam, kad varat pagatavot savu. Jūs pat varat saņemt ģimeni, lai palīdzētu jums to izveidot.
Mums ir gan pikantas, gan saldas receptes, gan klasiski Ziemassvētku dzērieni, gan nerātni, bet, jauki, jauki deserti. Mēs esam arī ieguvuši dažus kārumus pieaugušajiem, negaršīgus ēdājus un vienkāršus Ziemassvētku kodienus bērniem. Mēs pat esam ieguvuši idejas svinību somām, kas ir pilnas ar Ziemassvētku labumiem, lai jūsu viesi varētu tos ņemt mājās.
Ikvienam patīk svētku kodums! Ir daudz veidu, kā padarīt bufetes veida ēdienus jazz, lai padarītu tos mazliet īpašus. Ziemassvētku formas griezēji vienmēr ir parocīgi, ja ir runa par šo smalkmaizīšu izgatavošanu - jūs varat pagatavot sviestmaizes un sagriezt tās zvaigžņu formās, jūs varētu pagatavot Ziemassvētku cepumus, nokrāsot tos zaļos un sagriezt eglītēs - ļaujiet iztēlei piepildīties!
Šis ir attēls 1 no 28
Vistas spārni un tīrradņi
Jūs nevarat noiet greizi, palīdzot vistas gaļai bufetes veidā. Sākot ar vistas spārniem un beidzot ar vistas tīrradņiem, domājiet par mazu un sakostu lielumu, un jūs noteikti iepriecināsit. Vistas gaļa ir lieliska izvēle, jo bieži vien lētāk ir iegādāties vairumā. Pievērsiet uzmanību 3-for-2 vai BOGOF darījumiem
lielveikalos un ietaupiet naudu šajā procesā. Mums ir daudz lielisku vistas recepšu, no kurām izvēlēties, un jūs vienmēr varat pagatavot savu iecienīto ēdienu mini formā.
Mūsu izlase:
* Ja jūs kaut ko iedomājaties, mūsu pikanto vistas spārnu recepte būs tieši jūsu ielā. Ēdienu gatavošanai vajadzīgas tikai 25 minūtes, un spārni ir lētākais griezums, ko pirkt.
* Kam nepatīk Dienvidu ceptas vistas nerātns pasniegšana, jums tomēr nav jādodas uz tuvāko līdzņemšanu, vienkārši izmēģiniet mūsu vienkāršo recepti.
* Vistas gaļas mērcētāji ir ideāli piemēroti bērniem (un arī lieliem bērniem!). Pasniedziet ar daudzām dažādām mērcēm un vērojiet, kā tās pazūd.
Kā pasniegt:
Ja jums ģimenē ir veggies, pārliecinieties, ka vistas gaļa nav pieejama veģetāros ēdienos, pretējā gadījumā jūs riskējat palikt daudz ar veģetāriem ēdieniem, ko neviens nevēlas ēst.
Lielisks veids, kā pasniegt savu vistu, ir groziņā vai uzsildītā šķīvī, lai tie nekļūtu auksti. Ja jūs esat pagatavojuši savu vistu un tā sēž uz galda, kas gaida ēšanu, pārklājiet ar alvas foliju, lai tā nezaudētu siltumu, un pacelieties, kad jūsu viesi izskatās, ka viņi ir gatavi iešūt.
Šis ir attēls 2 no 28
Cūkas sedzās
Bufetes ideja ir tāda, ka cilvēki var izvēlēties un izvēlēties to, kas viņiem patīk, tāpēc vienmēr ir labāk, ja ir dažādas iespējas. Vēl viens no mūsu obligātajiem ēdieniem ir desas. Tagad jūs varat domāt tikai bangeri un biezeni vai bērnu ballītes - bet desas ir lielisks bufetes ēdiens, it īpaši Ziemassvētku laikā.
Mūsu izlase:
* Pirmais mūsu sarakstā ir ar bekonu apvītas desas, citādi zināmas kā “cūkas sedzās”. Šie gaļīgie gardumi ir aromāta pilni un to pagatavošanai nemaz nav vajadzīgs laiks. Vienkārši pārliecinieties, ka jums ir daudz, jo viņi parasti ir pirmie.
* Mūsu sagrieztie desu rullīši ir gaļīgi un garšīgi, kā arī vienkāršs ceļš, ja gatavojat savu no nulles. Tikai ar pusi no konditorejas izstrādājumiem tie ir vieglāki, lai jūsu viesi nebūtu pārāk piepildīti.
* Dažkārt visām desām ir nepieciešams nedaudz papildu aromāts. Šī lipīgo desu un saldo čilli iemērcēšanas recepte ir ideāls veids, kā dot tām stimulu.
Kā pasniegt:
Vislabāk ir pasniegt desas uz salvetes pārklātas plāksnes, ja tās ir taukainas. Salvete absorbēs taukus un arī labi izskatīsies (it īpaši, ja tā ir Ziemassvētku tematika!). Ja esat izvēlējies gatavot mūsu Ziemassvētku kokteiļu desas, tās var pasniegt tieši uz lielas šķīvja vai plāksnes.
Šis ir attēls 3 no 28
Steiks uz nūjām
Jums ir jāiepriecina gaļas cienītāji jūsu bufetē, un kāds ir labāks veids, kā to pasniegt, nevis pasniegt kādu garšīgu, maigu liellopa gaļas gabalu? Tas ir viegli pagatavojams un tik sulīgs, kad to pareizi saņemat. Meklējiet augstu un zemu cenu šim gaļīgajam darījumam - lielveikali bieži veic darījumus ar liellopa gaļas gabaliem, tāpēc uzmanieties! Liellopu gaļas iegūšana no miesnieka var būt arī lētāka, un miesnieks var ieteikt izcirtņus pēc jūsu izvēlētās receptes.
Mūsu izlase:
* Iegūstiet Ziemassvētku garu ar mūsu garšīgi sildošo mini čilli liellopa pīrāgu recepti. Šī ir sirsnīga recepte un garšīga izvēle jūsu bufetē!
