Vistas un sēņu pīrāgs

kalpo:

Prasme:

viegli

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

1 stunda

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	770 kCal	39%
Tauki	50 g	71%

Šī gardā vistas un sēņu pīrāga recepte ir galvenais komforta ēdiens. Šis vistas un sēņu pīrāgs, kas pagatavots ar dubultā krējumu, balto vīnu un timiānu, ir lieliski aukstajās naktīs, bet ģimenes iecienīts visa gada garumā.

Šīs vistas un sēņu pīrāga receptes pagatavošana un pagatavošana prasa apmēram 1 stundu un 15 minūtes, un tā apkalpo 4 cilvēkus. Šis bagātīgais un krēmīgais pīrāgs ir īsts ģimenes uzvarētājs. Pasniedziet ar krēmīgu kartupeļu biezeni vai jauniem kartupeļiem un daudz svaigi vārītu veggies, ieskaitot spinātus, zirņus un brokoļus. Pat jūsu mazie mīlēs šo sirsnīgo ēdienu. Šis pīrāgs ir lielisks komforta ēdiena variants visu gadu. Tas sildīs aukstākos ziemas mēnešos un pavasara saulē ilgāk piepildīs jūs. Šo pīrāgu vislabāk ēst dienā, kad tas tiek pagatavots, tomēr pārpalikumus var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī ne ilgāk kā 2 dienas. Pirms pasniegšanas atkal kārtīgi uzkarsē.

maltās gaļas Ziemassvētku pudiņš

Vai jums patīk gatavot garšīgus pīrāgus? Šeit ir daudz ideju par pīrāgu receptēm.

Noskatieties, kā pagatavot Vistas un sēņu pīrāgu

Sastāvdaļas

55 g (2oz) sviesta
1 sīpols, nomizots un sagriezts šķēlēs
300g (10½ unces) sēnes, uz pusi samazinātas
2 ķiploku daiviņas, mizoti un sasmalcināti
2 ēdamk sasmalcināta svaiga timiāna
40 g (1 ½ unces) vienkāršo miltu
150ml (5fl unces) sausā baltvīna
300ml (10fl unces) vistas gaļas
4 gatavas grauzdētas vistas krūtiņas, sagrieztas kubiciņos
142ml dubultā krēms
250g paciņa, gatava, sarullēta, kārtainā mīkla
1 olu, saputo
Timiāna zariņi, lai tos ieziedētu

Metode

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C (400 ° F, gāzes marķējums 6). Sildiet sviestu lielā katliņā, pievienojiet sīpolu un vāriet uz vidējas uguns 5 minūtes. Pievienojiet sēnes un vāriet vēl 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un timiānu un apcepiet 3 minūtes. Iemaisa miltus un, maisot, vāra vēl 5 minūtes.
Pievienojiet baltvīnu un vistas gaļu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē.
katherine ryan augstums
Samaisiet vistu, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, pievieno krējumu un sezonu.
Karoti sagriez četros cepeškrāsnī necaurlaidīgos traukos un pa virsu ar mīklas apļiem. Apgrieziet malas un suku ar sakultu olu. Katru virsu pārklājiet ar timiāna zariņu. Cep 15 minūtes, līdz ir cēlies.
Pasniedziet savus vistas un sēņu pīrāgus, kas joprojām ir silti no ārpuses, ar lielu karoti uz krēmveida biezeni un kausētiem zirņiem.