padara:
12Prasme:
vidējaPrep:
30 minĒdienu gatavošana:
1 stunda 30 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 300 kCal | 15% |
| Tauki | 19 g | 27% |
| - piesātinātie | 7 g | 35% |
Ideāls vasaras augļu deserts no svaigām mellenēm, kas iebērtas ar saldo mandeļu pildījumu uz sviesta smalkmaizītes, pasniedz siltu ar krējumu
svara vērotāju vistas karstais katls
Sastāvdaļas
- 250 g (8oz) gatavu saldu, īslaicīgu mīklas izstrādājumu (no 375 g iepakojuma)
- Par pildījumu
- :
- 100g (3½oz) sviesta, mīkstināts
- 100 g (3½oz) ritentiņu cukura
- 100g (3½oz) maltu mandeļu
- 60g (2oz) vienkāršie milti
- 3 vidējas olas
- 300g (10oz) svaigas mellenes
- 2 ēdamk. Sarkano jāņogu želejas
- 2 ēdamk. Brendija, pēc izvēles
- 20cm (8in) sviesta sviestmaižu alva
Metode
Diezgan plāni izrullējiet mīklas izstrādājumus, lai tie sakārtotu skārda pamatni un malas. Kamēr gatavojat pildījumu, atdzesējiet konditorejas izstrādājumu apvalku.
Iestatiet cepeškrāsni uz 4 līdz 180 ° C. Ielieciet cepešpannu, lai sakarsētu.
Pildījuma pagatavošanai: Bļodā sakuļ sviestu un cukuru, pēc tam saputo mandelēs, miltos, olās un 2 ēd.k. siltā ūdenī. Karoti ielieciet konditorejas izstrādājumu apvalkā, izlīdziniet augšdaļu un pēc tam ielieciet mellenes, nedaudz nospiežot tās.
Ielieciet uz karstas cepešpannas un 1 stundu cepiet cepeškrāsns apakšā, pēc tam pusstundu virs centra.
Atdzesē 10 minūtes, pēc tam izņem no skārda. Uzkarsē želeju un brendiju (vai ūdeni) un ar birstes virsmu pārkaisa līdz glazūrai.