Šokolādes pudiņa recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

15 min

Šī viegli šokolādes pudiņa recepte ir tumša un grēcīga ar izkausētu šokolādes vidu. Šīs dekadentās šokolādes pudiņus var pagatavot tikai ar dažām sastāvdaļām, un recepte ļauj jums iepriekš sagatavoties un ātri cept tieši pirms pasniegšanas.

Šī šokolādes pudiņa recepte vislabāk darbojas, ja tiek pasniegta karstā veidā, ideālā gadījumā, tiklīdz tie iznāk no krāsns. Pēc cepšanas šokolādes desertus papildiniet ar svaigām avenēm, zemenēm vai konservētām persiku šķēlītēm, lai iegūtu svaigu garšu līdzsvaru. Tas labi derēs vasarā, pasniedzot saldējumu vai crème fraiche. Ziemas siltākam pievieno dubultā krējumu, kas šķietami sajaucas ar karsto šokolādes mērci.

Vai jums patīk cept kūkas? Šeit esam ieguvuši daudz vairāk garšīgu kūku recepšu ideju.

Sastāvdaļas

• 150 g vienkāršas šokolādes, sadalīta gabalos
• 115g sviesta
• 2 lielas olas
• 100g ritentiņu cukura
• 1tsp vaniļas ekstrakta
• 25g vienkāršu miltu

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C / 375 ° F / Gāzes marķējums. 5. Ieeļļojiet četrus cepeškrāsnī izturīgus kausus vai ramekin traukus ar mīkstinātu sviestu.

• Ievietojiet šokolādi un sviestu karstumizturīgā bļodā (pievienojiet šķipsniņu čilli šeit, ja vēlaties pikantu šokolādes vidu), aplejiet uz pannas ar vārīšanās ūdeni un atstājiet, līdz tā izkususi. Noņem no uguns un maisa, līdz gluda.

• Ar elektrisko slotiņu bļodā sakuļ olas, cukuru un vaniļas ekstraktu līdz ļoti bieza un bāla. Reizes šokolādes maisījumā. Izsijājiet miltus un viegli salieciet.

• Sadaliet maisījumu starp tasītēm vai ramekiniem. Liek uz cepešpannas un cep 12-15 minūtes, līdz ir cēlušās un gandrīz nostādījušās - miziņām joprojām vajadzētu būt nedaudz ļodzīgām. Pasniedziet nekavējoties.