Vidusjūras tītara kebabu recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Ēdienu gatavošana:

8 min-10

Neviena bārbekjū nav pabeigta bez dažiem uzticamiem kebabiem - izmēģiniet šīs Vidusjūras versijas, lai iegūtu kaut ko jaunu, lai kaimiņi būtu greizsirdīgi

Sastāvdaļas

• Kebabiem:
• 700 g (1,5 mārciņas) britu tītara kubiciņu augšstilba
• 1 liels kabačs, sagriezts 1cm biezos gabalos
• 12 ķiršu tomāti
• 2 lieli, zaļi pipari, iesēti un sagriezti 3 cm (1 ¼ collas) gabaliņos
• 1 liels sīpols, sagriezts 3cm gabalos
• Sāls un pipari
• Marinādei:
• 120ml (4fl unces) olīveļļas
• 200ml (7fl unces) svaigi spiestas apelsīnu sulas
• 1 tējk sarkanvīna etiķa
• 2 tējk sasmalcinātu ķiploku
• 1 tējk žāvēta oregano
• 1 tējk zemes ķimenes
• 2 tējk paprikas

Metode

• Sajauc visas marinādes sastāvdaļas krūzē, labi saputojot, lai apvienotos.

  veidi, kā piesaistīt darba nespēju

• Ievietojiet tītaru lielā bļodā un pārlejiet ar marinādi. Atstāj marinēties 30 minūtes vai nakti.

• Lai pagatavotu kebabus, pavediniet tītaru uz iesmiem, rezervējot marinādi. Pārmaiņus sajauciet ar kabaču, ķiršu tomātiem, papriku un sīpolu, līdz visas sastāvdaļas ir izlietotas (apmēram 12 kebabi).

• Sezona ar sāli un pipariem un pēc tam ievieto ledusskapī, kamēr jūs iededzināt bārbekjū.

  citronu un baltās šokolādes kūkas recepte

• Kad esat gatavs gatavot, novietojiet kebabus uz grila uz 8-10 minūtēm, vārot ar rezervēto marinādi, līdz vārīti.