- Bez piena
- Veģetārietis
kalpo:
4Prasme:
viegliPrep:
5 minĒdienu gatavošana:
20 minūtesUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 692 kCal | 35% |
| Tauki | 29 g | 41% |
| - piesātinātie | 10 g | 50% |
| Ogļhidrāti | 70 g | 35% |
Šie dārzeņu orzo rīsi ir garšīgs ātrs vakariņš un tā ir lieliska rīsu alternatīva. Orzo ir jauki mazi žāvēti makaroni, kas izskatās kā lieli rīsu graudi. Tas satur vairāk olbaltumvielu nekā pilngraudu rīsi un arī pavāra daudz ātrāk. Mēs esam pasnieguši savus dārzeņu orzo rīsus ar sautētu olu, bet, ja vēlaties, varat izmēģināt mīksti vārītas olas vai pat dažus mozzarella šķēles. Ja jums patīk šī orzo recepte, jums varētu patikt arī Lean 15 meistara Džo Vika vistas un orzo cepeškrāsnī.
Sastāvdaļas
- 400g pilngraudu orzo makaronu
- 175 g piena puravu iepakojums
- 1 sīpols
- 1 mazs ķekaru mandarīns vai varavīksnes mandarīns
- mazu sauju grauzdētu priežu riekstu, ap 30
- 60 g pekorīno vai parmezāna
- 2 ēdamk sviesta
- 2tsp augu eļļas
- ½ citrona, tikai sula
- 4 olas (1 personai, pēc izvēles)
Metode
Uzkarsē lielu pannu ar sālītu verdošu ūdeni, pēc tam pagriež uz lēnas uguns. Sagrieziet olu krūzē ar pilienu dārzeņu eļļas apakšā, pēc tam viegli to ielejiet pannā. Atkārtojiet un ielejiet vēl trīs olas pa vienai 3-5 minūtes atkarībā no izvēles.
jamie oliver ātri un viegli Ziemassvētki
Katru paceliet ar karoti ar rievām un atlieciet uz mazas šķīvja. Uzpildiet pannu ar tīru ūdeni un uzkarsē.
Orzo vāriet 10 minūtes, laiku pa laikam maisot, lai graudi neliptu.
Kamēr orzo gatavojas, smalki un rupji sagrieziet sīpolu un plāni sagrieziet puravus un mandeles.
Atvēliet sauju jauku smalku šķēlīšu kārtojumu. Maigi apcepiet dārzeņus pannā ar sviestu, līdz sīpoli sāk krāsoties, pēc tam izslēdziet siltumu.
Nosusiniet orzo un samaisiet to jauktajā dārzeņā. Pasniedziet ar sagrieztu piedevu, riekstiem, rīvētu pekorīno, citrona pilienu un olu.