St George's Day cupcakes

padara:

Prasme:

vidēja

Prep:

1 stunda 30 min

Ēdienu gatavošana:

25 minūtes

Sviniet Svētā Jura dienu (23. aprīlī) ar šiem iespaidīgajiem cupcake topperiem. Klasiskā sarkanā roze un viegli izgatavojamais reklāmkarogs padara jūsu kūkas vienkāršu un elegantu. Uzziniet, kā padarīt mūsu rokām gatavotas, ēdamas rozes ar mūsu cupcake karalieni, Viktorijas Threader vienkāršo soli pa solim. Mīkstais vaniļas sūklis un vieglais vaniļas sviesta krēms nozīmē, ka šīs kūkas ir aromāta pilnas, tāpēc tās ne tikai izskatās labi, bet arī labi garšo - Priecīgu Svētā Jura dienu!

Sastāvdaļas

Kūkas:
150g pašpiegādes miltu
150g mīkstināta sviesta
150g zelta ritentiņa cukura
3 vidējas olas
1tsp vaniļas ekstrakta
3 ēdamk piena, istabas temperatūrā
Sviesta krēmam:
100 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
200g pūdercukura
1tsp vaniļas ekstrakta
1 ½ tbsps piena
Virsniekiem:
200 g balts gatavs rullītis
250 g ziedu / modelēšanas pasta (no Sainsbury’s)
Sarkanā pārtikas krāsviela
Zaļā pārtikas krāsviela
Zelta spīdums
Baltais spirts
Jums būs nepieciešams arī:
Dziļa smalkmaizītes panna ar 12 cupcake gadījumiem
Vidējs rožu lapu griezējs
Ass nazis
Pārtikas maisiņš, sagriezts atvērtā veidā, lai izveidotu mapi
Skaidri alfabēta zīmogi
Smalka krāsas suka
68mm apļu sīkfailu griezējs

Metode

Kūkas:
1. Lai pagatavotu šo cupcake recepti, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 160 ° C / 325 ° F / Gāzes marķējums 3 un izlīdziniet cepšanas paplāti.
2. Pievienojiet visas sastāvdaļas lielā bļodā un sakuliet līdz gludai. Nepārspīlējiet, vai kūkas būs taukainas.
3. Aizpildiet kastes un cepiet 25 minūtes
4. Izņem no cepeškrāsns un 10 minūtes atdzesē kārbās, pirms pāriet uz stiepļu plauktu
Sviesta krēmam:
uzpampušo vēderu attēli
1. Pievienojiet visas sastāvdaļas lielā bļodā un sautējiet līdz gludai, apmēram 8 minūtes ar elektrisko rokas slotiņu.
Virsniekiem:
1. Kad kūkas ir atdzisušas, sviesta krēmu izklājiet uz cupcakes galotnēm.
2. Rullējiet fondantu un izgrieziet 12x 68 mm apļus. Katrā cupcake novietojiet vienu apli un izlīdziniet malu ar pirkstu galiņiem
3. Lai pagatavotu rozi: Krāsa 150 g modelēšanas pastas, sarkana. Rullējiet garā, apmēram 2cm biezā desā. Katrai rozei nogrieziet 10 plānus diskus ar asu nazi un nometiet tos starp pārtikas maisiņu ar diska apakšējo malu uz leju. Aizveriet pārtikas maisiņu, lai tas būtu virs disku augšdaļas. Nospiediet katru disku ar rokas papēdi un pēc tam ar īkšķi izlīdziniet diska augšējās malas, lai iegūtu plānāku malu. Kad visas ziedlapiņas ir izlīdzinātas, paņemiet vienu no diskiem, velkot tos uz augšu no pārtikas maisa no apakšas uz augšu, lai jūs iegūtu izliekumu, velkot. Ziedlapiņa Nr. 1 ir jāapvelk no vienas puses uz otru, jauki, cieši, lai izveidotu rožu centru. Ar citām ziedlapiņām un ar ūdens suku pielīmējiet ziedlapiņas virs savienojumiem, veidojot rozi, aplokot augšējās malas un nedaudz saspiežot ziedlapiņas vidū vai augšpusē. Kad esat pabeidzis, sagrieziet lieko daļu no apakšas, lai jūsu roze sēdētu plakaniski uz cupcakes. Turpiniet, līdz jums ir 12 rozes. Atcerieties, lai ziedlapiņas būtu pārklātas ar pārtikas maisiņu, līdz esat gatavs tās lietot.
4. Lapām: iekrāsojiet 40 g zaļas pastas un diezgan plāni izrullējiet, lai ar griezēju sagrieztu 24x rožu lapas.
5. Par reklāmkarogu : Sagrieziet 60 g modelēšanas pastas plānās sloksnēs un ar alfabēta burtiem notīriet “St George’s Day”. Sagrieziet tos pēc izmēra, no katra gala izgriežot trīsstūri, lai tas būtu pabeigts. Kad visi 12 reklāmkarogi ir izgatavoti, krāsojiet burtus ar smalku suku, sajaucot zelta spīdumu ar balto spirtu, lai iegūtu biezu krāsu. Ļaujiet reklāmkarogiem nedaudz nožūt (apmēram pusstundu), pirms uzlekt uz cupcakes virsotnēm.
6. Ar ūdens krūmu pielīmējiet 2 rožu lapas, rozi un reklāmkarogu pie cupcakes galotnēm.