Ietaupiet naudu pārtikas veikalā un ļaujiet jūsu iegādātajam ēdienam iet tālāk, izmantojot mūsu labākos padomus ...
Ja jūs meklējat veidus, kā palielināt savu pārtikas veikalu, mums ir daudz ideju, kas palīdzēs jūsu naudai nokļūt mazliet tālāk.
Ēdiens. Mums visiem tas ir vajadzīgs, bet vai tam jābūt tik dārgam? Pārtikas iepirkšanās ir viens no lielākajiem izdevumiem, ko mēs maksājam katru nedēļu, un, pieaugot pārtikas cenām, ir grūti barot visu ģimeni no budžeta.
Saskaņā ar Sainsbury’s pasūtīto pētījumu YouGov britu ģimenes katru mēnesi izšķērdē divreiz vairāk naudas pārtikas izšķērdēšanai, nekā, viņuprāt, izdara.
Lielveikals paziņoja, ka 81% četru ģimeņu uzskata, ka mēnesī izmet mazāk nekā 30 sterliņu mārciņu pārtikas, lai gan patiesībā tās iztērē gandrīz divreiz vairāk nekā vidēji 58,30 mārciņas mēnesī.
Vietnē goodtoknow mēs vēlamies palīdzēt. Mēs varam ne tikai piedāvāt jums daudz lētu ģimenes ēdienu un vienkāršas receptes, lai jūs varētu pārliecināties, ka bērni ēd veselīgi, bet arī mēs varam jums palīdzēt ietaupīt naudu.
Pārtikas iepirkšanās ir tik būtiska mūsu iknedēļas ikdienas sastāvdaļa, mēs bieži varam nonākt pie sliktiem ieradumiem, kas nozīmē, ka mēs tērējam vairāk naudas, nekā mums patiešām vajag. Galvenais ir iemācīties maksimāli izmantot to, kas jums ir. To var izdarīt, izmantojot dažus vienkāršus trikus un padomus.
Mēs zinām, ka laiks ir greznība, kāda lielākajai daļai māmiņu nav, tāpēc mēs esam atraduši dažus ļoti ātrus veidus, kā nodrošināt, ka ne tikai jūsu pārtikas veikals ir lētākais, kā tas var būt, bet arī tas, lai jūs maksimāli izmantotu nopirkto ēdienu. .
Skatīt 102 veidus, kā padarīt vairāk sava pārtikas veikala.
Attēla kredīts: Alamy Stock Photo Šis ir attēls 1 no 102
Izveidojiet iepirkumu sarakstu
Tas ir diezgan acīmredzams, taču mēs nevaram uzsvērt, cik tas ir svarīgi. Jūsu bankas bilancei nav nekas sliktāks par bezmērķīgu brīnumu ap lielveikalu. Mēs visi esam vainīgi, ka ātri atmetam dažas idejas un īsti neapsveram to, kas mums patiešām vajadzīgs. Pārdomāts saraksts nodrošinās, ka jūs nenokavējaties no pārtikas, kuru patiešām izmantosit.
Padoms: izveidojiet galveno sarakstu datorā un izdrukājiet to vai piekļūstiet sava tālruņa lielveikalā. Varat pievienot dokumentam un atņemt lietas, kad un kad jums tās ir vajadzīgas.
Šis ir attēls 2 no 102
Iestatiet sev budžetu
Ir labi zināt, cik daudz jūs plānojat tērēt, pirms pat pametat māju. Tas palīdzēs jums izlemt, vai jums tiešām ir nepieciešams šis dārgais produkts. Budžeta iestatīšana arī ļaus jums labāk kontrolēt to, ko pērkat, un, cerams, ka jums būs jāizvairās no satricinājumiem, ierodoties izrakstīšanās laikā.
Galvenais padoms: glabājiet garīgu (vai fizisku) piezīmi par savu budžetu un atņemiet no tā katru priekšmetu, kad to ievietojat savējā vai grozā.
Šis ir attēls 3 no 102
Paņemiet kalkulatoru
Ja jūs neesat labākais ar numuriem vai plānojat lielu veikalu, nonākot izrakstīšanās laikā, var būt grūti novērtēt, cik patiesībā izmaksās izmaksas. Ja kalkulators būs tuvu rokai, tas palīdzēs aprēķināt kopējās izmaksas, iepērkoties. Jums arī viss precīzi nav jāievada - noapaļošana ietaupīs laiku un sniegs diezgan precīzu aprēķinu. Tas var aizņemt nedaudz vairāk laika, taču tas ir daudz mazāk apgrūtinoši, ja jums ir jāatdod preces atpakaļ izrakstīšanās brīdī, kad saprotat, ka esat pārspējis budžetu.
Svarīgākais padoms: lielākajai daļai tālruņu ir kalkulatora lietotne, tāpēc jums nevajadzēs uztraukties, ka paņemsit kalkulatoru sev. Jūs pat varat uzdevt mazajiem sekot līdzi, lai padarītu to par spēli.
Šis ir attēls 4 no 102
Vai jums ir nauda?
Ja esat piešķīris sev stingru budžetu, precīzs skaidras naudas ņemšana sev ir labs veids, kā nodrošināt, lai jūs to ievērotu. Tā vietā, lai vienkārši drāztos uz kartes un domātu par to vēlāk, faktiskās naudas paņemšana rokā tiešām liks aizdomāties par iztērēto.
Svarīgākais padoms: ja jums gadās pārsniegt budžetu, pārējo vienmēr varat samaksāt ar karti - vairums veikalu labprāt sadalīs maksājumu. Pierakstiet, cik daudz esat iztērējis, un palieliniet nākamreiz izņemto summu.
Šis ir attēls 5 no 102
Nelietojiet veikalu izsalkuši
Mēs visi esam tur bijuši. Aizmirsu paēst pusdienas pirms lielā veikala un pēkšņi zvana šī kūkas eja! Pilns kuņģis palīdzēs jums apskatīt ēdienu praktiskākā veidā, nevis jūsu smadzenes domā par to, ko tagad ēst.
Augšējais padoms: rokassomiņā turiet riekstu maisu, lai varētu uzkodas, iepērkoties.
Šis ir attēls 6 no 102
Plānojiet maltītes
Plānojot ēdienreizes nedēļas vērtai maltītei, ir lielisks veids, kā domāt par pārtiku, kuru faktiski lietojat. Rakstot pats vai izmantojot a gatavs maltīšu plānotājs vai rīks nodrošinās, ka jūs pērkat tikai tādu pārtiku, kuru patiesībā gatavojaties lietot.
Galvenais padoms: nedomājiet par ēdienreizēm kā par atsevišķām lietām - apsveriet, kādus pārpalikumus var izmantot, un kādi produkti izplatīsies pa 2 vai 3 ēdieniem.
Šis ir attēls 7 no 102
Izmaksājiet maltītes
Labs veids, kā domāt par ēdienreizēm, ir tā, cik maksās katra porcija. Par laimi jums pašiem nav jādara viss matemātika - mēs esam maksājuši daudz budžeta ēdienu, kas ir vienkārši £ 1 galva .
Galvenais padoms: jūs būtu pārsteigts, cik daudz ēdienu jūs varat pagatavot lēti. Neatlaidiet maltītes, kuras, jūsuprāt, ir dārgas - jums vienkārši jāzina daži mazi pagriezieni.
Šis ir attēls 8 no 102
Atstājiet bērnus mājās
Mazās rokas un izsalkušās sejas neapšaubāmi novedīs pie dažām papildu lietām, kas piezemēsies ratiņos (un tas pat nedomā par rotaļlietu ejām lielākajā daļā lielveikalu). Ja varat, atstājiet bērnus mājās, lai jūs varētu koncentrēties uz pakārtoto uzdevumu!
Svarīgākais padoms: pirms aiziešanas izveidojiet savu iepirkšanās sarakstu ar otru pusīti un bērniem, lai viņi nejustos atstumti un joprojām saņemtu dažus ēdienus no pārtikas veikala.
Šis ir attēls 9 no 102
Izmēģiniet un izvairieties no papildinājumiem
Ienākošie veikalos, lai iegūtu vienu vai divas lietas, bieži var radīt vēl vienu garu iepirkumu sarakstu, jo kārdinājums ir pārāk liels, kad esat tur. Ja varat, izmēģiniet un ierobežojiet popping veikalu iegādi, lai iegūtu papildu sastāvdaļas ārpus sava lielā veikala, piemēram, svaigus augļus un veggies.
Svarīgākais padoms: ja pamanāt papildināt savu veikalu, pierakstiet pie ierastajām lietām, kas jums jāiegādājas, un pievienojiet tās vai lielāku daudzumu parastajam iepirkumu sarakstam.
Attēla kredīts: Alamy Stock Photo Šis ir attēls 10 no 102
Iepērcies tiešsaistē
Viens pārliecināts veids, kā pieturēties pie iepirkumu saraksta, ir to izdarīt tiešsaistē. Jūs varat ievadīt tieši to, ko vēlaties, neuztraucoties par vilinājumu ar citiem produktiem.
Svarīgākais padoms: pirms pasūtīšanas pārbaudiet, kurš veikals piedāvā lētāko groza cenu, un neaizmirstiet ņemt vērā piegādes izmaksas.
