- Zems tauku saturs
kalpo:
4Prasme:
viegliPrep:
15 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 210 kCal | 11% |
| Tauki | 8.9g | 13% |
Šī vienkāršā zemeņu jogurta siera kūkas recepte ir lieliska alternatīva tradicionālajai siera kūkai, kuru visi jūsu draugi jau ir ēduši daudzas reizes iepriekš - tā ir viegla, svaiga un augļaina.
Mēs iesakām pagatavot šo jogurta siera kūku sirds formas skārda formā - zemeņu (un citu ogu) rozā krāsa padara to par perfekti rozā krāsu Valentīna dienas piedāvājumam vai vienkārši pēcpusdienas kausam ar draugiem.
Šajā siera kūkā tiek izmantots arī īpaši viegls krējuma siers, lai samazinātu daļu no uzņemtajām kalorijām.
Sastāvdaļas
- 75 g vieglo gremošanas cepumu
- 15g vienkāršās šokolādes
- 15g nesālīta sviesta
- 3 lapas želatīna lapas (vai pietiekami, lai stingri iestatītu 300ml / ½ pintes)
- 175g nogatavojušās zemenes
- 120 g īpaši viegla krējuma siera, piem. Filadelfija
- 1 tējk ritentiņu cukura
- 100 ml zema tauku satura zemeņu jogurta
Metode
Sasmalciniet cepumus procesorā vai maisiņā ar slīdošo tapu.
Bļodā virs karsta ūdens pannas izkausē šokolādi un sviestu. Sajauciet ar cepumiem, labi samaisot kopā un sadaliet starp sagatavotajām sirds formas, ar vaļēju dibenu kārbām (apm. 12cm x 10cm). Gatavojot pildījumu, atdzesējiet.
Sasmalciniet ¾ zemenes pārstrādātājā, samaisiet krējuma sieru ar cukuru un jogurtu, pēc tam iemaisiet zemenēs.
Samērcē želatīnu ar 4 ēdamk. Auksta ūdens un viegli izkausē bļodā virs karsta ūdens pannas. Samaisiet zemeņu maisījumā un sadaliet starp sirds traukiem. Atdzesējiet vairākas stundas, līdz iestatīts.
Pirms pasniegšanas noņemiet no kārbām un izrotājiet ar atlikušajām zemenēm.