Skotijas vasaras salātu recepte

• Veselīgi

kalpo:

4

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

35 minūtes

Īsts Kaledonijas klasika, šie salāti lieliski darbojas ar svaigu Aberdīnas Angusa steiku.

Sastāvdaļas

• 3 ēdamk olīveļļas
• 450 g (1 mārciņa) britu jaunie kartupeļi, noberzti un uz pusi
• 1 sarkanais sīpols, sagriezts gabalos
• 1 zaļie pipari, sagriezti gabalos
• 1 dzeltenie pipari, sagriezti gabalos
• 1 kabačs, sagriezts gabalos
• 450 g (1 mārciņa) Aberdīna Angusa steika sagrieztu strēmelītēs
• 1 ēdamk balzametiķa
• Sāls un svaigi malti melnie pipari

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C / 400 ° F / gāzei. 6. Sildiet eļļu cepešpannā, pēc tam pievienojiet kartupeļus, sīpolu, piparus un kabaču un labi sezonu. Cepiet 30 minūtes.

  Simons Kovels un dēls

• Mētājiet liellopa gaļu balzamiko etiķī un pievienojiet sautētiem dārzeņiem. Labi samaisiet un turpiniet gatavot vēl 10-15 minūtes vai līdz liellopu gaļa tiek pagatavota pēc jūsu gaumes.

  kā pagatavot pats savus čipšus

• Pielāgojiet garšvielas, ļaujiet nedaudz atdzist, pēc tam pasniedziet.

Noklikšķiniet, lai vērtētu (39 vērtējumi) Nosūtot savu vērtējumu