* Nedaudz mērci un daži kokteiļu nūjas ir viss, kas jums nepieciešams, lai steiku pārvērstu bufetes stila kanepē. Šie steiki uz nūjām ir lieliski piemēroti ballītēm.
* Ar burgeru nevar noiet greizi, it īpaši ar šo gardo kausētā siera burgeru recepti. Vienkārši samaziniet tos pēc izmēra vai padariet tos mini, lai tie būtu piemēroti bufetes veida izplatīšanai.
Kā pasniegt:
Pasniedziet savus burgerus siltās grauzdētās maizītes uz lielas šķīvja, lai katrs varētu sev palīdzēt. Novietojiet blakus podiņus kečupu, sinepes un majonēzi un dažas svaigas salātu lapas, sagrieztu tomātu un sarkano sīpolu, lai jūsu draugi un ģimenes locekļi varētu salikt savus burgerus savām gaumēm.
Attēla kredīts: frank wieder Šis ir attēls 4 no 28
Zivis
Zivīm nav jābūt dārgām, it īpaši, ja runa ir par bufeti. Vairāku iepakojumu vai lētu darījumu meklēšana ir lielisks veids, kā iegūt labākās jūras veltes par pieņemamu cenu. Sākot no zivju kūkām līdz garneļu kokteiļiem un iedomātā kūpināta laša, bufete nav pilnīga ar zivju pasniegšanu.
Mūsu izlase:
* Zivju kūkas ir vienkārši pagatavojamas, un tās var pagatavot pēc jebkura izmēra. Mūsu garšīgās kūpinātu mencu zivju kūkas ir lieliska izvēle.
* Tā ir klasika! Garneļu kokteilis vienmēr uzvar uzvarētājus. Ja pagatavojat pats, varat pārliecināties, ka garneles ir pārklātas tik daudz mērcē, cik vēlaties. Pasniedziet ar kraukšķīgiem salātiem un vērojiet, kā viesi tos sagrauj.
* Bites lieluma kraukšķīgie mencu tīrradņi ir jauka alternatīva vistas tīrradņiem - lieliski piemērota tām mazajām rokām pie bufetes galda.
Kā kalpot
Ja esat izvēlējies pasniegt garneļu kokteili, jūs varētu pagatavot mini dzērienus, pasniedzot tos glāzēs vai mazās vīna glāzēs ar kraukšķīgu salātu gultu. Citām zivju plēksnēm pasniedziet groziņā, lai zivis ilgāk saglabātu siltu.
Šis ir attēls 5 no 28
Indiešu ēdieni
Visiem saviem viesiem, kas mīl karstu un pikantu ēdienu, pārliecinieties, ka jums ir dažādas indiešu klasikas. Samosas un sīpolu bhajis ir tikai daži no gardiem indiešu kārumiem, kurus jūs varētu pasniegt. Pašu mājās gatavotu indiešu kārumu pagatavošana ir tik patīkama sajūta, it īpaši, ja redzat apmierinātus smaidus viesa sejās.
Mūsu izlase:
* Kraukšķīgas pārklātas samosas ar pikantu, aromātisku pildījumu ir lieliska bufetes izvēle. Tos ir vieglāk izgatavot, nekā jūs domājat - it īpaši, ja izmantojat gatavus mīklas izstrādājumus.
* Ja jūs nekad agrāk neesat darījis Peshwari naan, jūs garām. Šī garšīgās indiešu maizes recepte ir lieliski piemērota, lai iemērktu vai sakoptu šķīvi.
* Mūsu pikantās ziedkāpostu pakoras ir vienkāršas un garšīgas. Jūsu viesiem patiks šo pirkstu un ēdienu baudījumu garša.
Kā pasniegt:
Novietojiet visu savu Indijas virtuvi uz lielas šķīvja un marķējiet katru ēdienu, lai visi zinātu, ko viņi ēd. Ja esat pagatavojis mājās gatavotu naan maizi, sagrieziet to un pasniedziet grozā līdzās savam Indijas traukam.
Šis ir attēls 6 no 28
Dārzeņu sīpoli
Neatkarīgi no tā, vai jums ir veģetārie draugi, neveikli ēdāji vai ģimenes locekļi, kuri cenšas būt veseli, vienmēr vislabāk ir pasniegt dažas veģetācijas jūsu bufetē. Izvēlieties dārzeņus, kuru krāsa ir spilgta un koša, un jūs, iespējams, esat viesi, tos ēdīsit - viņiem ir jānovērš acis starp visām nerātnībām!
Mūsu izlase:
* Sēnes ir lielisks dārzeņu pūtītis, un tās ir garšīgas ar sieru pildītas, piemēram, ar šo sieru un ar spinātiem ceptām sēnēm.
* Vidusjūras pildīti pipari ir lieliska izvēle jūsu viesiem, jo tie ir gaiši, mīļi un labi izskatās uz bufetes galda - ideāli!
* Ieprieciniet savus draugus un ģimenes locekļus ar šīm smalkajām mini dārzeņu fritām - tās var šķist sarežģītas, taču tās ir ļoti vienkāršas, un to pagatavošana prasa tikai 10 minūtes.
Kā pasniegt:
Šos gardos nūdeles vislabāk būtu pasniegt uz liela trauku šķīvja un skaidri novietot kā veģetāros ēdienus. Lai veģetārieši būtu laimīgi, turiet tos labi prom no jebkādiem gaļīgiem gabaliņiem.
Attēla kredīts: Alamy Stock Photo Šis ir attēls 7 no 28
Bufetes klasika
Jums nevar būt bufete bez visiem parastajiem aizdomās turamajiem, piemēram, cūkgaļas pīrāgiem, skotu olām un varbūt pat sarecētiem zušiem. Neviena izplatība nav pabeigta bez šīm vienkāršajām klasikām, un cilvēki, iespējams, ir diezgan vīlušies, ja viņi nav izvēlnē - ja vēlaties iziet visu, izveidojiet tos no nulles.
Mūsu izlase:
* Ar sulīgu cūkgaļas pildījumu un biezu kraukšķīgu mīklas izstrādājumu pārklājumu šie cūkgaļas pīrāgi ir pat garšīgāki nekā veikalos piedāvātie.
