kalpo:
12Prasme:
viegliPrep:
1 stundaUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 515 kCal | 26% |
| Tauki | 42 g | 60% |
| - piesātinātie | 26 g | 130% |
Rozā vafeļu saldējuma kūka ir tik pasakains un krāsains, bez cepumiem, tā radīs fantastisku dzimšanas dienas pārsteigumu (bet to ir tik vienkārši pagatavot!). Nav nekas gluži kā glīts saldējuma kūka, un šī patiešām ir kaut kas īpašs. To ir patiešām vienkārši izgatavot, taču tas būs jāuzsāk iepriekšējā dienā, lai būtu daudz laika ielikt saldētavā nakti. Tas nozīmē, ka ballītes dienā jūs varat vairāk laika veltīt citiem sagatavošanās darbiem, nevis uztraukties par kūku. Neatkarīgi no tā, vai plānojat bērnu vai pieaugušo dzimšanas dienas svinības, ikvienam patiks šī kūka - tā ir tik jautra, un jūs patiešām nevarat to sataisīt!
Sastāvdaļas
- 2 litri zemeņu saldējuma
- 750ml vaniļas saldējuma
- 1x12g želatīna paciņa
- 65ml pilnpiena
- 500ml dubultā krēms
- 1tsp vaniļas ekstrakta
- Daži pilieni rozā pārtikas krāsviela
- 4 ēdamk pūdercukura
- Konfeti kūka pārkaisa
- 12 rozā vafeļu cepumi
Metode
Mīkstina pusi zemeņu saldējuma. Ielieciet dziļu 18 cm lielu beramās formas skārdu ar plēvi un ar karoti saldējuma ielieciet pamatnē. Izklājiet līdz malām un izlīdziniet, pēc tam ievietojiet saldētavā.
asda olu krēma krējuma kūka
Mīkstiniet vaniļas saldējumu, izklājiet vienmērīgā kārtā virs pirmā slāņa un pēc tam ievietojiet atpakaļ saldētavā. Pārējo zemeņu saldējumu mīkstina, izklāj alvā, lai veidotos pēdējais slānis. Atstājiet saldētavā 2 stundas vai nakti. Atdzesējiet pasniegšanas plāksni saldētavā.
Pagrieziet kūku no skārda tieši uz atdzesētas pasniegšanas plāksnes. Noņemiet plēvi, pēc tam atgrieziet kūku saldētavā.
Pievienojiet želatīnu un pienu nelielā pannā, samaisiet un ļoti maigi sildiet, līdz tas izšķīst. Ļauj nedaudz atdzist, tad želatīnam pievieno 3 ēd.k. krējuma un samaisa. Pārējo krējumu ielej bļodā kopā ar vaniļu, pārtikas krāsvielu un pūdercukuru, saputo, līdz tas sāk sabiezēt, tad ielej želatīna maisījumu. Turpiniet noslaucīt, līdz veidojas mīksti pīķi - nejauciet pārmērīgi vai tas būs pārāk grūti izkliedējams - ja nepieciešams, varat atšķaidīt ar piena šļakatām.
Izmantojot paletes nazi, izklājiet pārsegu visā kūkā, pēc tam izrotājiet malas ar sprinkļiem un atgrieziet saldētavā.
Tikmēr nogrieziet vafeļu galus leņķī un uzlieciet kūkas virspusē, lai rotātu tieši pirms pasniegšanas.