Ceptas mencas ar kaperiem recepte

kalpo:

2

Prasme:

viegli

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

15 min

Mūsu cepto mencu ar kaperiem recepti ir viegli pagatavot, un tā garša ir tikpat laba, kā izskatās. Mencas fileja ir ideāli pasniegta ar svaigiem dārzeņiem un kartupeļiem un padara iespaidīgas un romantiskas vakariņas diviem.

Šī ir ļoti ātra un ļoti garšīga mencas filejas recepte. Mūsu ceptā menca ar kaperiem ir ideāla, ja vēlaties bezrūpīgu ēdienu ar zemu tauku saturu. Tas ir pietiekami gudri, lai pasniegtu arī vakariņām draugiem - vienkārši attiecīgi divkāršojiet daudzumu un pasniedziet ar zaļajām pupiņām vai brokoļiem un jauniem vārītiem kartupeļiem vai vienkārši ar svaigiem zaļajiem salātiem un atdzesētu vīna glāzi. Mēs esam izmantojuši mencas fileju, ko uzskata par labāko daļu tā biezuma un saldā garšas dēļ, bet jūs, protams, varat izmantot parastos filejas gabaliņus. Lielas kaperu ogas izskatās pievilcīgas, bet arī mazākas kaperu ogas.

Sastāvdaļas

• 2 gab. Mencas muguras gabalu apmēram 150 g katra, nodīrāta
• 1 ēdamk. Augstākā labuma olīveļļas
• Pasniegšanai jāizmanto ½ citrona sula un citrona ķīļi
• 1 ēdamk kaperu ogas
• 2 pavasara sīpoli, sasmalcināti
• 150g ķiršu tomātu

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C / 160 ° C ventilators / gāze. 4. Ievietojiet mencu atsevišķos cepšanas traukos un sasmērējiet ar olīveļļu un citronu sulu. Sezona ar sāli un svaigi maltiem pipariem, pa virsu ar kaperiem un pavasara sīpoliem un cep 10–12 minūtes.

• Pievienojiet ķiršu tomātus un cepiet vēl 5 minūtes, līdz tomāti ir tikko mīkstināti un zivis viegli pārslās. Pasniedziet karstu ar ķīļiem ar citronu.

  kā izrotāt Viktorijas sūkli