* Mini quiches ir vēl viens no mūsu iecienītākajiem. Ikvienam patīk sierīgs quiche, kā arī viņi ir mini, lai tie lieliski iederētos jūsu viesu šķīvjos.
* Skotu olas nav tik grūti pagatavojamas, kā jūs varētu domāt. Izgriešana, lai redzētu perfekti vārītu olu, ir ļoti apmierinoša.
Kā pasniegt:
Bufetes klasika ir ideāli piemērota, lai izplatītu visu bufetes galdu, tāpēc tie nav jāsniedz noteiktā sadaļā. Ievietojiet visu izvēlēto bufetes klasiku mazās bļodiņās vai uz mazām šķīvīšiem un nejauši novietojiet ap galdu, lai cilvēki nepalaistu garām labās lietas.
Šis ir attēls 8 no 28
Cepumi
Saldie vai pikanti cepumi ir obligāta prasība bufetē. Viņus ir tik vienkārši pagatavot, lai tos būtu viegli ātri sakult, ja jūsu izplatība izskatās mazliet tukša. Cepumus lieliski pasniedz ar sieru, aukstu gaļu vai, ja tie ir saldi, kā garšīgu cienastu ar siltu kupolu, kad viesības ir noslīdējušas.
Mūsu izlase:
* Mūsu parmezāna cepumu receptē ir izgatavoti 30 cepumi vienā, un tos vislabāk pagatavot iepriekšējā dienā, lai tie netiktu sasteigti dienā. Viņi ir kraukšķīgi un smaržo ar bagātīgu, siera garšu.
* Ja jums ir Ziemassvētku eglīte tajā pašā telpā, kur atrodas jūsu bufetes galds, jūs varat to izrotāt ar ēdamiem Ziemassvētku cepumiem. Viņi ne tikai izskatīsies svētku, bet arī garšos ar vienmērīgu sviesta kraukšķi.
* Ja jūs pasniedzat siera šķēles, mūsu auzu siera cepumi padarītu perfektu kombo.
Kā pasniegt:
Ja pasniedzat siltus cepumus, ielieciet tos groziņā, lai tie ilgāk saglabātu siltumu. Pikantos cepumus vislabāk sēdēt blakus sieram, ja kāds mīl, apvienojot abus. Jūsu saldie cepumi var atrasties pēc vakariņām sadaļā ar cupcakes un cepumiem.
Šis ir attēls 9 no 28
Meksikāņu virtuve
Meksikāņu valoda ir vēl viena no tām garšīgajām virtuvēm, no kurām mēs, šķiet, nevaram gūt pietiekami daudz. Saldās un pikantas meksikāņu receptes ir ideāli piemērotas jūsu bufetē kā daudz
tos var ēst bez galda piederumiem. Tie ir lieliski piemēroti arī lielos daudzumos pagatavošanai, tāpēc viesiem būs daudz, no kuriem izvēlēties, un jums nevajadzēs uztraukties, ka pietrūks pārtikas.
Mūsu izlase:
* Burritos - šis tradicionālais meksikāņu iesaiņojums ir lielisks, lai ļautu jūsu viesiem iesaistīties ēdiena gatavošanā. Viss, kas jums jādara, ir sagatavot gaļas maisījumu, un viņi var tikai palīdzēt sev ekstras.
* Pašmāju churros noteikti ieskaidros jūsu viesus, un, ja viņi to nedarīs, mazais katliņš izkusušās šokolādes mērces ar viņiem noteikti būs!
* Visu meksikāņu ēdienu māte ir nachos. Augsti sakrauts, klasisks nachos šķīvis ar salsu, skābo krējumu un visi rotājumi ir galvenais gabals.
kā pagatavot labāko putru
Kā pasniegt:
Jums varētu būt visa sadaļa “Palīdziet sev” burritos, kur jūsu
draugi un ģimenes locekļi var veidot sakārtotu rindu gar burrito līniju un
palīdziet sev ietīt, tad sajauciet gaļu, pēc tam pievienojiet papildu mērces, salātus,
rīsi un siers utt. Trauku uzlikšana un rindu veidošana
sakārtos jūsu bufeti, it īpaši, ja jums ir daudz cilvēku.
Ja izvēlaties sieru un čilli nachos, jums būs nepieciešama ļoti liela porcija vai porcelāna trauks.
Vēlams, lai čurras un šokolāde būtu garšīgi pasniegti uz šķīvja
blakus salvīm, lieciet, ka jums ir kādi netīri viesi.
Šis ir attēls 10 no 28
Kebabi uz nūjām
Kebabi ir lielisks pirkstu ēdiens, kas neatstāj viesiem līdzsvarot netīros pirkstus, salvetes un dzērienus. Viss, kas jums nepieciešams, ir daži koka vai metāla iesmi, un jūs esat gatavs ķerties klāt! Vistas gaļa, jēra gaļa, dārzeņi, garneles, liellopu gaļa - neatkarīgi no tā, ko jūs iedomājaties, kebabs ir lielisks veids, kā pasniegt jūsu bufetes ēdienu.
Mūsu izlase:
* Šie mazie jēra kebabi ar krēmveida jogurta mērci ir tik viegli pagatavojami un garšīgi, kas nozīmē, ka šī recepte ir tāda, kuru jūs noteikti pagatavosit vēlreiz!
* Vai jūs mīlat mazliet siera? Mūsu viegli halloumi kebabi ir lielisks veids, kā no siera iegūt vislabāko garšu, un arī jūsu viesi tos mīlēs.
* Garneles kebabi ir lēti, ātri un ērti - bet uz galda tie izskatās jauki un izdomāti. Nopērciet garneļu paciņu un dažus koka iesmus, un jūs jau esat gandrīz tur.
Kā pasniegt:
Ja pasniedzat vairāk nekā vienu kebaba veidu, pārliecinieties, ka dažādas šķirnes ir atsevišķi - tas ir paredzēts pārtikas higiēnai un izstādīšanai. Kebabi izskatās lieliski izkārtoti uz šķīvja lineārā veidā. Jūs varētu būt arī iedomātā un kalpot viņiem pieceļoties vāzē galda centrā atkarībā no iesmu garuma.
