Čilli, koriandra un kokosriekstu kūku recepte

kalpo:

4

Prasme:

vidēja

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

20 minūtes

Šīs garneļu kūkas ir iedvesmojušas taju stila zivju kūkas, un tās ir asa ar svaigu koriandra un čilli garšu un ar kokosriekstu mājienu. Tie būtu lielisks Taizemes banketu iesācējs vai arī tikpat garšīgi kā kanapē, rīboņas vai vieglas pusdienas. Saldā čilli mērce ir lieliski piemērota iegremdēšanai, taču, lai iegūtu kaut ko garšīgāku, varat iemērkt arī čili eļļu un nedaudz sojas mērces. Pirms pasniegšanas ir svarīgi pārliecināties, ka tie ir pilnībā pagatavoti, pārliecinieties, ka tie ir stingri un cauruļvadi pa vidu ir karsti.

Sastāvdaļas

• 400 g jēlu garneļu
• 120g rīvmaizes
• 20g svaiga sakņu ingvera
• 20g ķiploku
• 25g izkusuša kokosa
• Sula vai 1 laima
• 1 ēdamk zivju mērces
• 1 ēdamk cukura
• 1 svaiga, zaļa čilli, sagriezta šķēlēs
• Sauja svaiga koriandra
• 4 ēdamk augu eļļas

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C / 350 ° F / ventilatoru 160 ° C / 4. gāzes marķējumu

  karsta krusta maizītes klaips

• Ievietojiet visas sastāvdaļas virtuves kombainā un samaisiet līdz gludai. Ja pārāk šķidrs, pievienojiet vēl rīvmaizi.

• Pirms gatavošanas uz maziem pīrādziņiem ļauj 10 minūtes atpūsties.

• Uzkarsē pannā 4 ēdamk. Augu eļļas līdz vidēja / augsta karstumam.

• Apcep 4 minūtes no katras puses, uzmanot, lai nedeg.

  simtiem un tūkstošiem kūka

• Kad zeltaini brūns, pārnes uz cepešpannu un gatavo 10 minūtes cepeškrāsnī, lai nodrošinātu gatavību. Pasniedziet ar saldo čilli mērci kā mērci.