kalpo:
4Prasme:
viegliĒdienu gatavošana:
50 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 250 kCal | 13% |
| Tauki | 7 g | 10% |
Mūsu cūkgaļas gulaša recepte ir ideāla, ja meklējat jaunu cūkgaļas recepti, kas ir aromāta pilna!
veselības tendences
Mūsu vienkāršā cūkgaļas gulaša recepte ir lieliski piemērota pūļa barošanai, un to var viegli palielināt vai samazināt atkarībā no tā, cik cilvēku gatavojat. Kūpināta salda paprika piešķir daudz aromāta šajā garšīgajā cūkgaļas un piparu gulāžā, kura sagatavošana prasa minimālu piepūli. Šis cūkgaļas gulašs lieliski darbosies pārī ar viegli pievienotu vīnu, lai samazinātu krēmīgumu.
Mīli cūkgaļu? Šeit ir daudz vairāk garšīgu cūkgaļas recepšu.
Sastāvdaļas
- 550 g (1 mārciņa 4oz) cūkgaļas filejas (filejas) vai cūkgaļas vēders
- 1 ēdamk saulespuķu eļļas
- 1 liels sīpols, nomizots un sagriezts šķēlēs
- 200 g (8oz) sēņu (pēc izvēles)
- 1 ķiploka daiviņa, nomizota un sasmalcināta
- 1 ēd.k. maiga paprika (vai kūpināta paprika, ja jūs to varat atrast)
- 600ml (1pt) vistas gaļas
- Tējkaroti tomātu biezeņa
- 1 liels sarkanais pipars, sagriezts un sagriezts mazos gabaliņos
- 2tsp kukurūzas miltu
Metode
Sagrieziet cūkgaļu kubiņos, nogriežot taukus. Sildiet pusi eļļas lielā pannā un apcepiet cūkgaļu uz lielas uguns, līdz brūna. Noņemiet ar sagrieztu karoti un atlieciet malā.
Pannā pievienojiet pārējo eļļu un apcepiet sīpolu un ķiploku 5 minūtes. Samaisiet papriku un vāriet 1 min, pēc tam pakāpeniski ielejiet izejvielu un uzvāra. Samaisiet tomātu biezeni un atgrieziet cūkgaļu pannā. Sezona ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem.
Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, tad pievieno piparus un sēnes (ja vēlas). Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes līdz konkursam. Sablenderējiet rupja maluma miltus līdz gludai pastas masai ar nelielu aukstu ūdeni un samaisiet. Uz lēnas uguns vāriet 3-4 minūtes, maisot, līdz mērce ir sabiezējusi. Izkaisiet ar svaigi sagrieztām pētersīļiem un pasniedziet ar sviesta rīsiem vai olu nūdelēm.