Šis ir attēls 11 no 102
MySupermarket
Ja jums patīk iepirkties pārtikas veikalā tiešsaistē, mySupermarket ir lieliska vietne, kur izmēģināt. Jūs varat ne tikai ietaupīt pārtikas grozu, bet arī ērti apmainīties starp lielajiem lielveikaliem, lai redzētu, kurš no tiem piedāvā lētāko cenu.
Padoms: visās mūsu receptēs ir poga 'pirkt sastāvdaļas tūlīt', kas palīdzēs salīdzināt cenas, izmantojot vietni mySupermarket visos lielākajos veikalos.
Šis ir attēls 12 no 102
Atmaksa
Ja jau iztērējat skaidru naudu, iespējams, nopelnīsiet arī nedaudz naudas. Cashback vietnes, piemēram quidco bieži ir darījumi, kuros varat nopelnīt naudu savā tiešsaistes veikalā. Viss, kas jums jādara, ir noklikšķiniet uz saites, kas jūs aizved uz vietni.
Populārākais padoms: Google lielveikalā, kuru plānojat izmantot ar vārdiem kuponi, piedāvājumi un atlaides, lai redzētu, vai varat atrast atlaižu kodu, ko izmantot savā veikalā. Tas prasa tikai dažas minūtes un varētu viegli ietaupīt naudu.
Attēla kredīts: Alamy Stock Photo Šis ir attēls 13 no 102
Pievērsiet uzmanību kuponiem
Šajās dienās neredzat daudz kuponu, taču tie joprojām pastāv! Vienkāršs veids, kā samazināt maltītes izmaksas, kuponi bieži var būt liela lielveikalu un zīmolu reklāmas kampaņu sastāvdaļa, tāpēc pirms došanās uz veikaliem ir vērts dažus pārbaudīt. Visizplatītākais kupona veids būs 1 sterliņu mārciņa (vai līdzīga summa) no konkrētā produkta - kā vienmēr, pārliecinieties, ka jūs tiešām izmantosit produktu, pirms steidzaties to iegādāties.
Padoms: lielāko daļu kuponu var atrast tiešsaistē, un jūs varat tos izdrukāt, kad jums tie nepieciešami. Dažas naudas taupīšanas vietnes pat norāda, kur atrast visus kuponus, lai tas nebūtu vieglāk.
Attēla kredīts: Alamy Stock Photo Šis ir attēls 14 no 102
Skatiet to, kas jums jau ir jūsu skapjos
Pirms doties uz veikaliem, ir vērts pameklēt skapjus, ledusskapi un saldētavu, lai redzētu, kas jums jau ir. Aizmugurē varētu būt kaut kas slēpjams, ko nevēlaties dubultot.
Svarīgākais padoms: katru mēnesi notīriet savus skapjus un saldētavu, lai jūs varētu atrast priekšmetus, par kuriem, iespējams, esat aizmirsis.
Attēla kredīts: Alamy Stock Photo Šis ir attēls 15 no 102
Savā virtuvē glabājiet piezīmju bloku
Tas ir parocīgi, ja virtuvē ir piezīmju bloks, tāfele vai kaut kas, ko uzrakstīt. Tādā veidā, izdomājot kaut ko vajadzīgu vai kaut kas beidzas, jūs varēsit to izsekot. Tā rezultātā veikalos būs mazāk papildinājumu.
Augšējais padoms: nokrāsojiet skapīša durvis ar krīta tāfeles krāsu, lai jautri pavadītu nepieciešamo lietu uzskaiti.
Attēla kredīts: Alamy Stock Photo Šis ir attēls 16 no 102
Atstājiet automašīnu mājās
Tas acīmredzami ir atkarīgs no jūsu veikala lieluma - mēs neiesakām jums pašam pašam nest pilna mēneša veikalu! Pārtikas nēsāšana mājās liks divreiz padomāt par kaut ko tādu, kas jums patiesībā nav vajadzīgs - jums vienkārši ir jāiedomājas papildu svars uz rokām, un tas ātri atgriezīsies plauktā!
Svarīgākais padoms: ja pastaigas nav izvēles iespēja, jūs varat noteikt sev robežu, cik pilnas vēlaties būt automašīnai - vai cik braucienu no automašīnas uz māju, kuru vēlaties veikt, izkraujot.
Attēla kredīts: Alamy Stock Photo Šis ir attēls 17 no 102
Veiciet pētījumu
Pat ja jūs neveicat iepirkšanos tiešsaistē, var būt ieteicams veikt nelielu izpēti, pirms dodaties prom. Zinot, kurš lielveikals būs lētāks pārtikas produktiem, kurus vēlaties iegādāties, ir vienkāršs veids, kā ietaupīt naudu, pirms jūs pat nokļūstat veikalā.
Svarīgākais padoms: pirms aiziešanas no mājas pārbaudiet cenu salīdzināšanas vietnes, lai jūs zināt, kur iegūt labākos piedāvājumus.
Attēla kredīts: Alamy Stock Photo Šis ir attēls 18 no 102
Pierakstiet sludinājumus, kurus esat redzējis
Pārtikas sludinājumi ir visur! Ir grūti atcerēties atlaides, ko viņi kliedz, kad jūs faktiski nokļūstat veikalā. Kad redzat tādu, kas jums būtu labs, vai nu noplēšiet to no avīzes vai žurnāla, vai arī pierakstiet to un apsveriet iespēju doties uz šo veikalu, lai paņemtu izdevīgāko cenu.
Galvenais padoms: neļaujiet vienam labam piedāvājumam vilināt jūs iepirkties lielveikalā, kas pretējā gadījumā jums būtu pārāk dārgs. Ietaupītā summa nesedz citu sastāvdaļu papildu izmaksas.
Šis ir attēls 19 no 102
Sāciet pārtikas dienasgrāmatu
Tam nav jābūt precīzam ceļvedim par visu, ko jūsu ģimene ēd (kam tam ir laiks?), Bet pārtikas dienasgrāmatu var izmantot, lai dokumentētu, cik daudz pārtikas jūs izniekojat. Ja jūs vienmēr kaut ko izmetat, jums, iespējams, nevajadzēs pirkt tik daudz, kā domājāt.
Svarīgākais padoms: Komposta kaudzes sākšana ir videi draudzīgs veids, kā maksimāli izmantot iztērēto pārtiku, ja jums ir vietas.
Šis ir attēls 20 no 102
Eksperimentējiet ar veikaliem
Lētāki lielveikali, piemēram, Lidl un Aldi, kļūst arvien labāki. Ja jūs nekad iepriekš neesat bijis, jūs pārsteigs par kvalitatīvu produktu daudzumu par zemām cenām. Viņi varētu dramatiski samazināt jūsu iknedēļas pārtikas rēķinu, vienlaikus nodrošinot jūs ar visu nepieciešamo ēdienu - nekad nezināt, kamēr nemēģināt.
Svarīgākais padoms: veikalos, piemēram, Poundland, tiek pārdoti firmas mājsaimniecības izstrādājumi un dažas pārtikas preces - ir vērts apskatīt, ja jums tas ir tuvu.
Šis ir attēls 21 no 102
Uzziniet samazināšanas rota
Katrā veikalā ir noteikts grozs, kad tas sāks samazināt preces. Ja dārgakmeņus bieži atrodat samazinātajā veikala sadaļā (esiet piesardzīgs, ievērojot derīguma termiņu pirms datumiem), ir labi zināt, kad apmeklēt veikalu, lai pirmo reizi izvēlētos marķētas preces - viss, kas jums jādara, ir jautāt!
Svarīgākais padoms: neveiciet aizraušanos samazinātajā sadaļā - pat ja tā ir lēta, jums tomēr jājautā sev, vai jūs to tiešām izmantosit, pirms tā nodziest. Ja to var sasaldēt - vēl jo labāk!
Šis ir attēls 22 no 102
Svētku svētku bonanza
Tās var notikt tikai dažas reizes gadā, taču svētku dienas ir zelta raktuve samazinātām precēm. Tās ir vienīgās dienas, kad lielveikali ir spiesti slēgt, tāpēc tas neapšaubāmi radīs vairāk preču, kuras jāpārdod, pirms tās vairs nav derīgas - šī samazinātā sadaļa nekad nav izskatījusies tik pilna!
Svarīgākais padoms: Ziemassvētku vakara iepirkšanās var būt nedaudz drudžaina, bet tas ir tad, kad viņi sāk samazināt Ziemassvētku priekšmetus - lieliski piemēroti dažiem pēdējā brīža darījumiem!
Šis ir attēls 23 no 102
Izpētiet savus ieņēmumus
Mēs bieži sagrābjam kvīti, saliekam to maisā un nekad vairs par to nedomājam. Kvītis ir visprecīzākais veids, kā dokumentēt to, ko jūs faktiski pērkat, un vienmēr ir labi kārtīgi izpētīt, ko esat iztērējis.
Svarīgākais padoms: glabājiet visas kvītis mapē un salīdziniet lētākas ar dārgākām, lai redzētu, kā samazināt stūrus.
