Viegli / sagatavot uz priekšu / iesaldēt (tikai sūklis) Pagatavošanas laiks 15 minūtes Gatavošanas laiks 30 minūtes Kalpo 12
225 g (8 unces) sviesta, mīkstināts 225 g (8 unces) pūdercukura matam 250 g (9 unces) maskarpones 1 tējkarote vaniļas pupiņu pastas vai ekstrakta 2 ēdamkarotes pūdercukura, kā arī papildus putekļiem 6-7 ēdamkarotes aveņu ievārījuma 250 g (9 unces) svaigu aveņu Jums būs nepieciešams 2 x 20 cm (8 collu) sviestmaižu formiņas, viegli ieeļļotas un ar oderi
1 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C, 160 C ventilators, 350 F, gāze 4. Sviestu un cukuru sakuļ kopā, līdz tas kļūst gaišs un pūkains. Sakuļ olas, izmaisa caur vaniļas ekstraktu, tad iecilā miltos ar 1 tējkaroti sāls, līdz iegūta viendabīga mīkla. Sadaliet starp formiņām un cepiet 25 līdz 30 minūtes, līdz vidū ievietots iesms ir tīrs. Izņem no krāsns un pilnībā atdzesē uz režģa.
2 Lai pagatavotu pildījumu, mascarpone, vaniļu un pūdercukuru sakuļ viendabīgā masā. Esiet piesardzīgs, lai nepārsniegtu. Kad kūkas ir atdzisušas, novietojiet vienu otrādi uz pasniegšanas šķīvja un virsū izklājiet aveņu ievārījumu. Pa virsu pārklāj maskarponi, tad ar avenēm. Pārklājiet ar otru kūku pareizajā virzienā uz augšu, pēc tam nosmērējiet ar pūdercukuru un pasniedziet.