kalpo:
4Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
15 minĒdienu gatavošana:
30 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 280 kCal | 14% |
| Tauki | 7 g | 10% |
| - piesātinātie | 1 g | 5% |
| - no tiem cukuri | 10 g | 11% |
| Sāls | 0,2 g | 3% |
Šo grauzdēto dārzeņu kuskusu ir viegli un ātri pagatavot, un jūs veselīgi pasniegsit savu piecu dienu produktu. Pipari, kabači un tomāti kuskusam piešķir daudz aromāta - tā ir veselīga alternatīva makaroniem vai rīsiem. Ja esat zivju cienītājs, kuskusu var pasniegt ar grilētu lasi vai pikšu fileju. Vai arī veģetāriešiem katru porciju pasniedziet ar 25 g kaza siera samazināta tauku satura 25 g virsu. Alternatīvi, pirms atgriešanās cepeškrāsnī, lai sasildītos, samaisa caur 150 g marinētu tofu gabalu ar kuskusu un ķiršu tomātiem.
Sastāvdaļas
- 1 sarkanais pipars, sagriezts un sasmalcināts
- 1 dzelteno piparu sagrieztu un sasmalcinātu
- 2 kabači, sagriezti šķēlēs
- 1 liels sarkans vai parasts sīpols, sagriezts šķēlēs
- 1 ēdamk augu eļļas
- 300g kuskusa
- 450ml samazināta sāls dārzeņu krājuma
- 16 ķiršu tomāti
- Malti melnie pipari
Metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C / 350 ° F / Gāzes marķējums 4.
Ielieciet papriku, kabačus un sīpolu cepešpannā un pievienojiet augu eļļu, nomizojot. Cepiet cepeškrāsnī 25-30 minūtes, pēc 15 minūtēm apgrieziet.
Tikmēr ielieciet kuskusu karstumizturīgā bļodā un pievienojiet karstu krājumu, maisot, lai samaisītu. Pārklājiet un atstājiet 10-15 minūtes, lai iemērc un uzbriest, pēc tam ar dakšiņu samaisiet, lai graudi pūta.
Izņemiet dārzeņus no krāsns un pievienojiet ķiršu tomātus un kuskusu, tos maisot. Sezona ar dažiem pipariem. Atgrieziet cepeškrāsnī vēl 5 minūtes, lai karsētu, pēc tam pasniedziet.