Attēla kredīts: Clarion Communications Šis ir attēls 24 no 102
Lojalitātes kartes
Lojalitātes kartes ir lielisks veids, kā nopelnīt nedaudz papildus, iepērkoties. Sainsbury's Nectar karte ir pieejama arī lietošanai citos veikalos, piemēram, Homebase, un tagad vietnē eBay, tāpēc ir viegli izveidot diezgan daudz punktu. Tesco Clubcard punktus var pārcelt uz augstākas vērtības lietām, piemēram, brīvdienām un ģimenes maltītēm. Jūs jau atrodaties tur, tāpat var nopelnīt naudu!
Svarīgākais padoms: laiku pa laikam lielveikali rīko īpašus naudas atdošanas piedāvājumus. Asda piedāvāja £ 5 kuponus par katriem 40 GBP un Sainsbury piešķir naudas atdošanas kuponus, ja produkti ir pieejami lētāk citos veikalos. Parasti, lai saņemtu atlaidi, jums ir jāatgriežas tajā pašā veikalā, taču tie ir labi piedāvājumi, no kuriem jāpievērš uzmanība.
Šis ir attēls 25 no 102
Dodies uz tirgu
goodtoknow lietotājs Anna Saimons pastāstīja par savu labāko veidu, kā samazināt pārtikas iepirkšanās izmaksas: “Nebaidieties iepirkties vietējā tirgū - ēdiens ir svaigs un var atrast patiešām izdevīgus piedāvājumus, un nebaidieties no nepilnīga izskata augļiem un veģ. ” Mēs nevarējām vienoties vairāk!
Svarīgākais padoms: parasti tirgū varat mainīt cenas, tāpēc esiet drosmīgs un meklējiet to! Nekad nevar zināt, ja vien tu jautā.
Šis ir attēls 26 no 102
Iet vietējā
Vietējais miesnieks vai zivju tirgotājs varētu būt jūsu biļete naudas ietaupīšanai. Ne visi ir lētāki nekā lielveikali, taču ir vērts izmēģināt tuvumā esošos - īpaši gadījumos, kad jums jāiegādājas daudz gaļas. Viņiem bieži ir darījumi, un gaļai var būt daudz augstāka kvalitāte.
Svarīgākais padoms: iepazīstiet savu miesnieku. Kad esat draudzīgi, viņi var palīdzēt izvēlēties lētu gaļu un pat ietaupīt dažus no jaukākajiem izcirtņiem.
Šis ir attēls 27 no 102
Atnesiet savas somas
Tā kā lielveikali kļūst mazliet zaļāki, tiek radīti stimuli ievest lietotus maisiņus, nevis iegūt jaunus. Sainsbury piedāvā Nectar Points par katru veco somu, kuru izmanto, piemēram.
Svarīgākais padoms: ņemiet vērā arī to, ka daži veikali, piemēram, M&S un Lidl, no jums iekasē maksu par somām.
Attēla kredīts: Rex Šis ir attēls 28 no 102
Ko jūs pērkat
Vai jūs kādreiz esat pārtraucis domāt par to, ko un kāpēc ievietojat grozā? Ir daži vienkārši mijmaiņas darījumi un lietas, kas jāapsver, vienkārši noklikšķiniet uz mūsu idejām
Citi padomi pārlūkošanai:
- Kā jūs iepērkaties
- Kā jūs uzglabājat savu ēdienu
- Ēdienu gatavošana
- Jūsu atlikumu izlietošana
Šis ir attēls 29 no 102
Saldēti augļi un dārzeņi
Saldēti augļi un dārzeņi bieži ir lētāki nekā svaigi, un tie kalpo daudz ilgāk. Cilvēki bieži domā, ka saldēti pārtikas produkti nav tik svaigi, bet dārzeņi un augļi tiek sasaldēti, tiklīdz tie ir uzņemti, lai viņi patiesībā būtu svaigāki!
Galvenais padoms: maiss ar saldētiem zirņiem var noderēt, ja jums to nav daudz - tos var izmantot kā galveno sastāvdaļu risotto, zupā vai frittata.
Šis ir attēls 30 no 102
Gaļas izcirtņi
Runājot par gaļu, vai jūs vienkārši satverat griezumu, kuru atpazīstat? Jūs varētu ietaupīt daudz naudas, ja zināt, kuri samazinājumi ir lētāki. Piemēram, vistas augšstilbi ir daudz garšīgāki nekā krūtiņas un labi darbojas paplātes un plācenīšos, un lēts jēra plecs ir jauks griezums vakariņām ceptiem.
Galvenais padoms: lielākajā daļā lielveikalu ir veikalos veikali, kas labprāt palīdzētu jums atrast pareizo gaļas izgriezumu.
Šis ir attēls 31 no 102
Salātu maisiņi
Sagatavoto salātu, spinātu un salātu maisi vienmēr šķiet laba ideja, taču to derīguma termiņš ir ļoti īss, un šķiet, ka mēs nekad nelietojam veselu maisu. Pirms iegādāties tos, tiešām domājiet, vai jūs izlietosit veselu maisu. Ja nē, meklējiet mazāku porciju vai lētāku alternatīvu - parasti jūs varat iegādāties pusi salātu atsevišķi.
Galvenais padoms: salāti un spināti nav tikai salātiem - tos var pievienot daudziem makaronu ēdieniem, sautējumiem, un jūs pat pēc tam tos varat pārvērst barojošā zupā.
Attēla kredīts: istock Šis ir attēls 32 no 102
Sezonas iepirkšanās
Ja daži augļi un dārzeņi ir sezonā, tie var būt ievērojami lētāki nekā citos gada laikos. Ir piemērots laiks, lai izmēģinātu kādu sastāvdaļu, kas iepriekš varētu būt bijusi pārāk dārga - piemēri tam ir sparģeļi un butternut skvošs.
Svarīgākais padoms: jums nav jāveic pārāk daudz pētījumu, lai uzzinātu, kas ir sezonā, jo tie lielveikalā parasti būs redzami diezgan skaidri. Īsi apskatiet mūsu sezonālo ēdienu kalendāru, lai jūs zināt, no kā jāpievērš uzmanība.
Šis ir attēls 33 no 102
Sagatavotas sastāvdaļas
Iepriekš sagrieztas vai sasmalcinātas sastāvdaļas ir noderīgas, kad steidzaties, bet tās nav naudas vērtības. Parasti iesaiņojums nozīmē, ka jūs iegūsit daudz mazāk nekā tad, ja iegādājāties to veselu, un tas bieži maksā vairāk. Tas var būt nedaudz vairāk pūļu, bet, pats gatavojot dārzeņus, jūs ietaupīsit naudu.
Galvenais padoms: Sastāvdaļas, piemēram, zviedru un butternut skvošu, ir ļoti grūti sasmalcināt - ja jūs viņiem mikroviļņu krāsnī ātri uzdāvināsit 1 minūti, tie nedaudz mīkstināsies.
Šis ir attēls 34 no 102
Iepakoti augļi un dārzeņi
Vai tiešām izmantosit visus 10 banānus? Vai jums vajadzīgi 20 sīpoli? Ir viegli vienkārši paņemt maisiņu augļu vai dārzeņu, nedomājot par to, cik daudz jūs patiesībā gatavojaties lietot. Ja domājat tikai, ka jums būs nepieciešami 3 banāni, lētāk ir tos iegādāties atsevišķi.
Galvenais padoms: ja esat dedzīgs maizes cepējs, kūku pagatavošanai bieži vien attaisnojums ir papildu augļi. Neizmetiet nogatavojušos banānus, tā vietā pagatavojiet mūsu banānu maizi.
Vairāk banānu kūku receptes
Attēla kredīts: rex Šis ir attēls 35 no 102
Pērciet vairumā
Lietas, kurām nav īsa tiešā plaukta, skapī var ilgt ilgi, tāpēc, ja pamanāt tās pēc īpašā piedāvājuma, iegādājieties partijas! Ja tas ir kaut kas, ko jūs zināt, jūs izmantosit nākamo mēnešu laikā, piemēram, makaroni vai konservētas preces, jums nekad nevar būt par daudz.
Svarīgākais padoms: lielapjoma pirkumi nav jāuzglabā virtuvē. Citus skapjus mājā vai pat nojumi var pārvērst pieliekamajā.
Šis ir attēls 36 no 102
Saprotiet vislabāk pirms un datumus
Var būt grūti zināt, kad pārtika pārtiek, un lielveikali to nepadara vienkāršāku ar visām tām mulsinošajām etiķetēm. Tas, kuru vēlaties pievērst uzmanību, ir izlietot līdz datumam. Vislabākais laiks ir par pārtikas kvalitāti, nevis drošību, savukārt veikalu datums ir paredzēts veikaliem, nevis mums. Olas ir vienīgais noteikuma izņēmums - nevajadzētu ēst olas pēc to derīguma termiņa beigām.
Galvenais padoms. Sastāvdaļas varat iesaldēt līdz to derīguma termiņam - tāpēc ņemiet vērā lietas, kuras, jūsuprāt, nelietojat, un kad ir beidzies derīguma termiņš, lai jūs joprojām varētu tās ievietot saldētavā.
Šis ir attēls 37 no 102
Medības par pēdējo datumu
Kad veikali atjauno plauktus, viņi ne vienmēr plaukta priekšpusē ievieto jaunāko derīguma termiņu. Nedaudz nomurminot, plaukta aizmugurē var atrast vēlāku datumu - tas nozīmē, ka jūs tikko nopelnījāt savu ēdienu vēl pāris dienu vērtai lietošanai.
