Siera un tunča jakas

kalpo:

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

1 stunda 50 min

Jaku kartupeļi vienmēr ir ieguvēji - ērti makā un piepildāmi. Šīs siera un tunča jakas rada veselīgu ģimenes maltīti, it īpaši, ja tiek pasniegtas ar salātiem. Perfekti vārītu, kraukšķīgu ādu un pūkainu vidēja apvalka javu noslēpums ir izvēlēties labu cepšanas veidu, piemēram, karali Edvardu, berzt un iedurt ādu un berzēt ar nelielu daudzumu olīveļļas vai saulespuķu eļļas. Cepiet tieši cepeškrāsns plauktā 1–11 / 2 stundas, līdz maigi saspiežot, tas jūtas mīksts. Bet, ja laika pietrūkst, varat tos iedarbināt mikroviļņu krāsnī un pēc tam pabeigt cepeškrāsnī 20 minūtes, lai āda būtu kraukšķīga.

Sastāvdaļas

4 cepamie kartupeļi apmēram 150-200 g katrā, skrubēti
2tsp saulespuķu eļļas
25g sviesta
200 g nobriedis Čedars, sarīvēts
Šķipsniņš kajēnas piparu
185 g tunzivju var iztukšot un pārslās
4 pavasara sīpoli, sasmalcināti
2 ēdamk sasmalcinātu svaigu pētersīļu
Salāti, lai pasniegtu

Metode

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C / 400 ° F / ventilators ar 180 ° C / Gāzes marķējums 6. Kartupeļus vairākas reizes iedurt ar dakšiņu, nedaudz ieziest eļļu virs ādas un sautēt ar sāli. Liek tieši uz cepeškrāsns plaukta un cep 1–11 ½ stundas, ik pa laikam pagriežot, līdz maigi saspiežot, tās jūtas mīkstas.
Kad vārīti, kartupeļus sagriež uz pusēm un mīksto kartupeli izkauj bļodā. Pievienojiet sviestu un divas trešdaļas siera un sezonu ar kajēnas pipariem, sāli un svaigi maltiem pipariem. Samaisi līdz gludai, pēc vajadzības pievienojot nedaudz piena, lai mīkstinātu. Samaisiet tunci, pavasara sīpolus un pētersīļus.
Ar karoti maisījuma ielieciet atpakaļ kartupeļu ādās, novietojiet uz cepešpannas un uzlieciet ar atlikušo sieru. Cep cepeškrāsnī 20 minūtes līdz zeltainam. Pasniedz ar salātiem.
cik labi tev ir āboli