Šis ir attēls 11 no 28
Pašdarināts iemērkšana
Jūs nedrīkstat izkārtot bufeti bez dažām glāzēm šiem kraukšķīšiem, sasmalcinātiem burkāniem vai pitta maizēm - bet vai esat kādreiz domājuši tos pagatavot no jauna? Pašmāju mērces ir pārsteidzoši viegli pagatavojamas, un tās garšo tik daudz labāk nekā veikalā iegādātās. Viss, kas jums jādara, ir saputot visas sastāvdaļas kopā ar rokas blenderi vai virtuves kombainu, un tās ir paveiktas - vienkārši!
Mūsu izlase:
* Mūsu grauzdētais čilli piparu humms ieņem klasisku nokrāsu un piešķir tai izsmalcinātu savērpšanos, pievienojot sulīgus sarkanos papriku. Ja jūs pasniedzat maizi savā bufetē, hummam noteikti vajadzētu būt uz galda.
* Krēmveida, gluda un viegla guakamole ir meksikāņu klasika, kas izgatavota, izmantojot svaigu avokado, un ir lieliski pasniegta ar nachos.
* Garšojiet nakti ar vienkāršu salsu - tas ir lieliski piemērots, lai jūsu čipsiem un pitai dotu ugunīgu tomātu sitienu.
* Pabeidziet savu mērču izvēli ar svaigu un krēmīgu sieru un sīpola mērci - tas ir lieliski piemērots kraukšķīgā gurķa pārklāšanai.
Kā pasniegt: Kad esat izvēlējies iemērktu, ielieciet to vidējā bļodā un atstājiet galda centrā svaigi pagatavotu dārzeņu ieskautu, piemēram, sasmalcinātu burkānu un gurķi, kā arī pitta maizi, rīvmaizi un visu citu, ko jūs iedomājaties. Padariet iemērciet galda centrālo elementu.
Ja esat iemērcis vairāk nekā vienu glāzi, pasniedziet tos nelielās bļodiņās. Katrā no kauliņiem atstājiet karoti, lai cilvēki varētu kaut ko iemērkt uz šķīvjiem, ja viņi nevēlas lidināties ap bufetes galdu.
Šis ir attēls 12 no 28
Desu ruļļi
Desu rullīši ir viens no tiem klasiskajiem viesību ēdieniem. Sākot no klasiskajām versijām līdz veģetārām alternatīvām, tās var pasniegt tik dažādos veidos.
Mūsu izlase:
* Ja jūs meklējat kaut ko jautru, mūsu recepte Twisty Desu Roll būs tieši jūsu ielā. Šīs receptes veido 24, tāpēc jums pietiks, lai visi būtu priecīgi.
* Šie krāšņi un gardie Jumbo Herby desu ruļļi ir īsts uzvarētājs. Sasmalciniet šajā pīkstošajā salvijas iegultajā mīklā ar garšīgu desu.
* Ja vēlaties rūpēties par savu viesu uztura prasībām, mūsu veģetārie desu rullīši tiks pasniegti. Tie ir uzpildīti ar čedaru un parmezānu, tāpēc ir pildīti aromāta pilni.
Kā pasniegt:
Ja pasniedzat desu ruļļus, varat tos pasniegt gan karstā, gan aukstā veidā. Lai viesiem būtu uz rokas dažas salvetes, kā arī mērču un sinepju izvēle.
Šis ir attēls 13 no 28
Mini quiche
Jūs nevarat turēt bufeti bez mini quiche uz galda. Sākot no klasiskajām versijām līdz veģetārām alternatīvām, tās var pasniegt tik dažādos veidos.
Mūsu izlase:
* Ja jūs vēlaties pagatavot pats savus mini quiches, mūsu recepte karamelizētam sarkano sīpolu quiche būs tieši jūsu ielā. Šajā karamelizētajā sarkano sīpolu variantā konditorejas izstrādājumiem izmanto pilngraudu miltus un pildījumam saldos sarkanos sīpolus - garšīgi!
* Šis smalkais šķiņķa, siera un spinātu Quiche (attēlā) ir lielisks Ziemassvētku bufetes veida papildinājums. Vieglais šķiņķa, spinātu un siera quiche ir ideāli piemērots pārpalikumu izlietošanai, un tas ir gatavs tikai 30 minūtēs. Arī tā ir ļoti vērtīga, jo katra porcija izmaksā aptuveni 1,59 sterliņu mārciņas.
Kā pasniegt: Kad esat izvēlējies iemērktu, ielieciet to vidējā bļodā un atstājiet galda centrā svaigi pagatavotu dārzeņu vai kraukšķīgu salātu ieskauj.
Šis ir attēls 14 no 28
Ķīniešu starteri
Ķīniešu ēdiens ir tik lieliska izvēle bufetēs. Tas ir vienkāršs, garšīgs, un tā pagatavošanai vispār nav vajadzīgs laiks. Pavasara ruļļos varat iesaiņot daudz dārzeņu un radoši darboties ar garneļu grauzdiņiem - tie ir vienkārši, kad zināt. Šie koduma izmēra favorīti ir lētāki un daudz veselīgāki no nulles, un jūsu viesi tos pieskandinās, tiklīdz jūs galdā iznāksit šīs garšīgās austrumu klasikas.
Mūsu izlase:
* Ķīniešu pelmeņus ir vieglāk izgatavot, nekā tie izskatās, un jūs varat tos ielādēt ar jebkuru pildījumu, kas jums patīk. Labākais veids, kā tos pagatavot, ir tvaicējot tos, lai tie būtu jauki viegls variants.
* Mūsu dārzeņu pavasara rullīši apvieno jūsu iecienīto mīklas izstrādājumu ballītes ēdienu ar tradicionālo ķīniešu recepti. Padariet daudz, jo viņi noteikti izturas pret cienastu.
* Neviena ķīniešu plate nav pilnīga bez garneļu grauzdiņu izvēles. Šie mājās gatavotie kodumi prasa 10 minūtes, lai pagatavotu cepeškrāsnī.