Svarīgākais padoms: iepērkoties vienmēr pārbaudiet izlietojumu pēc datuma; to ir viegli aizmirst, taču tas ir tik svarīgi.
Attēla kredīts: Rex Šis ir attēls 38 no 102
Laba vērtība nav lēta
Tādām lietām kā siers un šķiņķis ir vērts tērēt nedaudz vairāk naudas. Lētākām versijām ir mazāka garša, tāpēc jūs galu galā lietojat vairāk, savukārt, ja iegūstat labas kvalitātes produktu, piemēram, spēcīgas garšas sieru, jums tas būs jāizmanto daudz mazāk.
Svarīgākais padoms: izpētiet un pajautājiet, kādus produktus zvēru citi cilvēki.
Šis ir attēls 39 no 102
Izmantojiet piedāvājumus pārdomāti
Iespējams, vēlēsities iegādāties tikai vienu, bet var nopirkt 4 par 3 cenu - tas izklausās pēc laba darījuma, bet vai tiešām vēlaties 4? Ja piedāvājumi liek tērēt vairāk, nekā sākotnēji plānojāt, tad tie faktiski neekonomē jūsu naudu. Pievienojiet, cik daudz naudas jūs faktiski ietaupāt - 3 par 1 sterliņu mārciņu darījumiem ir ļoti maldinoši - un vai jums tiešām ir nepieciešams papildu ēdiens.
goodtoknow lietotājs Nicki Salter uzsver: 'Vienmēr pārbaudiet £ 100 uz plaukta etiķetēm, lai jūs varētu padarīt savu GB turpmāku. Dažreiz lielāki iepakojumi iznāk dārgāki par 100 g nekā mazāki! ”
Svarīgākais padoms: ja tas ir produkts, kas ir jūsu iepirkumu sarakstā un kuru bieži izmantojat, ir vērts to uzglabāt, kad tas tiek piedāvāts.
Šis ir attēls 40 no 102
Gaļas piedāvājumi
Gaļu patiešām ir viegli sasaldēt, tāpēc tas ir viens produkts, ko vienmēr saņemt, kad tas tiek piedāvāts. Maltu gaļu, vistu un desas vienmēr ir parocīgi turēt saldētavā, un no rīta tās var atkausēt, lai vakarā pārvērstos par gardu maltīti.
Galvenais padoms: saldētavā turiet plauktu, kas veltīts gaļai, lai jūs zināt, kad jums trūkst krājumu.
Šis ir attēls 41 no 102
Pārbaudiet vērtību diapazonu
Tikai tāpēc, ka tā ir “vērtība”, tas nenozīmē, ka tā nav laba. Ja vērtības diapazonā varat atrast produktu, kas ir tikpat garšīgs, kāpēc tērēt vairāk? Skatiet produktus, no kuriem zvēr labās zināšanas.
Svarīgākais padoms. Apmainiet luksusa kārumus pret to vērtību - tas ir labāk nekā pilnībā izstumt tos no sava veikala. Jums reizēm ir vajadzīgs bezkaunīgs cepums!
Šis ir attēls 42. lpp no 102
Uzmanieties no finest
Mēs pērkam pašu zīmolu produktus, lai ietaupītu naudu, tāpēc mēs automātiski pieņemam, ka, tā kā tas ir no lielveikalu klāsta, tam jābūt lētākam. Finest diapazoni bieži var būt dārgāki nekā firmas produkti - kas ir lieliski, ja jums patīk gardums, to ir vērts pārbaudīt.
ziemeļbriežu roku nospiedumu kuģis
Svarīgākais padoms: vienmēr ir vērts pārbaudīt vērtību diapazonu kvalitāti - iespējams, jūs nevarēsit pateikt atšķirību, tāpēc tas nav vērts papildu izmaksas.
Šis ir attēls 43 no 102
Vai tam jābūt svaigam?
Tas ir ļoti vienkāršs jautājums, ko sev uzdot, un tas, kas varētu ietaupīt daudz naudas. Svaiga sadaļa bieži atrodas veikala priekšpusē, tāpēc jūs atradīsit uzpildāmus priekšmetus, kurus varētu viegli nožūt vai sasaldēt. Svaigai pārtikai nav ilgs glabāšanas laiks, tāpēc iegādājieties to tikai tad, ja nav citas iespējas.
Galvenais padoms: svaigi makaroni ir jauka greznība, taču ātri pagatavojamiem kaltētiem makaroniem tiešām nav attaisnojuma tos regulāri lietot.
Šis ir attēls 44 no 102
Brīnums par sasmalcinātiem tomātiem
Ja jūsu skapjos ir tikai viena sastāvdaļa, tai vajadzētu būt sasmalcinātiem tomātiem. Ikviens šefpavārs, ko esam jautājuši par viņu veikala skapja pamatdatnēm, ir uzskaitījuši šo brīnumaino sastāvdaļu, un mēs redzam, kāpēc. Ļoti lēti, bet ļoti noderīgi, sasmalcinātus tomātus var pārvērst mērcēs, karijos, dipsos un izmantot Itālijas, Meksikas un gandrīz visās virtuvēs.
Augšējais padoms: Vienkāršu tomātu mērci var pagatavot ar sasmalcinātu tomātu alvu, nedaudz bazilika un nedaudz garšvielu.
Šis ir attēls 45 no 102
Neaizmirstiet krājumus
Krājumiem ir jābūt vienai no sastāvdaļām, kuru vērtējums ir zemāks. Paņemiet paciņu līdz 80 p un vienkārši noskatieties, cik daudz ēdienu jūs to varat izmantot. Tas mērcēm piešķir aromātu, un, ja jums ir tikai rīsi un viena veida dārzeņi vai mīkstums - tas pārvēršas to risoto!
Padoms: krājuma kubiņos var būt diezgan augsts sāls līmenis, tāpēc pirms lietošanas pārbaudiet to. Akciju podi ir nedaudz dārgāki, taču tiem ir īpaši intensīva garša.
Attēla kredīts: REX Šis ir attēls 46 no 102
Izvēlieties savu
goodtoknow lietotājs Ann Joudrey saka: “Vasarā paņemiet dienu, kurā esat brīvs, dodieties ogot, augļu koku novākšanu utt., pagatavojiet ievārījumus, mērces, desertus un sasaldējiet tos. Viņi būs tur, kur gaidīs, kad mainīsies gadalaiki un pieaugs cenas. ”
Padoms: ņemiet bērnus un pārvērtiet to par jautru nodarbi. Viņiem patiks novākt augļus un, iespējams, vēlēsies iesaistīties arī ēdiena gatavošanā.
Skatiet mūsu ceļvedi augļu novākšanas saimniecībām visā Lielbritānijā.
Šis ir attēls 47 no 102
Gudri ogļhidrāti
Jūs nekad necietīsit izsalkuši, kad skapjos būs makaroni, rīsi vai graudi, piemēram, kuskuss. Rīsus var viegli padarīt par risoto. Makaroniem vienkārši nepieciešams nedaudz siera un kuskusa, nedaudz verdoša ūdens. Viņi ir ļoti parocīgi, ja runa ir par lieko līdzekļu izlietojumu, jo parasti lielākā daļa lietu notiek kopā ar visiem trim.
Padoms: ja zināt, ka ēdat daudz makaronu, iegādājieties lielāko maisu, ko varat atrast. Tas ir lētāk nekā pirkt vairākus mazākus maisiņus.
Šis ir attēls 48 no 102
Neaizmirstiet pupiņas
Domā pupas, domā ceptas pupiņas? Jūs esat pazudis. Pākšaugi, piemēram, platas pupiņas, aunazirņi un lēcas, ir veikala skapīšu glābēji. Bieži atrodami kārbās, tos var uzglabāt vairākus mēnešus un tie ir lieliski, ja ēdienreizes tiek aizpildītas, kad neesat saņēmis daudz alvas.
Svarīgākie padomi: Lēcas un aunazirņi var aizstāt gaļu ēdienreizē, lai to pārvērstu par lētu un veselīgu ēdienu.
Šis ir attēls 49 no 102
Vienmēr jābūt olām
Vai vienmēr domājāt, ka olas ir paredzētas tikai brokastīm? Tos var pārvērst tik daudzos dažādos ēdienos, tie tiešām ir sastāvdaļa, kas ir tā vērts, lai to maksātu - un tad daži! Vai vēlaties pagatavot kūku? Tam jums būs vajadzīgas olas. Ir daudz atlikumu, bet nezinu, ko pagatavot - uzlaužiet un olu virs tiem apcepiet un apcepiet, lai pagatavotu frittata vai omleti. Nekas brokastīs - olas, milti un piens ir viss, kas jums nepieciešams, lai saputotu dažas pankūkas. Punkts pierādīts?
Augšējais padoms: lai pārbaudītu olu svaigumu, nometiet to ūdens glāzē. Ja tas nogrimst apakšā un paliek tur, tas ir svaigs. Sāk peldēt, jo vecāks tas ir, ja neviena no olām nepaliek stikla apakšā, olšūna ir izslēgta.
