Brie un dzērveņu Torte

kalpo:

6 - 8

Prasme:

viegli

Izmaksas:

nē

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

8 minūtes

Šajā vieglajā receptē bagātīgais, krēmīgais brie apvienojas ar saldajām dzērvenēm un avenēm. Izmantojiet to kā starteri vai kopā ar salātiem kā vieglas pusdienas. Tas ir iespaidīgi arī ballītei vai bufetei.

Sastāvdaļas

Neliels, vesels brie apmēram 20 cm diametrā3 ēdamk ritentiņa cukura
200g (7oz) svaigu vai saldētu dzērveņu
75g (3oz) svaigas vai saldētas avenes
2tsp bultiņu sakne
Kalpot
Bagete vai cita kraukšķīga maize

Metode

Katliņā viegli sakarsē cukuru un 2 ēd.k ūdeni, līdz cukurs izšķīst. Pievienojiet pannā dzērvenes un avenes un samaisiet, uzkarsējiet, pannu pārklājiet un vāriet apmēram 4-5 minūtes, līdz dzērvenes sāk šķelties, laiku pa laikam pakratot.
Noņemiet pannu no uguns un samaisiet bultiņu sakni, kas sajaukta ar ēdamk. Ūdens. Uzlieciet pannu uz lēnas uguns, līdz sula kļūst dzidra. Atlieciet atdzist un pāris stundas atdzesējiet ledusskapī.
Uzmanīgi nogrieziet augšējo mizas kārtu no Brie un izklājiet virs dzērveņu papildināšanas. Sagrieziet tortu ķīļos un pasniedziet ar bagetes šķēlītēm vai citu kraukšķīgu maizi.

Noklikšķiniet, lai vērtētu (152 vērtējumi) Nosūtot savu vērtējumu