Kā pasniegt:
Glabājiet visus savus ķīniešu nūdeles uz vienas lielas šķīvja, lai cilvēki tos varētu atšķirt no jebkuras citas virtuves, kuru pasniedzat. Katru savu izvēli marķējiet, izmantojot salocītu kartes gabalu, lai visi zinātu, kas ir katrā ēdienā.
Šis ir attēls 15 no 28
Velingtona
Wellingtons ir viens no tiem pārtikas produktiem, no kura neviens nekad nenogurst. Sākot no klasiskās liellopu gaļas Wellingtons līdz biešu versijām, tos var pasniegt tik dažādos veidos.
Mūsu izlase:
* Ja jūs meklējat kaut ko citu, mūsu veģetārā Velingtona recepte atradīsies tieši jūsu ielā. Siera un grauzdēta vega kombinācija ir klasika.
* Šis garšīgais Gordon Ramsey Beef Wellington ir ideāli piemērots koplietošanai, un visai ģimenei patiks ieiet šajā konditorejas izstrādājumu paketē, kas piepildīta ar maigu liellopu gaļu, sēnēm un sinepēm.
* Ja vēlaties rūpēties par visiem saviem viesiem nepieciešamajām uztura prasībām, mūsu veģetārija Velingtona bez lipekļa ir īsta uzvarētāja. Kad šķēlēs sadalīts atsevišķās porcijās, krāsu klāsts katrā slānī rada patiešām jauku ēdiena šķīvi.
Kā pasniegt:
Salvetes ir jāvelta Velingtonai - tas bieži var būt netīrs, it īpaši, ja bērni tajā iesaistās. Ja pasniedzat Velingtonas gabaliņus, tam nav nepieciešami nekādi pavadījumi, bet gan daži sezonālie zaļumi vai grauzdētas sakņu dārzeņi.
Šis ir attēls 16 no 28
Siera plate
Siers ir viens no tiem pārtikas produktiem, no kura neviens nekad nenogurst. No klasiskajiem siera dēļiem līdz siera fondī to var pasniegt tik dažādos veidos.
Mūsu izlase:
* Ja jūs meklējat kaut ko citu, mūsu recepte brīvas formas sieram un čatne plācenīšiem atradīsies tieši jūsu ielā. Siera un sālījuma kombinācija ir klasika.
* Šis glīts un garšīgais Ceptais Camembert ir ideāli piemērots dalīšanai, un jūsu viesi var ienirt jebkurā no piedāvātajiem garšīgajiem kārumiem, kad un kad viņi to vēlas.
* Ja jūs nevēlaties tikai pasniegt siera gabalus uz tāfeles, brīnumus darīs mūsu recepte par pikantiem Parmezāna kodumiem ar kraukšķīgu pārklājumu un gooey sieraino centru.
Kā pasniegt:
Vai esat nolēmis pagatavot siera fondī? Pasniedziet mazā bļodiņā, ko ieskauj mutes dzirdinoša maizes izlase, piemēram, kraukšķīgus maizes kātus. Atstājiet iesmus viegli sasniedzamā vietā, lai jūsu draugi un ģimenes locekļi varētu sev palīdzēt. Salvetes ir obligātas, jo siera fondī bieži var būt netīrs, it īpaši, ja bērni tajā iesaistās. Ja jūs pasniedzat siera gabalus, dodieties uz tradicionālāku veidu, kā tos pasniegt uz koka dēļa ar siera nazi un daudz krekeriem, no kuriem izvēlēties.
Šis ir attēls 17 no 28
Svaigi cepta maize
Nav nekas vairāk atalgojošs kā savas maizes cepšana. Neatkarīgi no tā, vai rupjmaizes mērcēšanai nepieciešami maizes plāceņi vai maizes rullīši burgeriem un mini desu cepumiem, maize ir obligāta prasība jebkurā bufetē. Ja vēlaties nokļūt uz priekšu, pagatavojiet maizi bufetes rītā un pāris reizes praktizējiet pirms galīgās cepšanas - mēs esam pārliecināti, ka ģimene neiebildīs būt par pārtikas pārbaudītājiem!
Mūsu izlase:
* Viena no mūsu galvenajām maizes receptēm ir Džo Vatlija saulespuķu sēklu rullīši. Viņus ir vienkārši pagatavot un tie ir mazi, tāpēc maizi neviens nepiepildīs.
roboti un cupcakes
* Ja vēlaties kaut ko sierīgu ar kraukšķīgu kodienu, mūsu smalkajiem siera salmiņiem vajadzētu to darīt. Siera garšas pilni, šie parocīgie salmiņi ir lieliski piemēroti iegremdēšanai.
* Mūsu sezama un sāls plātsmaizes ir tik izteiktas, pārliecinieties, ka pagatavojat lielu partiju!
Kā pasniegt:
Maizes rullīšus vai mājās gatavotas maizes klaipu vislabāk pasniegt grozā, lai tie varētu uzturēt siltumu.
Sieru salmiņiem un maizes kātiem tos vislabāk pasniedz taisni glāzē. Izlieciet maizes kātus ārā ar kauliņiem, jo visiem patīk iemērkt maizes kātiņu!
Attēla kredīts: Alamy Stock Photo Šis ir attēls 18 no 28
Ziemassvētku cupcakes
Ziemassvētku cupcakes ir lielisks veids, kā padarīt jūsu bufete papildu svētku sajūtu. Tos var dekorēt, lai arī kā jūs iepatiktos. Mums ir daudz jautru ideju, ieskaitot vienkāršus sniegpārslu dizainus un garšīgas piparkūku cupcakes.
Mūsu izlase:
* Piparmētru krēmu cupcakes ir pilnas ar Ziemassvētku izlases - After Eights - brīnišķīgo garšu piedevām. Ja jūs patiešām vēlaties radīt iespaidu, jūs pat varat pagatavot mini saldumus uz cupcakes.
* Piparkūku vafeles smarža caur jūsu mājām piepildīs to ar jauku Ziemassvētku sajūtu, un mūsu piparkūku kausiņi ir ideāla izvēle svētku aromāta radīšanai. Viņiem ir ne tikai mīksts piparkūku sūklis, bet arī papildināts ar saldu klementīna sviesta krēmu - jūs nevarat iegūt sezonālāku sezonu.