Šis ir attēls 50 no 102
Krājumi uz garšvielām
Labi aprīkots garšvielu skapis ir būtisks mājas pavāra rīks. Etiķi, piemēram, sarkans / balts, sidrs un rīsi, ir daudzu mērču un salātu mērču pamatā. Sinepes ir arī vienkāršs veids, kā trauciņā ievadīt kādu aromātu. Garšvielas bieži ir lētas un var ilgt kādu laiku, jo jums nekad nevajadzēs lietot pārāk daudz.
Augšējais padoms: apvienojiet nedaudz baltā vīna etiķa ar citrona sulu un sasmalcinātu piparmētru, lai ātri un viegli pagatavotu salātus - tas ir garšīgi ar kuskusu.
Šis ir attēls 51 no 102
Lēti mijmaiņas darījumi
Ja receptei nepieciešama citrona sula - vai tiešām ir jāpērk veseli citroni? Pudele citrona vai laima sulas skapī ir daudz lētāka nekā maiss svaigu augļu - un tā kalpos daudz ilgāk.
Galvenais padoms: laima sula ir jauks papildinājums meksikāņu mērcēm, piemēram, salsai un guakamolei.
Attēla kredīts: Rex Šis ir attēls 52. lpp no 102
Audzējiet savus tomātus
Pašu dārzeņu audzēšana var būt dārga, bet, ja ir kāda konkrēta prece, kuru pastāvīgi iegādājaties no lielveikala, iespējams, to ir vērts izpētīt. Piemēram, tomātus ir lēti audzēt - jums vienkārši jāpavada nedaudz iepriekš, tad jūs pārpildīsit ar bezmaksas tomātiem!
Galvenais padoms: jums dārzā nav jāizrok plāksteris, dažus dārzeņus var audzēt podos vai līdzās ziediem. Skatiet mūsu ceļvedi par to, kā izaudzēt savu.
Šis ir attēls 53 no 102
Kā uzglabāt savu ēdienu
Dažreiz jūsu ēdiens var izzust, pirms jums pat ir bijusi iespēja to ēst! Pārliecinieties, ka jūsu ēdieni tiek pareizi uzglabāti, ir svarīgi pareizi rīkoties, un šeit ir daži vienkārši padomi, lai jūs varētu noklikšķināt
Citi padomi pārlūkošanai:
- Kā jūs iepērkaties
- Ko jūs pērkat
- Ēdienu gatavošana
- Jūsu atlikumu izlietošana
Šis ir attēls 54 no 102
Sadaliet un uzglabājiet
Tas var aizņemt nedaudz ilgāku laiku (un var nopelnīt jums nokaitinātu izskatu no citiem klientiem), bet izejvielu nodalīšana izrakstīšanās laikā ir ļoti noderīga. Vienai somai jābūt saldējamām lietām, vienai - ledusskapim, otrai - skapīšiem. Tas sastāvdaļu uzglabāšanu padarīs ļoti ērtu.
Padoms: ja nejūtas ērti to darot lielveikalā, varat to darīt uz savām virsmām virtuvē - katram laukumam ir viena kaudze. Tas arī atgādina jums par to, ko esat iegādājies.
Attēla kredīts: Rex Features Šis ir attēls 55 no 102
Sakārtojiet savu ledusskapi
Jauni izstrādājumi, kas ievietoti ledusskapī, bieži var maskēt citus aizmugurē, kas nozīmē, ka viņi, iespējams, tiks aizmirsti. Tā kā ledusskapja priekšmetu derīguma termiņš parasti ir īss, ir svarīgi mainīt sastāvdaļas, lai nepalaistu garām nevienu līdz derīguma termiņu.
Padoms: atdaliet vecos un jaunos produktus plauktos. Uz jauno plauktu var pārvietoties tikai tad, kad vecais ir tukšs.
Šis ir attēls 56 no 102
Noņemiet iepakojumu
Lielgabarīta paketes var aizņemt lieko vietu ledusskapī un it īpaši saldētavā. Kartona iesaiņojums parasti tiek pārklāts ar plastmasas pārklājumu, kas ir vairāk nekā pietiekams pārtikas produkts. Jūs varat noņemt iepakojumu un aizstāt ar clingfilm, ja tam nav plastmasas pārklājuma - tas ir labs gaļas saldētavā.
sēņu zupas krēms / recepte
Augšējais padoms: ja iepakojumā bija norādīts derīguma termiņš un prece nonāk ledusskapī, noteikti uzrakstiet datumu uz plastmasas iesaiņojuma ar marķēšanas pildspalvu, lai jūs zināt, kad to lietot.
Šis ir attēls 57 no 102
Viedā veikala skapis
Nelieciet tikai skapī lietas - mazliet kārtības nodrošina, ka nezaudējat un neaizmirstiet par sastāvdaļām. Turiet vienu plauktu rīsiem un makaroniem, vienu konservu kārbām un vienu garšvielu pagatavošanai. Atverot skapi un skaidri redzot, kas jums ir, jūs, visticamāk, domāsit par ēdienu, ko no tā pagatavot.
Svarīgākais padoms: ja jūs esat dedzīgs maizes cepējs, tā ir laba ideja, lai būtu atsevišķa vieta cepšanas izstrādājumiem, jo tie var aizņemt diezgan daudz vietas un nav bieži noderīgi ēdiena gatavošanas laikā.
Šis ir attēls 58. lpp no 102
Nekavējoties iesaldējiet maizi
Maize bieži ir pirmā lieta, kas kļūst slikta. Ja jūs vienmēr iegādājaties klaipu, bet pamanāt izmest pēdējās pāris šķēles - ir vērts to iebāzt saldētavā. Jūs varat sasaldēt klaipu veselu vai porcijās un izņemt to, lai atkausētu, kad tas jums nepieciešams. Jūs varat arī grauzdēt atsevišķas šķēles tieši no saldētas - tāpēc tas ir lieliski piemērots ātrai brokastīm.
Padoms: ja zināt, ka vienas nedēļas laikā pagatavosit noteiktu daudzumu sviestmaižu, atsevišķā porcijā iesaldējiet vajadzīgās šķēles un svētdienas vakarā tās atkausējiet.
Šis ir attēls 59 no 102
Gūstiet gudru ledusskapi un saldētavu
Pārliecinieties, vai jūsu ledusskapis vienmēr ir iestatīts uz 1-5 grādiem, tas nodrošina, ka atdzesētais ēdiens ilgst ilgāk. Tukši saldētavas ir dārgākas, tāpēc jo pilnīgāk to glabājat, jo mazāk enerģijas tas patērē.
Svarīgākais padoms: izlasiet ledusskapja un saldētavas lietotāja rokasgrāmatas, iespējams, uzzināsit dažus naudas taupīšanas padomus.
Šis ir attēls 60 no 102
Uzmanies no banāniem
Vai jūs zinājāt, ka viens slikts banāns vai ābols var pārvērst citus augļus? Izslēdzot, tie izstaro gāzi, kas ietekmē svaigus augļus ap tiem, tāpēc sekojiet līdzi augļiem un noņemiet sliktos banānus un ābolus, tiklīdz tie sāk griezties.
Padoms: ja vēlaties pagatavot banānu kūku, jums ir vajadzīgi pārgatavojušies banāni, tāpēc, noliekot banānu blakus svaigiem, šis process paātrināsies.
Attēla kredīts: Rex Features Šis ir attēls 61 no 102
Uzziniet, ko varat iesaldēt
Jūs varat iesaldēt daudzas lietas, kuras jūs, iespējams, neapzinājāties. Sieru un rīsus tāpat kā sviestu var uzglabāt saldētavā. Neliels pētījums parādīs labāko veidu, kā kaut ko uzglabāt, ja neesat pārliecināts.
Augšējais padoms: sviests saldētavā ilgst ilgāk nekā ledusskapī, kad jums tas ir jāizmanto, to var vienkārši sarīvēt no saldētā bloka.
Šis ir attēls 62. lpp no 102
Ēdienu gatavošana
Tātad jūs esat veikli iepircies, iegādājies pareizās sastāvdaļas - tagad ir laiks aplūkot savu ēdienu gatavošanu. Tas, kā jūs lietojat savu ēdienu virtuvē, acīmredzami ietekmē naudas daudzumu, kas jums jāpavada pārtikai. Izlasiet mūsu vienkāršos padomus, kā padarīt jūsu ēdienu mazliet tālāk ...
Citi padomi pārlūkošanai:
- Kā jūs iepērkaties
- Ko jūs pērkat
- Kā jūs uzglabājat savu ēdienu
- Jūsu atlikumu izlietošana
Šis ir attēls 63 no 102
Improvizēt
Iepirkšanās recepte pēc receptēm tiešām var segt izmaksas. Ja vēlaties izmēģināt recepti, bet jums nav visu sastāvdaļu, jums nav obligāti jādodas uz veikaliem, lai tos nopirktu. Neliels pētījums (vai ātra Google meklēšana) varētu piedāvāt alternatīvu, kas jums jau ir pieejama, vai arī tādu, kuru jūs varētu izmantot. Piemēram, paniņas var pagatavot, pienam pievienojot citrona sulu.
Svarīgākais padoms: ja jūs patiešām vēlaties iegādāties papildu sastāvdaļas, izpētiet, kādās citās receptēs to var izmantot, lai iegūtu savu naudas vērtību.
