Spāņu tortilla ar artišoku recepti

kalpo:

10-12

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 minūtes

Ēdienu gatavošana:

15 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	107 kCal	5%
Tauki	6 g	9%
- piesātinātie	1,5 g	8%

Šī spāņu tortilla ar artišokiem ir klasiska kartupeļu omletes recepte ar visu, ko vēlaties pievienot tai! Šīs receptes ir gaidīšanas režīms stendā, izmantojot burku vai gatavas artišoku sirdis, un tā ir lieliska izvēle kā sirsnīgas brokastis, ātras pusdienas vai vakariņu piepildīšana. Šī tortilla kalpo 10–12 cilvēkiem, un tās pagatavošana prasa pat 25 minūtes. Augšā ar rīvētu sieru un pasniedz ar svaigām, kraukšķīgām salātu lapām.

Sastāvdaļas

• Eļļā sagrieztas 280 g burkas artišoku sirdis, sagrieztas ceturtdaļās
• 500 g nomizotu svaru lielu kartupeļu, sasmalcinātu 1,5 cm kubiņos
• 1 mazs sīpols, nomizots un sasmalcināts
• 6 lielas olas
• Laba sauja rupji sagrieztu pētersīļu

Metode

• No artišoku burkas izlejiet eļļu un ielieciet to 2 ēdamkarotes pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet kartupeli, sīpolu un nedaudz sāls, pēc tam pārklājiet un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz kartupeļi ir tikko mīksti, 10–12 minūtes.

  dara slim ātri diētu darbu

• Pa to laiku sakuliet olas lielā bļodā un labi sezonu. Sīpolu un kartupeļu maisījumu iesviež olās un iemaisa artišoku sirdis un pētersīļus. Pannā pievienojiet vēl ēdamkaroti eļļas un, kad karsta, atkal ielejiet olu un kartupeļu maisījumu un viegli nospiediet to uz leju. Gatavojiet uz vidējas uguns, ik pēc tik bieži skrienot lāpstiņu ap malām, līdz malas ir iestatītas, bet vidusdaļai joprojām ir nedaudz iesnas.

  bija Džūlija stiles dzimis vīrietis

• Virs pannas novietojiet lielu plakanu šķīvi, apgrieztu otrādi, un apgrieziet tortiliju. Pannā pievienojiet nedaudz vairāk eļļas, pēc tam iebīdiet tortiliju atpakaļ (vārītu pusi uz augšu). Vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes, līdz tā sakarst. Noņemiet siltumu, atstājiet uz 5 minūtēm un pēc tam lieciet uz tāfeles, lai pasniegtu siltu vai aukstu. Sagriež ķīļos.