* Wow savus viesus ar mūsu vienkāršajām sniegavīru cupcakes - tas ir kā jautrs mazs sniegavīrs, bet cupcake formā, tāpēc vēl labāk. Sagatavojiet tos iepriekšējā vakarā un augšpusē, lai viņi būtu gatavi izlaist viesībās, kad vien jums tie ir nepieciešami.
Kā pasniegt:
Cupcakes ir paredzēts parādīšanai, tāpēc, ja jums ir cupcake statīvs, parādiet tajā savus mini šedevrus. Ja nē, liela apaļa plāksne būtu lielisks otrais variants. Rotājiet šķīvja malas ar vizulis un ēdamiem Ziemassvētku burtiem, piemēram, Ziemassvētku vecīti un Rūdolfu, kurus varat atrast lielākajā daļā lielveikalu.
Šis ir attēls 19 no 28
Ziemassvētku sīkums
Ziemassvētki nav pabeigti bez iespaidīga daudzslāņu Ziemassvētku sīkuma. Sākot no klasiskā giganta līdz mūsdienu minisam, ir daudz iespēju, kā kalpot sīkumam un padarīt to par bufetes galda šedevru, kad ir pienācis laiks izcelt pundurus. Sīpoli ir gaiši un krēmīgi, kas padara tos ideāli piemērotus bufetēm, jo cilvēki, iespējams, ir atradušies tīklā.
Mūsu izlase:
* Ja vēlaties, lai viss jūsu bufetes ēdiens būtu mazs un picky, tad mūsu mini augļu sīkumu recepte ir ideāla. Apvienojot klasiskās Ziemassvētku krāsas ar sīkumainību un saldumu, šie saldie ēdieni ir neatvairāmi.
* Vai vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu ar savu sīkumu? Kā būtu ar apledojušu sīkuma šķēli? Tas vislabāk tiek pasniegts pēdējā minūtē, lai tas saglabātu vēsu un neizkustu. Šī gardā deserta recepte ir vienlaikus krēmīga, augļaina un kraukšķīga.
* Ja jūs vairāk esat tradicionālists, jūs, iespējams, iedomājaties lielu sīkumu, kas pilns ar augļiem, krējumu un olu krējumu. Mūsu melleņu un apelsīnu sīkums ir tieši tāds, un pagatavošana prasa tikai 20 minūtes.
Kā pasniegt:
Neatkarīgi no tā, vai tie ir lieli vai mazi, parādiet sīkumu slāņus, pasniedzot skaidrās, stikla bļodiņās. Atcerieties, lai šie slāņi nebūtu glīti, un šis vienkāršais, klasiskais Ziemassvētku deserts izskatīsies kā mākslas darbs.
Šis ir attēls 20 no 28
Ziemassvētku cepumi
Mūsu iespaidīgos Ziemassvētku cepumus un cepumus ir daudz vieglāk izgatavot, nekā izskatās.
šī ir mana pēdējā brie torte
Mūsu izlase:
Ar dažādām šķirnēm, no kurām izvēlēties, šie No Bake Marshmellow sniegavīri ir īsts pūļa baudītājs. Šie kārumi ir lieliski piemēroti, lai pagatavotu mazos, kuri vēlas palīdzēt virtuvē, un izskatīsies pasakaini uz jebkura Ziemassvētku viesību ēdiena galda.
Izmēģiniet šīs svētku sezonas Ziemassvētku eglīšu cepumus. Šo vienkāršo piparkūku recepti, izmantojot cepumu griezējus, var izgriezt jebkurā vēlamajā formā. Mēs šeit esam izmantojuši Ziemassvētku eglīšu formas - bet zvaigznes, sirsniņas un piparkūku vīrus visus var pagatavot, izmantojot šo pamata mīklu.
Kā pasniegt: Sviniet ap cepumiem krāsainas lentītes svētku sajūtai. Pēc tam tos visus izklājiet uz lielas, baltas taisnstūrveida plāksnes, lai tiešām parādītu.
Šis ir attēls 21 no 28
Šokolāde izturas
Šokolāde ir tik viegli pasniedzama bufete - ir ļoti maz cilvēku, kuriem tā nepatīk. Sākot no fondī un beidzot ar šokolādes kūku, dodiet viesiem šokolādes baudījumu ar kādu no mūsu nerātnajiem favorītiem. Jums nav jādara daudz, ja runa ir par šokolādi, īpaši ar šokolādes fondī - iegādājieties daudz bāru un kūst.
Mūsu izlase:
* Viena no visu laiku iecienītākajām šokolādes receptēm ir mūsu iecienītie šokolādes pudiņi. Viņus ir tik vienkārši pagatavot, un tie ir pilni ar sātīgu šokolādes šokolādi, kas tikko kūst mutē - tie būs sarunu puse.
* Šokolādes fondī ir lielisks koplietošanas līdzeklis. Ja jums paveicas, ka jums pieder šokolādes strūklaka, varat to izmantot, taču tikpat labi darbojas arī neliela, silta, bagātīgas, gludas šokolādes bļoda.
* Iedomājieties mūsu Pippa Middleton (ooh!) Izgatavotās Nutella madeleines. Viņi ir vienkārši, viņi ir iedomātāki, un jūsu viesis tos mīlēs.
Kā pasniegt:
Ja esat izvēlējies šokolādes fondī, atcerieties, ka tas būs ļoti netīrs, tāpēc noteikti nolieciet Ziemassvētku laika (mazgājamu vai vienreiz lietojamu) galdautu. Apkārt ar sasmalcinātiem svaigiem augļiem, zefīriem, akmeņainu ceļu un citiem saldajiem kārumiem, lai cilvēki iemērktu. Neaizmirstiet glāzi, kurā pilna iesmi vai kokteiļu nūjas, un, protams, šīs vissvarīgākās salvetes.