Šis ir attēls 64 no 102
Ziniet savas sastāvdaļas
Izpratne par sastāvdaļu lietošanu ir labākais veids, kā nodrošināt, lai pārtikas veikalā izmantotu visas iespējas. Zinot, kā gatavot katru sastāvdaļu, cik daudz dažādu ēdienu tos var izmantot, un, kas ir svarīgi, kā to uzglabāt svaigu un pēc tam, kad tas ir pagatavots, nozīmēs, ka jums nekad nevajadzēs izšķiest nevienu ēdienu.
Svarīgākais padoms: uzziniet, kuras sastāvdaļas var sasaldēt tieši no veikala un kādas paliekas var sasaldēt - jūs atradīsit, ka jūsu pārtikas atkritumu daudzums dramatiski samazināsies.
Šis ir attēls 65 no 102
Apgūstiet klasiku
Ja neesat pārliecināts par virtuvi, iemācoties dažus klasiskus ēdienus, palielināsit pārliecību un pavārmākslas prasmes. Kad esat iemācījies pamatus, jūs varēsit eksperimentēt un izmantot savas sastāvdaļas, lai izveidotu daudz dažādu ēdienu - iespējams, pat varēsit pagatavot receptes no nulles - esiet uzmanīgs, Džeimij!
Svarīgākais padoms: mēs esam noapaļojuši 50 labākās receptes, kuras ikvienam vajadzētu zināt, kā gatavot, cik daudz jūs varat atzīmēt?
Šis ir attēls 66 no 102
Super mērces
Viena no lielākajām izmaksu samazināšanas prasmēm, kas jāapgūst, ir tas, kā pagatavot mērces no nulles. Gatavu mērci ir viegli sasniegt, bet, kad zināt, kā tos sakult, aizdomāsies, kāpēc kādreiz tos iegādājāties. Lētākas un daudz garšīgākas, mājās gatavotas mērces nozīmē arī mazāk piedevu.
Galvenais padoms: uzziniet, kā pagatavot tomātu mērci un Bechamel mērci (balto mērci) - tās ir pamata bāzes un tās var pielāgot, lai pagatavotu daudz dažādu mērču ar dažādām sastāvdaļām.
Noskatieties mūsu videoklipus, kā padarīt:
Siera mērce
Baltā mērce
Pētersīļu mērce
Šis ir attēls 67 no 102
Ziniet savus augus
Svaigi vai žāvēti garšaugi patiešām var pārveidot maltīti. Var būt nedaudz jāmaksā, lai izveidotu savu kolekciju, taču, ja jums tās būs, tās var kalpot visu vecumu. Zinot, kāds garšaugs darbojas ar kādu ēdienu, var patiešām uzlabot aromātu - tas ir īpaši labi, lai aromātu pielietotu kopā palikušajiem. Bazilika augs ir samērā lēts un viegli kopjams. Mēs jau apmēram mēnešus esam bijuši uz virtuves palodzes, un tas visiem ēdieniem piešķir tonnu garšas.
Svarīgākais padoms: uz virtuves ziņojumu dēļa uzrakstiet nelielu sarakstu ar vislabākajām garšu kombinācijām. Svaigus garšaugus var sasaldēt, ja pamanāt, ka tie izzūd.
Šis ir attēls 68 no 102
Partijas pavārs
Gatavojot ēdienu, padomājiet sev: 'Vai es varētu dubultot sastāvdaļas un ietaupīt pārējo citu laiku?' Šāda veida domāšana varētu ietaupīt naudu. Ēdienu gatavošana partijās ir ne tikai lētāks ēdiena pagatavošanas veids, bet arī ietaupa laiku. Gatavās ēdiena porcijas saldētavā ir arī dievs, lai sūtītu dienas, kad jums vienkārši nav laika gatavot.
Galvenais padoms: lielu minceļu partiju var izmantot, lai izveidotu spageti Bolognese, lazanju, kotletes .... saraksts turpinās. Lai iegūtu vairāk ideju, skatiet mūsu 100 veidus ar smalcināšanu.
Attēla kredīts: Rex Šis ir attēls 69 no 102
Plānojiet pusdienas
Vakariņas vienmēr ir pirmā lieta, par ko mēs domājam, iepērkoties, bet pusdienas ir tikpat svarīgas. Ja zināt, ka pusdienlaikā būsit ārpus mājas, noteikti plānojiet iepriekš, lai neļautu pirkt dārgas, iesaiņotas sviestmaizes un zupas.
Svarīgākais padoms: iekļaujiet pusdienas savā iknedēļas maltīšu plānotājā - saistiet tās ar vakariņām, lai jūs varētu izmantot visas pārpalikumus.
Šis ir attēls 70 no 102
Pagatavojiet savu maizi
Ir noteiktas preces, kuras ir daudz lētāk izgatavot mājās nekā pirkt gatavas. Tas prasīs nedaudz pūļu, bet parasti rezultāti ir daudz garšīgāki. Maize ir viena no lētākajām pagatavojamajām lietām - viss, kas jums nepieciešams, ir nedaudz miltu, rauga un šķipsniņa sāls.
Svarīgākais padoms: ja zināt, ka vienmēr ēdat daudz noteiktu lietu, izpētiet, cik maksās to pagatavot mājās. Kad esat atradis sastāvdaļas, jūs to varēsit pagatavot atkal un atkal.
Šis ir attēls 71 no 102
Ziniet porciju lielumus
Lielākā daļa no mums ir vainīgi, ka gatavojam vairāk pārtikas, nekā mums patiesībā vajag. Ja jūs zināt, kā maksimāli izmantot pārpalikumus, tas nav pasaules gals, taču, zinot pareizos porciju lielumus, ēdienreizes būs izdevīgākas.
Svarīgākais padoms: Love Food Hate Waste ir gudrs porciju kalkulators, ja neesat pārliecināts, kā izmērīt porcijas.
Attēla kredīts: Essentials žurnāls, fotogrāfe Maja Smend Šis ir attēls 72. lpp no 102
Apvienojiet tikai pasniedzot
Atlikušos ietaupīt ir vieglāk, ja tie visi nav apvienoti. Tā, piemēram, makaronu mērci un vienkāršos makaronus var izmantot atkārtoti atsevišķi, taču tos apvienojot, tos ir daudz grūtāk. Tas attiecas arī uz ceptām vakariņām. Tas ir ļoti vilinoši, lai visu mērces daļu sasmalcinātu uz pannā esošajiem makaroniem, bet, pasniedzot atsevišķas makaronu porcijas, pēc tam mērci liekot virsū, visus pārpalikumus varēs ietaupīt atsevišķi.
Galvenais padoms: joprojām pasniedziet ēdienus pannās, lai ģimene varētu palīdzēt sev vajadzīgajā ēdiena daudzumā. Tas ir lielisks veids, kā pasniegt meksikāņu ēdienus.
Šis ir attēls 73 no 102
Pašmāju graudaugi
Labība ir ļoti dārgs produkts, ko iegādāties, un, ja jūs to ēdat katru rītu, to var diezgan ātri izlietot. Labību ir viegli izgatavot pats, un tā kā tas ir gatavots mājās, jūs varat pārliecināties, ka tas ir veselīgs dienas sākums. Musli, granola un putra tiek pagatavoti, izmantojot sastāvdaļas, kuras ir lēti pirkt vairumā, lai jūs varētu uzkrāt un pagatavot labību nedēļām ilgi.
Galvenais padoms: pagatavojiet partijas ģimenei, kurās ir iecienītākās sastāvdaļas - žāvēti augļi un nedaudz salds grodums, lai musli liktos kā kārums.
Šis ir attēls 74 no 102
Mazākas porcijas
Mazākas porcijas nenozīmē, ka ģimene saņem mazāk pārtikas, tas tikai nozīmē, ka pirmās porcijas ir mazāka izmēra. Ja viņi joprojām ir izsalkuši, kad viņi ir pabeiguši kalpošanu, viņiem var būt cits. Samazinot sākotnējo porciju, viņi var pilnvērtīgāk ēst mazāk pārtikas - tas nozīmē vairāk atlikumu nākamajai dienai.
Augšdaļa: Mazāki šķīvji vai bļodas liks ēdienam šķist lielai porcijai, lai jūs justos kā vairāk ēdat. Mēs neteiksim, ja jūs to nedarīsit!
Šis ir attēls 75 no 102
Ieguldiet lēnā plītī
Dažu dārgu produktu piedāvāšana dažreiz ir izmaksu ietaupījums. Lēna plīts ir ērta aprīkojuma sastāvdaļa, kas ļauj ietaupīt naudu un parasti jūs to varat izvēlēties tikai par £ 20. Gandrīz visas jūsu sastāvdaļas var pārvērst par sirsnīgu ģimenes maltīti, nedaudz pavadot laiku lēnajā plītī.
Galvenais padoms: tie nav tikai sautējumi un sautējumi, lēnās plītis var izmantot arī kariju, makaronu ēdienu un pat kūku pagatavošanai - skatiet mūsu vienkāršās lēnās plītis receptes.
Šis ir attēls 76 no 102
Pārpalikušo līdzekļu izlietošana
Nav nekas sliktāks, kā redzēt labu pārtiku atkritumos. Dažreiz jūs neko nevarat darīt, bet, kur varat, ir labi izlietot visu ēdienu, kurā atrodaties. Mēs esam ieguvuši lieliskus padomus un ieteikumus, kā izlietot pārpalikušos, ja jūs noklikšķināt uz mūsu galeriju
Citi padomi pārlūkošanai:
- Kā jūs iepērkaties
- Ko jūs pērkat
- Kā jūs uzglabājat savu ēdienu
- Ēdienu gatavošana
Šis ir attēls 77 no 102
Kas ir manā ledusskapī?
