Ķiršu un pistāciju Biscotti recepte

padara:

30

Prasme:

vidēja

Prep:

35 minūtes

Ēdienu gatavošana:

40 min

Šie divreiz ceptie itāļu cepumi ir lieliski piemēroti tējas, kafijas vai salda deserta vīna pagatavošanai, jo tie ir lieliski kraukšķīgi. Viņi var pagatavot perfektu dāvanu ēdienkartei, jo tie izskatās tik iespaidīgi, ka vienkārši iespiež caurspīdīgā somā vai dāvanu kastē un sasien ar lenti. Ar žāvētiem augļiem, riekstiem vai šokolādi tie var būt ideāls mājās gatavota saldējuma papildinājums vai tikai kā neliels cienasts, kad vēlaties kaut ko saldu. Pagatavojiet dažādu formu vai izmēru un sajauciet garšu, aizstājot riekstus un augļus ar saviem iecienītākajiem.

Sastāvdaļas

• 200g ritentiņu cukura
• 2 vidējas brīvās turēšanas olas
• 2 apelsīni, kausēti
• 300g vienkāršie milti
• 1 tējk cepamā pulvera
• 75 g lobīti pistāciju rieksti
• 75g lazdu riekstu
• 100 g glazūra ķirši, rupji sasmalcināti

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C / 350 ° F / Gāzes marķējums. 4. Divas plakanās cepešpannas izklāj ar cepamo pergamentu. Ievietojiet cukuru, olas un apelsīnu miziņu bļodā un, izmantojot elektrisko rokas mikseri, saputojiet, līdz tie ir labi apvienoti.

  taizemiešu zaļais karijs ar garnelēm

• Salociet caur miltiem, cepamo pulveri, riekstiem un ķiršiem, līdz tas ir vienmērīgi sadalīts un jums ir lipīga mīkla. Izgrieziet uz viegli miltiem apklātas virsmas un salieciet, līdz mīkla ir gluda.

• Mīklu sadaliet divās daļās un veidojiet katru 30cm apaļkokos. Pārliek uz cepešpannas un cep 30 minūtes līdz zeltainam.

• Izņemiet no cepeškrāsns un atlieciet uz 10 minūtēm. Samaziniet krāsni līdz 150 ° C / 300 ° F / Gāzes marķējums 2.

  mango kokosriekstu cupcakes

• Kad biskvīti ir tikko atdzisuši, lai tos apstrādātu sagrieztu 1cm šķēlītēs un izklātu virs cepešpannas. Atgrieziet cepeškrāsnī vēl 10 minūtes līdz zeltainam.