Šis ir attēls 22 no 28
Maltas pēdas
Tā nav Ziemassvētku bufete bez maltiem pīrāgiem, tāpēc pielieciet šo papildu piepūli un dariet savu. Pagatavojiet pats savu malto gaļu un konditorejas izstrādājumus vai krāpjieties un izmantojiet veikalā iegādātos kārtainās mīklas izstrādājumus, lai arī kā jūs tos pagatavojat, ikvienam patiks mīklas pīrāgs ar savu karstvīnu.
Mūsu izlase:
* Kārtainās mīklas smalcināšanas pīrāgus ir tik viegli pagatavot, ka jums pat nav nepieciešama īpaša alva.
* Filo mīklas smalcināšanas pīrāgi ir viegli, bet iespaidīgi, ar kraukšķīgu čaumalu un saldu marcipāna zvaigznes virsotni.
Šis ir attēls 23 no 28
Šokolādes trifeles
Pirms viesiem doties naktī, dodiet viesiem kaut ko pasmaidīt ar svētku ballītes somu. Jums nav jābūt bērniņam, lai izbaudītu labdarības maisiņu, kas pilns ar pārsteigumiem - tāpēc pārliecinieties, ka esat to piepildījis ar gardu saldu kārumu.
Mūsu izlase:
* Ikvienam patīk mazliet augļu kūkas, kad pienāk Ziemassvētki. Kāpēc neveidot dažas mini augļu kūkas un ietīt tās caurspīdīgā maisiņā un sasiet ar svētku loku - jūsu draugi un ģimenes locekļi tās mīlēs.
* Ruma un rozīņu pudiņu trifeles ļaus jūsu viesiem justies silti un ziemassvētki. Ievietojiet tos svētku kastē ar sarkanu salveti, lai iegūtu jauku dāvanu.
* Šīm šokolādes trifeļu sniega bumbiņām nav jābūt perfekti veidotām, tāpēc iegūstiet bērnus, lai palīdzētu jums tos pagatavot un izklaidēties.
Kā pasniegt:
Nopirkt dažus lētus Ziemassvētku ballīšu maisiņus vai pat pats varētu pagatavot tos. Atstājiet ballīšu maisiņus uz atsevišķa galda pie sava bufetes veida ēdiena un pārliecinieties, vai viesiem nav nekaunīgas pīķa. Vai arī, ja vēlaties viņus pārsteigt, ielieciet tos skapī un izņemiet tos tieši pirms aizbraukšanas.
Kur tālāk?
- Viesību ēdienu receptes (vairāk!)
- Ziemassvētku vakariņu kļūdas, no kurām jāizvairās
- Ziemassvētku cepšana
Šis ir attēls 24 no 28
Vegānu deserti
Vegānu diētas ievērošana nenozīmē Ziemassvētku klasikas izlaišanu.
Mūsu izlase:
* Ja jūs vēlaties pagatavot pats savus Ziemassvētku pumpurus, mūsu vegānu Ziemassvētku pudiņu recepte būs lieliski piemērota jūsu izplatībai. Viņi ir pildīti ar sātīgiem žāvētiem augļiem un garšvielām, un viņiem ir neliels nobrāzums no brendija vai ruma.
* Jums patiks šī Vegānu siera kūkas recepte ar melleņu marmelādi un krēmīgu jogurtu. Viņi garšo tāpat kā tradicionālā pudiņa, bet, lai izgrieztu jebkādus dzīvnieku izcelsmes produktus, izmanto vegānu jogurtu un mīksto sieru. Šīs vegānu siera kūkas ir pildītas ar sulīgiem melleņu augļiem un biezu cepumu kārtu.
* Ja vēlaties rūpēties par savu viesu uztura prasībām, mūsu vegānu cepumi ar augļiem un riekstiem ir garšīgi. Vegāns krējuma siers un indijas rieksti padara šos cepumus sātīgus un krēmīgus, neizmantojot nekādus dzīvnieku produktus!
Kā pasniegt: šajos Ziemassvētkos pasniedziet ar tasi vegānas karstas šokolādes vai kafijas. Viņi pagatavos pasakainu mājās gatavotu ēdienu dāvanu ģimenei un draugiem.
Šis ir attēls 25 no 28
Mini siera kūkas
Vēl viens klasisks deserts, ko Ziemassvētku laikā bieži atrodat uz galda, ir siera kūka. Tas ir gluds, krēmīgs ar kraukšķīgu cepumu pamatni, saldo centru un sulīgu augļu virskārtu, ko vēl jūs varētu lūgt?
Mūsu izlase:
* Mini siera kūkas ir ideāli piemērotas bufetes veida pasniegšanai, jo tās ir ātri un viegli pagatavojamas un lieliski izskatās uz galda. Mūsu mini ceptās apelsīnu siera kūkas tiek pasniegtas glāzēs, lai tās pagatavotu bufetes veidā. Vislabāk tos pagatavot dienu pirms jūsu ballītes vai agri no rīta.
* Vēl viena no iecienītākajām mini siera kūku receptēm ir mūsu šokolādes un dzērveņu siera kūkas kadri. Šokolāde un siera kūka - vai mums vajadzētu teikt vairāk?
* Ja vēlaties pagatavot desertu, kas piesaista uzmanību, lieliska iespēja ir mūsu vaniļas siera kūkas šķēle. Vislabāk to pagatavot iepriekšējā dienā, lai to varētu iestatīt, taču to ir vērts gaidīt.
Kā pasniegt:
Ja domājat par mini siera kūkām, jums to pasniegšanai būs vajadzīgas daudz glāzes vai mazi glāzes. Ja jūs labprātāk pagatavotu lielu siera kūku “Palīdzi sev”, to darītu vienkārša šķīvja. Rotā savu siera kūku un šķīvja malas ar svaigām ogām, piemēram, zemenēm un mellenēm - tas padarīs siera kūku jauku un krāsainu. Pasniedziet ar nelielu krūzi svaiga ielejamā krējuma, ja jūsu draugi un ģimenes locekļi vēlas būt īpaši nerātni.