Kad jūs neesat iekļuvis daudz, ir grūti iztēloties, ko jūs varat padarīt no tā, kas jums ir. Tā vietā, lai dotos uz veikaliem, kad ledusskapis izskatās mazliet tukšs, meklējiet receptes, izmantojot savādākos gabalus un bobus.
Galvenais padoms: mēs nevēlamies pūst savu trompeti vai kaut ko citu, bet mēs domājam, ka tas, kas atrodas manā ledusskapja rīkā, ir diezgan labs veids, kā atrast ēdienreizes, lai iztērētu jūsu pārpalikumus. Jūs vienkārši ievadāt to, kas jums ir, un mēs jums pateiksim recepti - vienkārši!
Šis ir attēls 78. lpp no 102
Iepazīstieties ar savu jauno labāko draugu. Ja jūsu mājā ne vienmēr ir pielipušās plēves rullītis, jūs pazaudējat! Dzīvības glābējs, kad runa ir par pārpalikumiem, cieši aizzīmogots tas uzturēs jūsu ēdienu jauku un svaigu. Aptiniet ap svaigu pārtiku, bļodu virspusi vai ap atvērtām pārtikas paciņām, lai netraucētu baktērijas.
Augšējais padoms: iesaiņojiet svaigu vai vārītu gaļu atsevišķās porcijās, lai tā nesaliptu saldētavā.
Šis ir attēls 79 no 102
Pārtikas maisiņu saspraudes
Dažiem maisiņiem ir ērts atkārtoti lietojams zīmogs, kas palīdz ēdienam ilgāk palikt svaigākam. Tiklīdz atvērsit produktu, tas automātiski sāks izdalīties, baktērijām nokļūstot pārtikā. Ja aizzīmogo iesaiņojumu, jūs varat palēnināt šo procesu. Lieliski noderēs elastīgā josla, tāpat kā šie pārtikas maisiņu saspraudes no Lakeland.
Padoms: Iespraužamas kastes un Tupperware ir arī labs veids, kā uzturēt ēdienu svaigāku ilgāk.
Attēla kredīts: istock Šis ir attēls 80 no 102
Saglabājiet savus ceļojumus
Vai esat kādreiz pamanījis, ka jūsu ķīniešu un indiešu ceļojumi dažreiz nonāk mazos plastmasas toveros? Neizmetiet tos kopā ar pārējiem iesaiņojumiem, tie ir lieliski piemēroti atlikumu un svaiga ēdiena uzglabāšanai saldētavā - bezmaksas Tupperware!
Augšējais padoms: pirms lietošanas pārliecinieties, ka esat rūpīgi nomazgājis plastmasas traukus un izžuvis.
Šis ir attēls 81 no 102
Izstiepiet savu cepeti
Svētdienas cepetis ir labs attaisnojums, lai dotos projām un pagatavotu daudz jauku sānu ēdienu un jauku lielu gaļas gabalu. Tas ir arī viens no lielākajiem džekpotiem, kad runa ir par pārpalikumiem - gaidāmajā nedēļā gandrīz visu var atkārtoti izmantot ēdienreizēm. Mēs zinām, ka esat paēdis pēc ēšanas un, iespējams, nevēlaties par to domāt, kamēr iztīrīsit, bet dažas minūtes, kas pavadītas sasaldējot vistu, kartupeļus un veggies, radīs daudz mazāk atkritumu.
Galvenais padoms. Pirmdienas vakarā vienmēr varat pasniegt mini ceptuvi, izmantojot pārpalikumus - kurš sūdzētos par cepeti, divas naktis pēc kārtas!
Šis ir attēls 82 no 102
Glabājiet liemeni
Tas var neizskatīties pēc vispatīkamākās lietas pasaulē, bet vistas un jēra gaļas liemeņi joprojām ir aromāta pilni. Ja nevarat uzreiz domāt, ko ar viņiem darīt, varat tos iesaldēt un izmantot vēlāk. Liemeņi veido lieliskas pamatnes krājumiem, zupai, un, ja jums tādu ir, varat tos ievietot lēnajā plītē, lai pagatavotu gardu kastroli.
Augšējais padoms: glabājiet kārkliņu atsevišķi kastē, lai jūs varētu turēt gaļu, kas nokrīt no kaula.
Šis ir attēls 83 no 102
Gaļas strēmeles
Vārīta gaļa ledusskapī ilgst dažas dienas, ja nedomājat, ka šajā laika posmā to atkal izmantosit - sasaldējiet! Gaļas gabalu sagriešana strēmelītēs nozīmē, ka varat paķert sauju un pievienot ēdienreizēm, piemēram, kartupeļiem vai makaroniem.
Augšējais padoms: pirms sasaldēšanas sagrieziet svaigas vistas krūtiņas strēmelītēs, tādā veidā jums ir jāatkausē tikai tas, ko vēlaties izmantot, nevis visa partija.
Šis ir attēls 84 no 102
Ne tikai uz ledus
Ja izmantojat ledus paplāti, izmantojiet rokas uz augšu. To var darīt vēl daudz vairāk. Atsevišķās porcijas ir lielisks veids, kā sadalīt sastāvdaļas mazākās porcijās - tas nozīmē, ka jūs varat viegli izmantot un atkausēt nepieciešamo daudzumu. Mērces, pesto, augļus un jebko var ielej ledus traukā un izlec, kad tas jums nepieciešams.
Galvenais padoms: ja jums ir palikušas vīna glāzes, ielejiet ledus gabaliņu traukā un izmantojiet, lai pievienotu mērcēm.
Šis ir attēls 85 no 102
Ielieciet to
Ledusskapī un saldētavā var būt grūti atrast vietu daudzām plastmasas tvertnēm, tāpēc sviestmaižu maisi noder. Šķidros atlikumus, piemēram, izejvielas, zupu vai mērci, var ieliet maisiņā un, kamēr tie ir pareizi noslēgti, tos var sakraut ledusskapī.
Augšējais padoms: meklējiet atkārtoti izmantojamus sviestmaižu maisiņus, lai izvairītos no noplūdes.
Šis ir attēls 86 no 102
Zupa, krāšņa zupa
Zupa ir pārpalikumu glābējs. Zupas pagatavošanai var sajaukt diezgan daudz jebko pikantu. Viss, kas jums nepieciešams, ir neliels krājums, un tas ir diezgan daudz. Vāra visas savas sastāvdaļas kopā ar izejvielām un sablenderē ar nūju blenderī, ja vēlaties gludāku. Buljonam var pievienot dārzeņus, gaļu, pat salātus, tāpēc tas ir lielisks veids, kā vienā ēdienreizē kopā izdalīt visus jūsu pārpalikumus. Skatiet mūsu masīvo garšīgo zupas recepšu kolekciju.
Galvenais padoms: nedēļas sākumā pagatavojiet lielu zupas partiju un sasaldējiet atsevišķās porcijās. Ikreiz, kad jums kaut kas būs vajadzīgs pusdienām vai vieglām vakariņām, jums būs pieejams garšīgs ēdiens tuvu rokai.
Šis ir attēls 87 no 102
Gludi pārpalikumi
Ja zupa ir garšīgu pārpalikumu glābēja, kokteiļi ir līdzvērtīgi augļiem. Sajauciet visus palikušos augļus ar nelielu daudzumu piena, saldēta jogurta vai pat saldējumu, ja jūtaties mazliet nerātns un voila! Arī medus pieskāriens papildinās jauko saldo apdari.
Augšējais padoms: ja jūsu augļi nedaudz izskatās, nekavējoties salieciet tos saldētavā. Saldētas ogas varat izmantot kokteiļos un banānos, lai atkausētu, ir nepieciešams tikai nedaudz laika mikroviļņu krāsnī.
Šis ir attēls 88 no 102
Kompoti un ievārījums
Bet pārpalikušie augļi nav paredzēti tikai kokteiļiem. Ja tos sautē ar nelielu daudzumu cukura, tos var viegli pārvērst tandzīgā kompotā vai ievārījumā. Kompotus var pagatavot un sasaldēt, un tie ir garšīgi graudaugu, saldējuma un pat zem drupatas papildināšanas, lai ātri iegūtu desertu.
Svarīgākais padoms: saglabājiet vecās ievārījumu burkas, lai jums būtu daudz vietas, lai glabātu augļu izstrādājumus.
Attēla kredīts: Rex Features Šis ir attēls 89 no 102
Nelieciet mērci!
Vai tas ir tikai mēs vai vienmēr no svētdienas pusdienām ir daudz kravas pārpalikumu? goodtoknow lietotājs ir atbilde Šarona Trehana. Kā pamatu sautējumiem vai sautējumiem viņa izmanto atlikušo mērci no ceptām vakariņām - garšīgi!
Augšējais padoms: mērci var saldēt porcijās, tāpēc, ja neplānojat to izmantot dažas dienas pēc pagatavošanas, salieciet to saldētavā.
Šis ir attēls 90 no 102
Iedomājies lolly?
