Siera un šķiņķa omletes recepte

kalpo:

1

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

05 min

Ēdienu gatavošana:

05 min

Tas, ka jūs šovakar gatavojat pats sev, un vēlaties kaut ko ātru un lētu, nenozīmē, ka tam nevajadzētu būt gan jautram, gan lētam. Šī suflē stila omlete ir gaišas tekstūras, bet aromāta pilna. To ir tik vienkārši pagatavot, un, tiklīdz esat pilnveidojis recepti, vēlēsities to pagatavot atkal un atkal. Tā vietā izmēģiniet dažādas gaļas, piemēram, iepriekš termiski apstrādātu vistu vai liellopa gaļu. Ideāli piemērots brokastīm, pusdienām vai veselīgu vakariņu receptei, ja jūs šajā mēnesī cenšaties būt labs.

Sastāvdaļas

• 2 vidējas olas, atdalītas
• 25 g Čedaras siera, sarīvēts
• Sāls un svaigi malti melnie pipari
• 1 tējk olīveļļas
• 1 šķēle vārīta šķiņķa, sasmalcināta
• Pasniegšanai svaiga timiāna zariņš (pēc izvēles)

Metode

• Sakuļ olu dzeltenumus kopā ar sieru un pievieno sāli un piparus. Saputojiet olu baltumus, līdz tie kļūst stingri, un viegli salieciet olu dzeltenuma maisījumā.

• Sildiet eļļu nelielā nelipīgā omletes pannā, pievienojiet omletes maisījumu un virpuļojiet ap pannu. Gatavojiet, līdz apakšā vienkārši kļūst zeltaini. Uzmanīgi izkaisiet ar sasmalcinātu šķiņķi.

• Pop pannu zem iepriekš uzkarsēta grila, līdz omlete sāk celties un ir tikko iestatīta. Bīdiet uz siltas šķīvja, salieciet uz pusēm un pasniedziet ar piegaršu ar svaiga timiāna zariņu.