Cepeškrāsnī ceptu falafelu kodumu recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

20 minūtes

Ja falafelis ir kaut kas jums patīk, bet jūs vēlaties to padarīt vēl veselīgāku, tad šī ir cepeškrāsnī cepta recepte, kuru izmēģināt. Parasti falafelu apcep eļļā, lai iegūtu tumšu, kraukšķīgu pārklājumu. Bet šos falafelu kodumus vienkārši notīra ar nelielu daudzumu eļļas un pēc tam cep cepeškrāsnī, padarot tos par veselīgāku variantu. Šī ir tik vienkārša recepte, kā aunazirņus, salātu lapas, sīpolus, ķiplokus, ķimenes un citronu virtuves kombainā apvieno ar sakultu olu, lai tās sasietu. Pārvērtiet visu par kaut ko atšķirīgu no parastajām pitta kabatām un apsēdiniet tos uz kuskusa gultas ar nelielu dabisko jogurtu.

Sastāvdaļas

• 400 g alu aunazirņu, iztukšota
• 1/2 maisu jauktu salātu lapu (piemēram, raķete, kreses un spināti)
• 1/4 sarkanā sīpola, rupji sasmalcina
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 1 tējk ķimenes pulveris
• 1 tējk kūpināta paprika
• Sulas 1/2 citrona
• 1 ola

Metode

• 1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C / 375 ° F / Gāzes marķējumam. 5. Iegremdējiet visas sastāvdaļas virtuves kombainā, līdz viss ir apvienots gludā pastā.

• Izmantojot divas deserta karotes, noformējiet aunazirņu maisījumu ovālas formas pīrādziņos un novietojiet uz lielas cepšanas paplātes, kas nav lipīga. Jums vajadzētu saņemt 12 pīrādziņus.

• Smērē virsas ar eļļu un cep cepeškrāsnī 20 minūtes līdz zeltainam.

• Pasniedziet siltu ar kuskusu, dabīgo jogurtu un karstu čilli mērci.