Atlikušo sulu, pienu, jogurtu un augļus var pārvērst par gardiem ledus saldumiem. Viss, kas jums jādara, ir sajaukt sastāvdaļas kopā un ielejiet dažās veidnēs ar lolly nūju. Vienmēr ir patīkami, ja mājā ir kaut kas salds, un nevajadzēs uztraukties par piedevām veikalā nopērkamos ledus konfektes.
Augšējais padoms: ja jums nav rokās nūjiņu, vienmēr varat maisījumu sasaldēt nelielās porcijās un pasniegt ar karoti. Izmēģiniet mūsu garšīgās augļu konfekšu receptes.
Šis ir attēls 91 no 102
Ledus un garšīgi
Vai jums ir iecienītākais dzeramnauda sestdienas vakarā? Ja jums ir daži citroni un laimi, kas izskatās mazliet virvēti, sagrieziet tos šķēlēs un salieciet saldētavā. Saldēti augļi padara aromātiskākas izmaiņas ledus gabaliņos - un jums nevajadzēs uztraukties par to, ka ūdens atšķaidīs jūsu dzērienu!
Augšējais padoms: Skābi saldētos citronos var izmantot arī smagu traipu noņemšanai ap virtuvi.
Šis ir attēls 92. lpp no 102
Pašdarināts krājums
Labs krājums ir daudzu ēdienu pamatā - tas arī labi izmanto pārpalikumus. Vistas un jēra kaulus var vārīt ar ūdeni, lai iegūtu gaļīgu krājumu. Dārzeņus var arī apstrādāt ar izejvielām. Pagatavojiet lielu partiju un iesaldējiet porcijās. Iepazīstieties ar mūsu vienkāršo krājumu recepti, lai uzzinātu, kā tas tiek darīts.
Galvenais padoms: zupai, kas pagatavota no mājās gatavotiem izstrādājumiem, būs daudz vairāk garšas nekā gatavam nopirktam kuba gabaliņam.
Šis ir attēls 93 no 102
Cepiet savus pārpalikumus
Tāpat kā mums ir nepieciešams attaisnojums, lai pagatavotu kūku! Viens veids, kā izlietot pārpalikumus, ir pārvērst tos svaigi pagatavotā kūkā. Kā jau minējām, banānus ir labāk cept, ja tie ir pārsnieguši visu iespējamo, un gandrīz visus augļus var cept kaut kas garšīgs.
Galvenais padoms: Tas nav tikai augļi, dārzeņu kūkas, piemēram, burkānu kūka un kabaču kūka, ir garšīgi veidi, kā izmantot veģetācijas.
Šis ir attēls 94 no 102
Papildiniet to
Dažreiz jums nevajadzēs pārvērst pārpalikumus par kaut ko, nedaudz mērci un sierīgu vai kraukšķīgu papildinājumu, un jūs varat izveidot kaut ko tādu, kam īsti nav nosaukuma, bet tomēr ir garšīgs.
Augšējais padoms: vienkārša rīvmaizes, rīvēta siera un auzu uzklāšana nodrošina jauku, kraukšķīgu apdari.
Šis ir attēls 95 no 102
Bulk to uz augšu
Iespējams, ka jūs nedomājat to pašu vakariņās un pusdienās nākamajā dienā, taču nedaudz iztēles ir viss, kas jums nepieciešams, lai no vakardienas uzkrātos pārpalikumus. Salāti ir lielisks veids, kā apvienot vakariņu atlikumus ar visiem svaigajiem produktiem, kas jums varētu būt. Kuskuss, bulgari kvieši, kvinoja vai pat makaroni pārvērš sastāvdaļas pilnīgi citā traukā.
Galvenais padoms: izveidojiet mājās gatavotu salātu mērces partiju, lai smērētu pār visiem jūsu dārzeņiem - tūlītējiem salātiem.
Attēla kredīts: Rex Šis ir attēls 96 no 102
Iegūstiet komplektu
Dažreiz jums ir jāpavada nedaudz naudas, lai beigās ietaupītu. Ja domājat, ka to lietosit, sulu spiede ir labs papildinājums un vislabāk izmanto pārpalikušos augļus. Rokas blenderim ir jābūt visnoderīgākajam sīkrīkam, ko mēs varētu ieteikt. Jūs varat ne tikai pagatavot zupas un mērces - jūs pat varat sakult ātru salsu ar dažiem atlikušajiem tomātiem.
Svarīgākais padoms: vienmēr meklējiet produktu piedāvājumus, pēc Ziemassvētkiem daudzi lielie veikali tos pārdod.
Attēla kredīts: I Stock Šis ir attēls 97 no 102
Maizes drupačas
Maize izskatās mazliet virpīga? Tā vietā, lai mēģinātu to izlietot vai sagrabināt, vienkārši saputojiet to virtuves kombainā, lai izveidotu nedaudz rīvmaizes un pielīmētu saldētavā. Maizes drupatas var izmantot makaronu cepšanai, gaļas vai zivju gabalu pārklāšanai un pildīšanai.
Padoms: ja jums nav virtuves kombaina, maizi var sagraut ar rokām - tas aizņems nedaudz vairāk laika.
Šis ir attēls 98 no 102
Neaizmirstiet kartupeļus
Kartupeļi ir viens no visvairāk izšķērdētajiem pārtikas produktiem. Grūti iedomāties, ko jūs varat darīt ar kartupeli pēc tam, kad esat to vārījis, taču ir dažas iespējas. Ceptos kartupeļus var samaisīt vai pārvērst zupā, jaunus kartupeļus var iemest paplātes cepeškrāsnī un kartupeļu biezeni pārvērst gnocchi ar mūsu vienkāršo recepti. Apskatiet mūsu kartupeļu receptes, lai iegūtu vairāk ideju.
Augšējais padoms: Svaigus kartupeļus turiet vēsā un sausā vietā, lai apturētu to dīgšanu.
Šis ir attēls 99 no 102
Neviena mērce netika izšķiesta
Šis padoms nāk no goodtoknow ģimenes palīga Gemma:
'Kad tuvojies tomātu kečupu pudeles galam un šķiet, ka tu vairs nevari izkļūt (kaut arī var redzēt, ka ap malām ir kaut kas palicis), pievieno nelielu daudzumu ūdens un sakrata, jums vajadzētu lai varētu izlaist pāris pēdējās lelles. ”
Augšējais padoms: visu kečupu izvadīt no plastmasas izspiežamas pudeles ir vieglāk nekā no stikla.
Šis ir attēls 100 no 102
Mest to visu kopā
Dažas ēdienreizes, kas tiek mest kopā, vienmēr ir parocīgas pēdējās dienās pirms lielā pārtikas veikala. Kad jūs tos pazīstat, jūs varēsit pagatavot maltīti no gandrīz jebko. Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem ēdieniem kopā:
Risotto
Maisojiet kartupeļus
Omletes
Paplāti cept
Pilaf (attēlā)
Galvenais padoms: sarīkojiet 2/3 iecienītāko ēdienu, kad jums vienkārši jāapvieno lietas - jūs kļūsit par profesionāli, kas darbojas un kas neder.
Šis ir attēls 101. lpp no 102
Ģimenes tradīcijas
Pārpalikumiem nav jābūt garlaicīgiem. Jūs to varat pārvērst par jautru ģimenes tradīciju. goodtoknow galvenā redaktore Šarlote saka:
“Mani vecāki to, ko viņi mīlīgi sauc par“ slīpumu ”. Tas ir viss, ko es ēdu, kad uzaugu - tikai tomātu, pupiņu un veģetācijas kārbas, kas sajauktas ar Quorn vai sojas maltu (bet jūs arī varētu vienkārši iekalt jebkuru palikušo gaļu, kas jums bija). Viņi pirmdien uztaisīja lielu partiju, un tad mēs vienu nakti to ēdām ar makaroniem, vienu nakti ar rīsiem, citu ar kartupeļiem. Dažreiz viņi tam pievienoja garšvielas, lai tas vairāk atgādinātu čilli vai kādu krējumu, lai mainītu garšu un konsistenci. Kā bērns, es, protams, mēdzu žēloties, piemēram, elle, bet tas tiešām ir ļoti efektīvs veids, kā izmantot visu, kas jums ir mājā, un es visu laiku veidoju savu “slīpumu”! ”
Svarīgākais padoms: Piešķirot kādam ēdienam jautru ģimenes vārdu - vēlams, tas ir nedaudz pievilcīgāks - tas nozīmēs, ka bērni ar prieku to ēdīs - jūs pat varat noteikt īpašu dienu, kad ēdat.
Šis ir attēls 102. lpp no 102
Burkas un mērces
'Pēc atvēršanas izlietot 2-3 dienu laikā' - eek! Ko darīt, ja mēs nevēlamies to izmantot tik ātri? Vai mums tas jāizmet vai jāizmanto vienā piegājienā?
Lielāko daļu burkās atrodamo lietu var sasaldēt - jums tās vienkārši jāpārliek sviestmaižu maisiņos. Pesto var arī sasaldēt - dariet to ledus traukā, lai ēdiena gatavošanas laikā jums būtu parocīgas porcijas.
Galvenais padoms: veselas burkas izmantošana nav pasaules gals. Jūs varat gatavot maltīti partijās un pagatavot vakariņām nākamajā naktī.