Sautēts puravs ar paipalu olām uz grauzdiņa receptes

kalpo:

2 - 3

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 minūtes

Ēdienu gatavošana:

5 min

Iespaidojiet savu tuvāko un dārgāko ar pārsteiguma brokastīm vai vēlām brokastīm, pagatavojot posh olu uz grauzdiņiem. Dzejiet paipalu olas, sautējiet puravus un pasniedziet ar Parmas šķiņķi uz grauzdētas pilngraudu maizes vai skābētavas.

vistas puravu un kartupeļu cepšanas recepte

Sastāvdaļas

• 2 šķēles Parmas šķiņķa
• Liela sviesta poga plus papildus grauzdēšanas sviesta pagatavošanai
• 1 puravs, smalki sagriezts
• 1 ķiploka daiviņa, sagriezta šķēlēs
• 2–3 paipalu olas (vai 1 vistu olšūna) vienai personai
• 2-3 šķēles pilngraudu maizes vai skāba maizes, grauzdētas

Metode

• Pārplēš Parmas šķiņķi gabaliņos, pievieno karstā pannā un vāra līdz kraukšķīgai. Noņemiet un nolieciet malā.

• Pannā ar sagrieztu puravu un ķiploku pievienojiet lielu sviesta pogu. Sauté 5 minūtes, līdz mīkstina.

• Ielieciet olas maigi vārāmā ūdenī, 1-2 minūtes paipalu olām vai 2-3 minūtes vistu olām, līdz vārītas pēc jūsu vēlmēm. Sviestu sakuļ tostu un karoti pār puravi un Parmas šķiņķi. Ievietojiet olas virsū un sezonu.