Vistas pilau rīsu recepte

• Veselīgi
• Zems tauku saturs

kalpo:

2 - 4

Prasme:

vidēja

Izmaksas:

lēts

Garšviela:

Vidēja

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

30 min

Iedomājaties kaut ko karstu un pikantu, bet mazliet vieglāku par kariju? Šī veselīgā, viegli sekojošā, ar zemu tauku saturu vistas pilau rīsu recepte iezīmē visas rūtiņas.

Sastāvdaļas

• 225g basmati rīsi
• 400g vistas
• 1 ēd.k. augu eļļa
• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
• 1 tējkarote ingvera, sasmalcināta
• 1 1/2 tējk. Ķiploku, sasmalcināts
• 1 liels tomāts, sasmalcināts
• 1 tējk zemes kanēļa
• 1/2 tējk zemes krustnagliņas
• 1 tējk. Zaļie čilli, sasmalcināti
• 1 tējk garam masala
• 600 ml ūdens

Metode

• Nomazgājiet rīsus un atstājiet to 20 minūtes iemērkt aukstā ūdenī

• Noņemiet vistas ādu

• Sagrieziet vistu sautējuma lieluma gabaliņos un pārnesiet uz kastroli. Pievienojiet pietiekami daudz auksta ūdens, lai vistas pārklātu un uzkarsētu. Tiklīdz ūdens sāk vārīties, izslēdziet siltumu un noteciniet ūdeni.

• uzkarsē eļļu lielā nelipīgā pannā, pievieno sīpolus un vāra līdz brūnai. Iemaisa ingveru un ķiplokus un pēc tam tomātu. Vāra minūti un pēc tam pievieno atlikušās sastāvdaļas, izņemot rīsus, kam seko vista.

• Pievienojiet 50 ml ūdens un vāriet uz lielas uguns 5 minūtes. Samaziniet siltumu un sautējiet 10 minūtes.

  kā dawn french zaudēja svaru

• Pievienojiet rīsus un atlikušo ūdeni. Pārklājiet un vāriet uz lielas uguns, līdz tā sāk vārīties, pēc tam samaziniet siltumu līdz zemam un vāriet, līdz viss ūdens ir iztvaikojis.

• Pirms pasniegšanas noņemiet no uguns un ļaujiet nostāvēties 5-10 minūtes.