Ja vēlaties, pirms pasniegšanas sagrieziet siera kūku, bet, ja vēlaties, lai tā uz galda izskatās jauka, ļaujiet viesiem sagriezt pašas šķēles. Atstājiet lielu griešanas un pasniegšanas nazi kopā blakus siera kūkai. Pārliecinieties, ka jūsu siera kūka atrodas galda centrā, lai bērni nevarētu sasniegt nažus vai iebāzt tajā pirkstus!
Šis ir attēls 26 no 28
Cep
Kad viņi ir apēduši visus jūsu jaukos un pikantos ēdienus, vairums cilvēku vēlas nedaudz salda kodiena. Neatkarīgi no tā, vai tas ir deserts, vai kā cienasts pēc deserta (jums ir atļauts vairāk nekā viens - tie ir Ziemassvētki!), Vienmēr ir lieliski, ja jūsu viesiem ir pieejams salds maizes cepumu klāsts.
Mūsu izlase:
* Parādiet savas Ziemassvētku cepšanas prasmes ar mūsu Ziemassvētku pudiņa kūku. Viņi noteikti atstās jūsu viesus un sagādās prieku visiem.
* Cukura cepumi ir lielisks cepums, ko pagatavot ap Ziemassvētku laiku. Jūs varat pagatavot un pagatavot 18 sīkdatnes tikai 30 minūtēs, kas nozīmē, ka jūs varētu daudz pagatavot, pirms viesi ierodas.
* Šie saldie, mazie Ziemassvētku vecīša cepurītes cepumiņi ir mazi un bālāki. Šī recepte veido 12-15 gadus vecu, tāpēc ir daudz, lai apbraukātu, un jūs varētu palīdzēt bērniem izrotāt viņus ar Ziemassvētku tematiku.
Kā pasniegt:
Ja esat izvēlējies, lai Ziemassvētku pudiņa kūka būtu pops, to vislabāk pasniegt garā glāzē, lai pudiņi varētu izcelties kā ziedi vāzē. Ja jūs vairāk esat cepumu cienītājs, pasniedziet savus cukura cepumus grozā. Kūku bumbiņas vislabāk pasniedz mini cupcake kārbās uz lielas šķīvja lineārā formā, lai tās izskatās labi un nav salipušas kopā.
Šis ir attēls 27 no 28
Mini tarti
Neatkarīgi no tā, vai tie ir saldi vai pikanti - pīrāgi ir lieliska bufetes iespēja, jo jūs varat padarīt tos mazus un sautētus. Jūs varat pagatavot daudz pīrāgu un papildināt tos ar dažādiem pildījumiem, kas padara tos par lielisku izvēli, ja ēdināt daudz cilvēku. Viņi ir arī attaisnojums mazliet iedomāties, ja vēlaties. Ikvienam patīk klasisks pīrāgs.
Mūsu izlase:
* Mūsu kūpinātais lasis un sparģeļu tartlets atzīmē visas rūtiņas. Tie ir veidoti uz mīksta, sviesta konditorejas izstrādājuma un pārklāti ar krēmīgi kūpinātu laša virskārtu.
* Mūsu kūpinātais siers, speķis un kartupeļu pīrāgs garšo debesīs. Bagātīgais Čedaras siers ir tik garšīgi silts - tāpēc mēģiniet to pasniegt tieši no krāsns.
* Ja jums ir vairāk saldu zobu, kad runa ir par pīrāgiem, šie mini aveņu un frangipāna pīrāgi ir lieliski piemēroti. Vieglas garšas, bet aromāta pilns.
Kā pasniegt:
Tarts vislabāk tiek pasniegts uz lielas plakanas šķīvja, lai jūs tos varētu redzēt visā krāšņumā. Ja esat izvēlējies pagatavot lielu pīrāgu, ar kuru visi var dalīties, novietojiet to galda centrā kā vitrīnu un sagrieziet šķēli pirms viesu ierašanās. Novietojiet apkalpojošo nazi un salvetes blakus pīrādziņam, lai jūs viesi varētu sev palīdzēt bez jebkādām grūtībām.
Šis ir attēls 28 no 28
Ziemassvētku kokteiļi
Sāciet ballīti sākt ar dažiem svētku Ziemassvētku kokteiļiem. Sākot no krēmveida eggnog līdz sildošam karstvīnam, ir daudz klasisko kokteiļu, no kuriem izvēlēties.
Mūsu izlase:
* Karstvīns ir tradicionāls Ziemassvētku dzēriens, un tas visiem jūsu viesiem piešķirs siltu un izplūdušu atmosfēru.
* Krēmveida un garšīgais eggnog ir nākamais Ziemassvētku kokteiļu sarakstā. Tas ir putojošs, salds un ar Ziemassvētku garšu pilns. Šajā receptē pienu nomainiet ar
brendijs, rums vai viskijs pieaugušo versijai.
* Mūsu bagātīgais sniega pikas kokteilis ir vēl viens iecienītākais ēdiens, kas noteikti būs jūsu bufetes rezultāts. Advocaat un konjaka pagatavošana prasa tikai 5 minūtes, lai pagatavotu vienu garšīgu alu.
Kā pasniegt:
Saglabājiet visus dzērienus vienā pusē. Pārliecinieties, ka jums ir dažādas glāzes, piemēram
mazi veļas maciņi jūsu eggnog un augstās Martini glāzes jūsu sniega bumbiņām. Glabājiet glāzes un alkoholu kaut kur augstu, lai bērni tos nevarētu sasniegt, bet pieaugušie var redzēt, kādas izvēles iespējas viņiem ir.
Gaidīšanas režīmā saldētavā ielieciet nedaudz ledus un sasmalciniet daudz augļu, ja recepte to izmanto. Izdrukājiet katra dzēriena recepti un atstājiet to pie pudelēm un glāzēm, lai jūsu viesi varētu sev palīdzēt. Jūs varētu palūgt kādam no draugiem vai ģimenes locekļiem strādāt aiz “bāra” un pagatavot dzērienus
viesiem, kad viņi ierodas. Vai arī, ja vēlaties būt īpaši organizēts,
jūs varētu pagatavot savus kokteiļus jau iepriekš, tāpēc viss, kas jums jādara, ir ieliet
to glāzē un pasniedz pēc pieprasījuma.