Liellopa Fajita cept

kalpo:

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

05 min

Ēdienu gatavošana:

40 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	615 kCal	31%
Tauki	31 g	44%
- piesātinātie	14 g	70%

Vienu katlu fajita liellopu gaļas cepšanai ir tik viegli pagatavot, un tas atstāj tīras šķīvjus visapkārt. Tas ir grieķis klasiskajā meksikāņu fajitas, bet ar daudz mazāk mazgāšanas! Tā kā maiga liellopa gaļa bagātīgā tomātu mērcē, mīkstos tortilju iesaiņojumos un daudz siera un avokado, šī maizīte ir cienasts visai ģimenei. Daļa šīs cepeškrāsns patērē 615 kalorijas vienā porcijā un visu jūsu piecas reizes dienā.

cik daudz kaloriju pankūkā ar citronu un cukuru

Sastāvdaļas

400g liesa liellopa gaļas steika, sagriezts sloksnēs
1 iepakojums fajita garšvielu
1 ēdamk olīveļļas
3 paprikas, sagrieztas šķēlēs
2 sarkanie sīpoli, sagriezti šķēlēs
1 tauku ķiploka daiviņa, sasmalcināta
2x200g kubli svaiga salsas
Svaigi sasmalcināta koriandra
4 miltu tortiljas, grauzdētas
2x300g kubli ar gatavu siera mērci, sakarsēti
30g maisa tortiljas čipsi, sasmalcināti
Sauja rīvēta Čedara
1 liels vai 2 mazi, ļoti nogatavojušies avokado, biezeni
½
laims
4 pavasara sīpoli, sagriezti šķēlēs
skāba krējuma, pasniegšanai

Metode

Mieciet steika sloksnes partijās ar fajita garšvielām, olīveļļu, papriku, sīpoliem un ķiplokiem. Atliekiet marinēt, ja vēlaties.
Maisojiet-apcepiet steiku lielā, karstā pannā vai wok - 2 partijās. Gatavojiet apmēram 5 minūtes, labi mētājot - pievienojiet ūdens šļakatām, ja gaļa pielīp pannai. Maisiet caur salsu un koriandru.
Slānījiet steiku, tortiljas un siera mērci, beidzot ar siera mērci. Pārkaisa pār tortiljas čipsiem un sieru. Grilējiet 10 minūtes līdz brūnai, vai pagatavojiet uz priekšu un vāriet 200 ° C temperatūrā, gāziet 6 20-25 minūtes.
Apkaisiet avokado ar kaļķa izspiedumu. Cepiet virsū ar avokado, pavasara sīpolu un skābo krējumu.