Zirnekļa kūkas recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

30 min

Šo iespaidīgo zirnekļu kūku izgatavoja goodtoknow lietotājs Dawn Louise Millmoor, un tā tika nosaukta par mūsu Helovīna goodtoknow Cooking Club uzvarētāju. Ar mīkstu, bagātu šokolādes sūkli un šokolādes papildināšanu šo gooey, mitro kūku ir viegli pagatavot, un tā ir ideāls spocīgs kārums

Sastāvdaļas

• Sūklim:
• 175g nesālīta sviesta, mīkstināta
• 175g zelta ritentiņu cukura
• 3 olas, saputo
• 3 ēdamk zelta sīrupa
• 40g maltu mandeļu
• 175g sevis audzēšanas miltu
• 40g kakao pulvera
• Virskārtai:
• 225 g vienkāršās šokolādes
• 55g tumšā muskovado cukura
• 225 g nesālīta sviesta
• 5 ēd.k iztvaicēta piena
• 1/2 tējk vaniļas ekstrakta
• Liqorice Allsorts, šokolādes lakatiņi un Mikado nūjiņas rotāšanai

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C / 350 ° F / Gāzes marķējums 4 un kūkas skārdu izlīdzina ar taukainu papīru.

• Lai veidotu kūku, sakuliet sviestu un ritentiņu cukuru, līdz tas ir viegls un pūkains. Pakāpeniski sakul olās, tad iemaisa zelta sīrupu un maltās mandeles.

  
  
  

• Izsijāt miltus un kakao pulveri citā bļodā un pēc tam salieciet maisījumā. Ja maisījums izrādās pārāk biezs, pievienojiet nedaudz piena vai ūdens.

• Karoti ieber alvā un cep 30 minūtes vai līdz atsperīgai pieskārienam. (Ielieciet iesmu kūkas centrā un, ja tas iznāk tīrs, tas tiek pagatavots). Pagriezieties uz statīva, lai atdzesētu.

• Lai pagatavotu virsmu, šokolādi ar muscovado cukuru, sviestu, iztvaicēto pienu un vaniļas ekstraktu izkausē bļodā virs vāroša ūdens pannas, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi - ļauj atdzist.

• Kad viss ir atdzisis, izklājiet šokolādi virs kūkas ar lāpstiņu un augšpusē ar pāris Liqorice Allsorts acīm - darbosies arī šokolādes minstreles vai kaut kas apļveida - un pēc tam ievietojiet Mikado Sticks kājām.