Plūmju ievārījuma recepte

• Nesatur pienu
• Nesatur glutēnu

Plūmju ievārījums ļauj maksimāli izmantot dārza plūmes, kad tās ir sezonā. Turklāt plūmju ievārījums ir patiešām fantastiska ēdama dāvana!

Šī ievārījuma recepte ir patiešām jauka ēdama dāvana. It īpaši, ja izmantojat glītas burkas, kuras varat personalizēt ar rokām rakstītām etiķetēm un kādu auklu, lai iegūtu zemniecisku sajūtu. Plūmju sezona Lielbritānijā sākas augustā un saglabāsies līdz oktobrim. Tātad, jums ir pietiekami daudz laika, lai ieplaisātu ar ievārījumu!

Daudzi cilvēki tiek atbaidīti, gatavojot savu ievārījumu, bet tas tiešām nevarētu būt vieglāk. Šai plūmju ievārījuma receptei jums vajadzīgas tikai divas sastāvdaļas: cukurs un plūmes, un arī sterilizācijas process ir patiešām vienkāršs. Jūs varat ievietot ievārījumu burkās un būt gatavs lietošanai nedaudz vairāk kā 30 minūtēs - vienkārši! Mēs arī esam izveidojuši lielisku rokasgrāmata par izplatītākajām ievārījuma kļūdām un to novēršanu.

aldi maltas liellopa gaļas cena

Kā uzglabāt plūmju ievārījuma recepti

Kamēr jūs pārliecinātos, ka burka ir labi noslēgta un ir pienācīgi sterilizēta, to var uzglabāt dažus mēnešus, neatverot. Tāpēc tā ir tik laba dāvana, jo jūs to varat sagatavot jau iepriekš. Jūs pat varētu izgatavot lielu partiju - un tā ir Ziemassvētku un dzimšanas dienas dāvanas, kas sakārtotas visu atlikušo gadu.

Atverot burku, vislabāk ir saglabāt ievārījumu ledusskapī un apēst mēneša laikā. Ja jūs sākat pamanīt kādu pelējumu, noteikti atbrīvojieties no tā, jo, ēdot to, jūs varat justies diezgan slikti. Šim plūmju ievārījumam varat pievienot nedaudz vērpjot, pievienojot tam nedaudz kanēļa, lai iegūtu nedaudz papildu garšvielas. Tas ir ideāli piemērots grauzdiņiem brokastīs vai plācenīšiem ar krējumu, lai citādi uzņemtu pēcpusdienas tēju! Ja vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu, varat to pat pagatavot ar franču grauzdiņiem vēlās brokastīs. Mēs kļūstam izsalkuši, tikai domājot par to ...

KĀ pagatavot šo plūmju ievārījuma recepti

Sastāvdaļas

• 1,25 kg (2 mārciņas 12 unces) plūmes, pārgrieztas uz pusēm un nomizotas ar kauliņiem
• 900 g (2 mārciņas) konservējoša vai granulēta cukura

Jums būs nepieciešams

• Konservēšanas panna, cukura termometrs, sterilizētas burkas un vāki

Metode

1. Ielieciet sagatavotās plūmes pannā ar 300 ml ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet uguni un vāriet augļus 15 līdz 20 minūtes vai līdz plūmes ir ļoti mīkstas.
2. Pievienojiet cukuru un samaisiet, līdz tas izšķīst. Palieliniet uguni līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet 5-10 minūtes, līdz ievārījums ir sasniedzis iestatīšanas punktu. Ielejiet karstās, sterilizētās burkās un aizveriet.

Galvenais padoms plūmju ievārījuma pagatavošanai

Malts ingvers vai kanēlis ir patiešām jauks plūmju ievārījuma papildinājums, pievienojot cukuru, vienkārši pievienojiet pāris tējkarotes vai vairāk pēc savas patikas